RECEPTY

RECEPTY

Celkom: 2 (zobrazuje sa 1-2)

Francúzska čokoládová torta

POTREBNÉ PRÍSADY

cesto: 4 žĺtky, 100 g cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 4 bielky, 80 g polohrubej múky, 1 čajová lyžička kypriaceho prášku, balíček čokoládového pudingu v prášku
plnka: balíček želatíny (ja dávam dva tie malé, alebo jeden veľký od dr. oetkera), 250 ml červeného vína, 120 g cukru, pol balíčka vanilkového cukru, šťava z citróna, 250 ml smotany na šľahanie
poleva: 80 g čokolády, 40 g margarínu, šľahačka v tube

POSTUP PRÍPRAVY

Žĺtky vyšľaháme s ¾ cukru a vanilkovým cukrom. Z bielkov spravíme tuhý sneh a vmiešame do nich zvyšok cukru. Hmotu zamiešame do žĺtkov, pridáme múku s kypriacim práškom a cesto upečieme na 180 stupňoch Celzia. Pečie sa asi 15 - 20 minút. Želatínu s vínom, vanilkovým cukrom a cukrom a šťavou z citróna zmiešame a zohrejeme tesne pod bod vretia. Dáme do chladničky vychladnúť a necháme trošku stuhnúť. Potom do zmesi vmiešame hotovú šľahačku. Korpus rozpolíme, naplníme krémom a necháme vychladnúť. (ja dávam do chladničky). Čokoládu a margarín rozpustite v teplom vodnom kúpeli a dôkladne vymiešajte, polejte ňou tortu. Nakoniec ozdobte podľa chuti šľahačkou alebo čokoládový hoblinkami.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Zapekané tvarohovo-slivkové palacinky

POTREBNÉ PRÍSADY

Palacinkové cesto:
- 15 dkg hladkej múky
- 5 dkg masla /rozpustiť a nechať trošku vychladnúť/
- 4 dl mlieka
- 1 lyžica cukru
- štipka soli
- 3 vajcia

Plnka:
- 50 dkg tvarohu
- kôra z jedného citróna / lyžička sušenej kôry/
- 15 dkg práškového cukru
- 10 dkg masla
- 2 dl kyslej smotany
- 1 vanilínový cukor
- kto má rád môže pridať aj hrozienka namočené v rume

K zapekaniu:
- slivkový lekvár /bude sa ukladať na palacinky/
- 3,5 dl kyslej smotany
- 5 dkg práškového cukru
- 2 žltka

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto na palacinky zamiešame na hladké cesto a necháme 30 minút odstáť. Potom upečieme palacinky. Naplníme tvarohovou plnkou a naukladáme vedľa seba do maslom vytretej jenskej misy. Prerežeme ich v strede nožíkom a do týchto prierezov vložíme trošku slivkového lekváru a potom potrieme zmesou k zapekaniu. Na to poukladáme ďalšiu vrstvu palaciniek a opakujeme celý postup. Končíme zmesou na zapekanie.
Zapekáme v rúre predhriatej na 200 stupňov asi 20 minút.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (1) posledné: 24.8.2007, 20:50 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 2 (zobrazuje sa 1-2)

TORTY

Francúzska čokoládová torta

SLADKÉ JEDLÁ

Zapekané tvarohovo-slivkové palacinky

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO