POTREBNÉ PRÍSADY

receptov na tekvicovú krémovú polievku je mnoho, ale mne učaroval práve tento - netradičný...♠♠♠ potrebujeme: 1 červenú cibuľu, asi 300g očistenej tekvice /maslovej alebo hokaido/, 300g očistenej mrkvy, 5 očistených zemiakov, 3 PL kryštálového cukru, asi 50 g oleja /ja dávam olivový a slnečnicový v pomere 1:1/, voda, soľ, 250ml smotany na varenie, 3 PL octu /osvedčil sa mi vínny alebo aj sladový/ ♠♠♠ na vrch zemiakové lupienky /domácej výroby/ alebo nachos /mexické lupienky/

POSTUP PRÍPRAVY

Tekvicu a mrkvu si najemno nastrúhame, zemiaky nakrájame na kocky... v hrnci rozpálime olej, zasypeme cukrom, ktorý upálime na karamel. Cibuľu olúpeme, nakrájame na väčšie kúsky /1/4 alebo 1/8/ a šupneme ku karamelu, chvílľu spolu orestujeme, zasypeme tekvicou, mrkvou, premiešame, zalejeme vodou /len toľko, aby sme zakryli zeleninu/ a zakryté podusíme do mäkka. Potom rozmixujeme ponorným mixérom, osolíme podľa chuti, pridáme ocot a následne smotanu. Podľa potreby doplníme vodou /ja som dala asi 1,5 litra spolu/. Privedieme do varu, odstavíme. Na tanieri podávame so zemiakovými alebo mexickými lupienkami...

♠♠♠

ZEMIAKOVÉ LUPIENKY: zemiaky si očistíme /postačia 3 kúsky/ nastrúhame najemno /ako uhorku na šalát/, nasolíme, necháme postáť. Pomocou papierového obrúsky odstránime prebytočnú tekutinu a rozprestrieme na plech pokrytý papierom na pečenie. Pečieme na 200 °C do ružova...

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Maria P. (teleflex) ID 105501 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 18.11.2013, 15:26 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Toskánska paradajková polievka s krevetami

POTREBNÉ PRÍSADY

6 mäsitých paradajok 4 chilli papričky suchá ciabatta alebo iné biele pečivo 2 strúčiky cesnaku lúpané krevety 1 bio pomaranč zeleninový bujón vetvička rozmarínu soľ čierne korenie olivový olej Zdroj: absik.blogspot.com/2013/06/toskanska-paradajkova-polievka-s.html

POSTUP PRÍPRAVY

Táto polievka je orgazmus !!!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Petra S. (pslovenka) ID 210910 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 9.5.2014, 17:42 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Cícerová polievka

POTREBNÉ PRÍSADY

cícer, bobkový list, nové korenie, celé čierne korenie, 2 strúčiky cesnaku, mlieko, kyslá smotaná, hladká múka, soľ, kôpor

POSTUP PRÍPRAVY

Cícer deň vopred namočím.
Na druhý deň vodu z namočeného cíceru zlejem, dám novú. Pridám bobkový list, korenie a varím do mäkka. Pretlačím cesnak, posolím. Pridám mlieko. V miske si vymiešam kyslú smotanu (podľa chuti, ja som dala 3 PL), hladkú múku a trochu mlieka. Pridám k polievke, premiešam a dovarím. Na záver posypem kôprom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

andrea sečkarova (sveand) ID 44482 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Struková so sladkou smotanou

POTREBNÉ PRÍSADY

fazuľové struky/ 0,7l zavarané alebo mrazené maslo 2 strúčiky cesnáku 1 1/2 kuracieho vývaru 2 - 3 zemiaky 250ml sladkej smotany 2-3PL hladkej múky kôpor 2 bobkové listy, celé čierne korenie, soľ, ocot

POSTUP PRÍPRAVY

1. Na masle speníme pokrájanú cibuľku, po chvíľke pridáme fazuľové struky, roztlačený cesnák a chvíľku všetko spolu podusíme.

2.Zalejeme 1 1/2l kuracieho vývaru

3. Do hrnca pridáme bobkový list, celé čierne korenie, soľ, zemiaky nakrájané na kocky. Všetko spolu varíme do makkä.

4. Keď sú zemiaky a struky mäkké, ochutíme kôprom a zahustíme 250ml sladkej smotany, v ktorej sme rozmiešali 2PL hladkej múky. Necháme prevrieť.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Oľga A. (olinaaa) ID 105706 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 13.7.2015, 19:51 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

♣♣♣Mrkvová polévka s droždím a kapáním♣♣♣

POTREBNÉ PRÍSADY

2-4 mrkve,drcený kmín,máslo,olej,2 kostky droždí,2-4 lžíce krupice,bujon alnatura z dm zeleninový,sůl,pepř,stroužek česneku,1.5-2 vody,zelené sekané natě,1 vejce a krupice na kapání

POSTUP PRÍPRAVY

Na másle s kapkou oleje osmahneme nastrouhanou mrkev,přidáme kmín,opečeme,rozdrobíme droždí,necháme rozpustit,osmahneme,přisypeme krupici,zamícháme,zalijeme vroucí vodou,rozmícháme,přidáme bujon,podle chuti sůl,vaříme 10-15 minut,pak zavaříme kapání,do misky rozklepneme vejce,zakápneme olejem nebo horkou vodou,rozšleháme,přidáme sůl,může být stroužek česneku,petrželka,pak postupně sypeme krupici podle velikosti vejce asi 4-5 lžic,vyšleháme vidličkou,přes sítko prolisujeme do polévky,provaříme asi 5 minut,dochutíme polévku,přidáme sekané natě,stroužek česneku,hotovo.Podáváme s opečeným rohlíkem

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Květa K. (Kalvodka82) ID 69226 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (5) posledné: 2.3.2014, 20:13 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Brokolicová polievka

POTREBNÉ PRÍSADY

1 ks brokolica 3 ks zemiaky 1 ks cibuľa olej trocha mlieka 1/2 balenia smotana na šľahanie podľa chuti vegeta podľa chuti sol

POSTUP PRÍPRAVY

Cibuľu nakrájanú na jemno si opražíme na oleji (v hrnci), keď je akurát pridáme umytú, naružičkovanú brokolicu a spolu pražíme.Asi po 5 minútach podlejeme vodou, osolíme a pridáme ošúpané zemiaky nakrájané na kocky. Spolu dusíme, okoreníme a pridáme vegetu.Keď brokolica a zemiaky dostatočne zmäkli, odoberieme Vývar pridáme mlieko a 1/2 šlahačky. Poriadne zamiešame. Vylejeme vývar naspäť k brokolici, povaríme a na chvíľu stiahneme z ohňa.Tyčovým mixérom rozmixujeme celú zmnes, podľa hustoty pridáme ešte mlieko. Opäť vrátime na oheň a privedieme k varu. Podávame s opraženým chlebíkom na kocky.Výhoda tohoto receptu spočíva v tom, že brokolicu môžeme nahradiť mrkvou, karfiólom, kalerábom..proste zdravou zeleninkou.
Dobrú CHUT!!!!! :) :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)

Anita M. (kijjarka) ID 124533 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 12.3.2014, 17:01 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Kyslá šampiňónová polievka s ryžou

POTREBNÉ PRÍSADY

čerstvé šampiňóny, maslo, šťava z kyslej kapusty, ryža, soľ, korenie, bobkový list

POSTUP PRÍPRAVY

Očistené šampiňóny pokrájame na tenké plátky a opečieme v hrnci na troche masla. Zalejeme šťavou z kyslej kapusty (2 dcl- podľa chuti a podľa množstva), vodou, pridáme premytú ryžu, bobkový list, soľ, korenie a varíme, kým ryža nezmäkne.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Zuzana Č. (zu.z.ka) ID 278908 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Rýchla rascová polievka s trenými haluškami

POTREBNÉ PRÍSADY

koreňová zelenina, rasca, maslo, soľ, mčk, olej, hladká a hrubá múka, vajce, mlieko

POSTUP PRÍPRAVY

Na rozpálenom oleji opražíme očistenú a nakrájanú koreňovú zeleninu a potlčenú rascu, zalejeme horúcou vodou, okoreníme, trochu povaríme a zahustíme zápražkou (maslo+hladká múka). Povaríme, dochutíme a zavaríme do nej trené halušky (50g masla+vajce+3 lyžice mlieka+130 g hrubej múky+soľ).

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Zuzana Č. (zu.z.ka) ID 278908 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Sýta zemiaková cesnačka :)

POTREBNÉ PRÍSADY

zemiaky, mrkva, cesnak, maslo, soľ, mčk, chlieb

POSTUP PRÍPRAVY

V hrnci na masle opečieme mrkvu pokrájanú na kolieska. Pridáme očistené a pokrájané zemiaky (podľa množstva polievky- na 2l som dala asi 6-7 stredne veľkých zemiakov) a zalejeme vodou. Osolíme, okoreníme. Keď sú zemiaky uvarené, roztlačíme do polievky niekoľko strúčikov cesnaku, čím viac, tým lepšie :) a zemiaky rozpučíme pučiakom na zemiaky. Tým sa zároveň všetko dobre premieša. Dochutíme, necháme zovrieť. Podávame s nasucho opečenými kockami chleba.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Zuzana Č. (zu.z.ka) ID 278908 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Krémová paradajková polievka

POTREBNÉ PRÍSADY

paradajky, maslo, soľ, mčk, cukor, múka, mlieko, cestovina, eidam

POSTUP PRÍPRAVY

Paradajky nakrájame na kocky. V hrnci rozpustíme maslo, paradajky prudko opečieme a zalejeme vodou. Prikryté dusíme asi 15 min. Ochutíme soľou a korením, prípadne trochou cukru. Uvarené paradajky prepasírujeme cez sitko, aby sme odstránili šupky a semiačka, a vrátime na oheň. V šálke rozmiešame cca 1 lyžicu múky s 2 dcl mlieka a za stáleho miešania vlejeme do polievky. Krátko povaríme. Podávame s cestovinovou ryžou a postrúhaným tvrdým syrom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Zuzana Č. (zu.z.ka) ID 278908 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 1.149 (zobrazuje sa 81-90)