POTREBNÉ PRÍSADY

TĚSTO : 2 velké hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 kostka másla, 1 vejce, 1 lžíce pískového cukru, 1 lžíce kakaa a 2 lžíce kysané smetany či mléka. NÁPLŇ : 2 kostky změklého tvarohu, 3/4 hrnku cukru, 1 vanilkový cukr, 5 lžic rumu, 1 lžíce ZLATÝ KLAS anebo solamyl.

POSTUP PRÍPRAVY

Zpracováním mouky smíchané s práškem do pečiva, kakaa, mléka, změklého másla a vejce připravíme vláčné těsto. Jednu třetinu těsta dáme do ledničky ztuhnout. Zbytek těsta rozválíme s pečícím papírem a dáme na velký plech s vyšším okrajem, potřeme tvarohovou náplní a nastrouháme na hrubém struhadle čtvrtinu ztuhlého těsta a upečeme asi 40 minut na 150 stupňů.
PŘÍPRAVA NÁPLNĚ : Ve šlehači ušleháme tvaroh, vejce, rum, cukr, vanilkový cukr a zlatý klas či solamyl a vlijeme do připraveného kakaového těsta.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 10.11.2008, 10:48 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

DÍRKOVANÝ KOLÁČ S ČOKOLÁDOVOU POLEVOU A CITRONOVÝM PUDINKEM

POTREBNÉ PRÍSADY

Těsto : 3 hrnky hladké mouky, 3/4 hrnku cukru, 1 prášek do pečiva, asi 1 hrnek či více mléka, 10 lžic oleje, 1 vejce..... Poleva čokoládová :1/2 litrů mléka, 1/2 hrnku cukru, 1/2 kostky Hery, 1 čokoládový nebo kakaový pudink ..... 1 citronový pudink : 1/2 litrů mléka a 2 vrchovaté lžíce cukru.

POSTUP PRÍPRAVY

Těsto : Vše smícháme a vzniklé těsto nalijeme na pečící papír do větší formy s vyšším okrajem a pečeme asi 40 minut na 150 stupňů .
Po vyjmutí z trouby uděláme na koláči koncem vařečky důlky a polijeme ještě horkou čokoládovou či kakaovou polevou, která se nám tak nalije i do důlků. Po vychladnutí na polevu nalijeme uvařený citronový pudink a dáme ztuhnout - pak krájíme libovolné řezy.
Poleva : Čokoládový pudink uvaříme podle návodu a do hotového horkého pudinku přidáme polovinu Hery a necháme ji za stálého míchání rozpustit, aby se spojila v polevu.
Pudink : Citronový pudink uvaříme také podle návodu a nalijeme na vychladlou čokoládovou polevu a narovnáme.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

NEPEČENÉ KULIČKY RAFAELO

POTREBNÉ PRÍSADY

1 plechovka (397 g.) kondenzované slazené mléko (SALKA), 1 balíček strouhaného kokosu - 200 g. + navíc na obalování a podle potřeby neloupaných sladkých mandlí.

POSTUP PRÍPRAVY

Do mísy vysypeme kokos - přesně 200 g, aby výsledné těsto mělo správnou hustotu - přilejeme kondenzované mléko a důkladně smícháme do těsta. Necháme při pokojové teplotě 2 hodiny odležet, lépe se potom zpracovává.
Rukou nebo lžičkou odebíráme potřebné množství těsta na jednu kuličku, vložíme do něj mandličku a v dlaních uhněteme kuličku, kterou nakonec obalíme ve strouhaném kokosu. Po zpracování celého těsta uložíme kuličky do lednice ztuhnout, nejlépe do druhého dne. Je to piplačka, ale výsledek stojí za to a jistě se dočkáte ocenění...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 28 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (3) posledné: 15.12.2009, 16:13 | PRIDAŤ KOMENTÁR

STRUKOVINY

ČOČKA NA KYSELO

POTREBNÉ PRÍSADY

400 g. čočky, sůl, 60 g. tuku nebo sádla, 20 g. hladké mouky, 50 g. cibule, 1 lžíce octa, petrželka - není nutné.

POSTUP PRÍPRAVY

Tři hodiny předem namočenou čočku uvaříme do měkka. Z poloviny tuku a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vývarem z čočky a povaříme. Přidáme ji k čočce. Je-li třeba, zředíme ji trochou vody. Čočku pak omastíme a přikyselíme octem, nakonec přidáme jemně usekanou petrželku - (nemusí) a osmaženou cibuli. Můžeme ji trochu přisladit, aby byla sladkokyselá.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

BANÁNOVÝ PUDINKOVÝ HŘBET

POTREBNÉ PRÍSADY

2x krabice sušenky ZLATÁ : jakékoliv - derby, koka či esíčka, 1/2 litrů mléka, 2 lžíce cukru, 1 balíček vanilkového nebo třeba čokoládového pudinku - dle chuti...1 banán, čokoládová poleva - (nemusí), pokrájené vlařské ořechy, potravinářská folie a forma srnčí hřbet.

POSTUP PRÍPRAVY

Formu vyložíme potravinářskou fólií a vyskládáme po celé ploše sušenky. Připravíme pudink podle návodu a trochu vylijeme do formy na sušenky ( vrstva asi 1 cm ). Na pudink položíme banán a když je banán prohnutý, tak nakrojíme na třetiny v průřezu, aby byl banán rovný -- (tip : taky si můžete na banán polít čokoládovou polevou) a zalijeme pudinkem, aby byl zakrytý . Posypeme oříšky a vylijeme zbytek pudinku, což nám vyjde přesně akorát k zaplnění formy. Nakonec poklademe poslední vrstvu sušenek. Po vychladnutí vyklopíme, ostrým či zubatým nožem nakrájíme a můžeme mlsat.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (10) posledné: 22.4.2016, 15:38 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

DORT S VLÁČKEM

POTREBNÉ PRÍSADY

TĚSTO : 1 hrnek hrubé mouky, 1/2 hrnku mléka, 1/2 hrnku pískového cukru, 2 lžíce kakaa, 2 vejce, 1/4 másla, 1/2 balíčku prášku do pečiva, tuk na vymazání a strouhanka na vysypání dortové formy anebo pečící papír. NÁPLŇ : 2 balíčky - vanilkový pudink (domácí příprava s karamelem viz níže) nebo karamelový pudink, 750g mléka, 5 - 6 lžic cukru, 250g másla. POLEVA : čokoláda na vaření + ztužený tuk na polevu, bílá poleva v obalu - je nutná na ozdobení kolejnice. NA OZDOBENÍ : barevný nebo čokoládový posyp nebo strouhané ořechy atd.....celomáčené oplatky, velké lentilky, krájené ořechy, želatinové bonbónky např : jojo apod... podle Vaší fantazie....

POSTUP PRÍPRAVY

Ve šlehači ušleháme žloutky s cukrem a máslem do pěny. Postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a kakao. Dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílku. Těsto vlijeme do tukem vymazané, strouhankou vysypané nebo pečícím papírem vyložené formy a v předehřáté troubě pečeme asi 40 minut při 150 stupňích. Upečený vychladlý dort vodorovně rozřízneme na tři stejné pláty a naplníme karamelovým krémem a ozdobíme cukrovým posypem anebo ořechy či mandlovými lupínky apod.....
PŘÍPRAVA KARAMELOVÝ PUDINK : z 1/2 litrů mléka odebereme polovinu, nasypeme do ní 2 sáčky vanilkového pudinku a dobře rozmícháme. Druhou polovinu mléka si použijeme na připravu KARAMELU : tak tedy do hrnce střední velikosti nasypeme 5 vrchovatých lžic cukru a za stálého míchání uděláme světle červený karamel, ale nesmí zčernat. Hned opatrně přilijeme druhou polovinu mléka do karamelu a smícháme tak, aby se celý rozpustil. Nakonec přilijeme polovinu mléka s vanilkovým pudinkem a smícháme tak, až všechno zhoustne - bublá a ihned odsuneme stranou od plotny (takto podomácku připravený karamelový pudink má mnohem lepší chuť než koupený s karamelovou příchutí.)
Po vychladnutí pudinku přidáme změklé máslo a ve šlehači šleháme v hladký krém.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (4) posledné: 26.9.2008, 13:01 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

JABLKOVÉ ŘEZY S OŘECHY A ROZINKAMI

POTREBNÉ PRÍSADY

(Větší hrnek) 1 hrnek pískového cukru, jablka (asi 500 g), 2 lžíce dobře omytých a osušených rozinek, 1/2 hrnku nastrouhaných ořechových jader, 5 lžic oleje nebo rozehřátého másla, 1/2 hrnku mléka, 2 vejce, 1 hrnek polohrubé mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva .

POSTUP PRÍPRAVY

Cukr vmícháme do oloupaných, na hrubém struhadle nastrouhaných jablek a necháme chvíli odpočinout. Poté do jablek přidáme rozinky, ořechy, olej nebo rozehřátého vychladlé máslo, mléko a rozšlehaná vejce. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto vlijeme na plech s vyšším okrajem, vyložený pečícím papírem a upečeme asi 40 minut na 150 stupňů dorůžova. Po vychladnutí nakrájíme na řezy.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

LIDUŠČINO TAJEMSTVÍ - SLANÝ CUKETOVÝ KOLÁČ

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg nastrouhané cukety - nemusí se loupat, 10 dkg tvrdý sýr + 20 dkg točený salám (např... slovenský či kuřecí anebo šunkový či kuřecí salámy apod...) - všechny nastrouhat na hrubém struhadle, 4 vejce, 2 velké hrnky polohrubé mouky, 3/4 hrnku oleje + 1/3 hrnku vody, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce soli, 1/2 lžičky pepře, 6 stroužků česneku - na jemno nastrouhat, 2 lžičky vegety žluté ( pro děti dávám bez glutamanu sodného) a majoránka.

POSTUP PRÍPRAVY

Vše zamíchat a nalít na velký plech vymazaný olejem a vysypaný hrubou moukou a péct v mírné troubě asi na 180 - 200 stupňů 3/4 hodiny anebo více do červena. V tomto množství je potřeba rozdělit těsto na dva plechy (nebo postupně), aby se peklo v tenké vrstvě, což mu dodá vynikající chuť. Podáváme teplé i studené, hodí se i jako výborná chuťovka pro návštěvu anebo pro děti svačinku do školy i pro dospělé do práce či na cestu apod.....

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

PERNÍK ZDOBENÝ JABLKEM

POTREBNÉ PRÍSADY

asi 1 hrnek anebo více mléka, 2 vejce, 1 hrnek moučkového cukru, 7 lžic rozehřítého másla, 1 hrnek hladké mouky, 3/4 hrnku polohrubé mouky, 1 balíček vanilkového cukru, 1 balíček prášku do perníku, 1 lžíce solamylu, granko, 2 lžíce nahrubo posekaných ořechových jader. Na posypání : 1 jablko.

POSTUP PRÍPRAVY

Vlahé mléko, vejce, cukr a rozehřáté vlahé máslo mixujeme 2 minuty. Směs vlijeme do hladké a polohrubé mouky smíchané s vanilkovým cukrem, práškem do perníku, solamylem, grankem a ořechy. Těsto promícháme (pokud bude těsto hodně husté, tak přidáváme mléko, dokud nebude těsto řídké). Těsto nalijeme a rozetřeme na pečící papír do formy s vyšším okrajem a hned na těsto posypeme čerstvě na kostičky pokrájená jablka a dáme upéct asi na 30 minut při 150 stupňů.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

ŘEZY PLNĚNÉ KOMPOTEM (BROSKVE A MANDARINKY)

POTREBNÉ PRÍSADY

2 1/2 hrnku polohrobé mouky, 1 hrnek cukru, 1/2 hrnku oleje, asi 1 hrnek či i více mléka, 2 vejce, 1 balíček prášku do pečiva, granko. Na pokládání : kompotované mandarinky, broskve či jiné ovoce......oříšky na posypání.

POSTUP PRÍPRAVY

Vejce, cukr a olej ušleháme do husté pěny. Přidáme mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a dobře promícháme. Třetinu tohoto světlého těsta nalijeme a narovnáme na pečící papír do větší formy s vyšším okrajem a krátce zapečeme. Na zapečené těsto poklademe mandarinky a půlky broskví a zakryjeme druhou částí těsta, do kterého jsme zamíchali granko, a posypeme oříšky. Zvolna pečeme ještě asi 30 minut při 150 stupňů.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 122 (zobrazuje sa 61-70)