POTREBNÉ PRÍSADY

500g těstoviny či špagety, 1 konzerva kuřecí lančmít anebo 1/3 kg kuřecí maso, 1 velká cibule, olej, 3-4 stroužku česneku, 2-3 vejce, sůl

POSTUP PRÍPRAVY

Těstoviny či špagety uvaříme podle návodu. Cibuli osmahneme na oleji, přidáme pokrájený lančmít či kuřecí maso a zamícháme, pak přidáme najemno nastrouhaný česnek - promícháme a na závěr dáme okapané těstoviny, vhodíme vejce, sůl a dobře osmažíme.
Dobrou chuť...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

ZELENINOVÁ POLÉVKA S JÁTROVÝM NOKY

POTREBNÉ PRÍSADY

mrkev, celer, petržel, masox nebo hovězí bujón či vývar z kostí., 200g játrová závařka : 1 vejce, sušená majoránka či jiné sušené anebo čerstvé bylinky, hrubá mouka nebo dětská krupička, česnek a sůl.

POSTUP PRÍPRAVY

Všechnu zeleninu na polévku oloupeme, nahrubo nastrouháme - česnek najemno - a polévku vaříme cca 15 minut. Potom protlačíme noky přes cedník lžící, které se v polévce uvaří, tak asi 10 minut. Noky tím ještě nabydou. Opatrně posolíme.

Příprava noků : podle oka přidávám ke 200g játrové zavářky, 1 vejce, hrubou mouku, bylinky ( promnout ), česnek, sůl. Vše promícháme do hustého těsta.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

ŠALÁTY, ZÁLIEVKY

ŠOPSKÝ SALÁT

POTREBNÉ PRÍSADY

200g - 250g balkánský sýr, 4 rajčata, 1 okurka, 1 červená paprika.

POSTUP PRÍPRAVY

Zeleninu nakrájíme na větší kostičky, balkánský sýr rozmačkáme vidličkou anebo nakrájíme na malé kostičky a můžete též přidat i malou cibulku - všechno ve směsi pořádně zamícháme... naprosto vynikající.

TIP PRO HUBNOUCÍ : výborná večeře na šopský salát bez pečiva - 300g či 400g pomíchané zeleninky a k tomu 100g balkánský sýr...Dobrou chuť

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 31.7.2013, 19:53 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁTIERKY

CELEROVÁ POMAZÁNKA

POTREBNÉ PRÍSADY

syrový celer a tatarka

POSTUP PRÍPRAVY

Dělám to podle oka, takže celer oloupeme a nahrubo nastrouháme a k tomu přidáme tatarku.
Tatarku přidáváme a mícháme dokud směs nezřídne na pomazánku. Pokud v tom nemáte zkušenosti, tak to jednoduše můžete zkusit, že dáte třeba 50 g celeru a 2 vrchovatá lžíce tatarky, pořádne smícháte a mažete na chlebíčky či bagetu. Jednoduchá a rychlá příprava pro návštěvníky a přitom je to dobrůtka, fakt doporučuji vyzkoušet...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

ŠALÁTY, ZÁLIEVKY

MRKVOVÝ SALÁT

POTREBNÉ PRÍSADY

mrkev, cibule, kyselé okurky, kysaná smetana nebo smetanový jogurt či majolka, sůl....PŘÍLOHA K : vařené brambory a vinná klobása, řízek nebo smažený sýr anebo vařený či smažený květák atd...

POSTUP PRÍPRAVY

Mrkev jemně nastrouháme, jemně pokrájíme cibulku a nakrájíme kyselou okurku, přidáme kysanou smetanu, ale musí to být řídké - asi jako tatarka, posolíme a dostatečně smícháme.

TIP PRO HUBNOUCÍ : můžete použít normálný jogurt, mrkev, cibulku a sůl, bez kyselé okurky, jako přílohu k vařeným bramborám a třeba vařenému květáku apod...ale jen bez tuku. Je to opravdu dobré...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 6.9.2009, 20:08 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ČO DOM DAL

BRAMBOROVÝ NÁKYP S CUKETOU A TUŇÁKEM

POTREBNÉ PRÍSADY

1/2 kg brambor, 1 cibule, česnek, 1 středně velká cuketa, 1konzerva tuňáka185g, sýr cihla, 1 krabice kondenzované mléko tatra 4% nebo smetana, olej, sůl.

POSTUP PRÍPRAVY

Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme pokrájenou cuketu a osmahneme, stejně pak tuňáka a nakonec česnek. Vypneme sporák a dáme stranou. Do ohnivzdorné mísy dáme vrstvu syrových, na plátky nakrájených brambor, které posolíme. Na ni vložíme vrstvu z připravené zeleninové směsi s tuńákem. Pak vystřídáme zase brambory, posolíme, zeleninovou směs a na povrch brambory a znova osolíme. Nakonec posypeme strouhaným sýrem a zalijeme smetanou - pečeme asi 1 hodinu i více při 150 stupních. Pokud se povrch začíná připékat, přikryjeme mísu alobalem a dopečeme..

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 15.4.2015, 19:22 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

RYCHLÁ KRUPIČNÁ POLÉVKA S MRKVÍ A BRAMBORY

POTREBNÉ PRÍSADY

2 - 3 lžíce hrubé mouky anebo dětská krupička, brambory, mrkev, máslo, 1 - 2 vejce, 3/4 - 1 litr vody či jakékoliv vývaru a sůl.

POSTUP PRÍPRAVY

Nejdříve oloupeme brambory i mrkve, brambory nakrájíme na kostičky a mrkev na kolečka. Do většího hrnku vhodíme tuk a v něm rozpustíme, pak přidáme bílek a k tomu vhodíme brambory, mrkev, krupicí a žloutek a chvíli zamícháme(pozor na připálení bílku) a zalijeme 1/2 litrů vody či vývaru a až voda bublá, tak chvíli mícháme, pak když krupice zhoustne, tak přidáváme vodu či vývar a občas si musíme polévku zamíchat, tak aby se krupice nepřipálila a před koncem osolíme, zamícháme a když je zelenina měkká, tak je polévka hotová.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

TVAROHOVÉ HALUŠKY SE ZELÍM

POTREBNÉ PRÍSADY

500g měkkého nízkotučného tvarohu, 100g pšeničné mouky celozrnné či špaldového, 100g pšeničné mouky hrubé, 30g rostlinného másla, 1 vejce, sůl, 500g kysaného zelí, 1 velká cibule, 50g slunečnicového oleje na zelí a na osmažení cibule.

POSTUP PRÍPRAVY

Rostlinné máslo přidáme s vejcem a tvarohem, osolíme a vmícháme mouky. Těsto na halušky musí být husté, ale ne tuhé. Těsto hned zaváříme přes haluškového síto do vroucí vody osolené vody a jakmile halušky vyplavou, vybereme je děrovací sběračkou. Zelí dusíme na části oleje do měkka, očištěnou a nakrájenou cibuli omažíme na zbylém oleji do zlatova. Uvařené halušky smícháme se zelím a osmaženou cibulí a horké podáváme.

Zajímavé varianty : můžeme přidat uzené nebo kuřecí maso, pokrájené nadrobno.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

,,ČÍNA" SE SOJOVÉHO MASA

POTREBNÉ PRÍSADY

1 sáček (150 g) sojových kousků na guláš, rizoto, čínu (Natural Food), 300g mrkve, 300g celeru, 1 velká cibule, 50g másla, 1 malá palička česneku, 1 vrchovaté lžíce kari, sůl.

POSTUP PRÍPRAVY

Uvařte sójové kostky podle návodu na sáčku - místo soli můžete přidávat 3 lžíce sójové omáčky.
Na rozpáleném másle osmahneme cibuli, potom přidáme nastrouhaný celer a mrkev a řádně osmažíme
Potom vše podlijeme vývarem ze sojového masa a podusíme. Nakonec přidáme nastrouhaný česnek a chvíli ještě podusíme. Uvařené sojové maso necháme okapat (šťávu je lepší vymačkat) a zamícháme s jednou lžící kari do podušené směsi. Dochutíme podle libosti a podáváme s rýží...dobrou chuť!

Varianty : jenom zeleninová směs bez sojového masa, nebo pro jemnější chuť přidáme kysanou smetanu.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

ČO DOM DAL

LAHODNÉ DOMÁCÍ JOGURTY

POTREBNÉ PRÍSADY

Ozvali se majitelé jogurtovačů, ale i rodiny, které si poradí s výrobou bez přístroje. Někteří používají speciální sušenou jogurtovou kulturu, jiní volí jako očkovací kulturu koupený ,, živý " jogurt. Přidali recepty na jogurtové dezerty - s domácími džemy, s kousky vlašských ořechů, hoblinkami čokolády, sekaným kandovaným, čerstvým či ovocem.

POSTUP PRÍPRAVY

ČERVENÁ, Hořice

V MÍSE PRO VĚTŠÍ RODINU :
3-4 litry čerstvého plnotučného mléka a 1 kondenzované neslazené Tatra mléko ohřeji na 80-90 stupňů, nejlépe ve vodní lázni, aby se bez hlídání nepřipálilo. Pak nechám mléko zchladit asi na 40-50 stupňů. Zprvu jsem používala teploměr, dnes už to poznám malíčkem. V míse zlehka prošlehám 200-250g bílého selského jogurtu s konzervou mléka Salko, tuto hmotu naliji do stydnoucího mléka a důkladně promíchám. Potom už dám hrnec s jogurtovým lékem na teplé místo(radiátor topení, kde ho nechám asi 12 hodin (i přes noc). Ze ztuhlého jogurtu si odložím část na další várku, jestliže plánuji výrobu do týdne.

BENEŠOVÁ, Český Brod

DO PEKÁČKU :

Zobraz viac ...