PRO INSPIRACI
POTREBNÉ PRÍSADY
Mak a voda
POSTUP PRÍPRAVY
Najvýznamnejší zdroj vápnika – mak. Recept na makové mlieko
Autor Natália Krížová Dátum 9. Máj 2012
Mak siaty (Papaver somniferum)
Strach z menopauzy živený najmä médiami a farmaceutickým priemyslom sa podvedome dostal do hláv mnohých žien, strašenie osteoporózou hlodá ako červ a človek začne premýšľať aká prevencia by bola vhodná. Samozrejme, aby to nebolo príliš drahé, neničilo pečeň, bolo to účinné a nemalo vedľajšie účinky. Jeden taký liek existuje. Makové mlieko. Skôr ako vám prezradím recept na jeho výrobu pozrite sa maku na dušu.
Mak siaty je bohatým zdrojom vápnika obsahuje ho 12 násobne viacej, ako kravské mlieko, ale aj iných minerálov, vitamínov a nenasýtených mastných kyselín. 100 gramov zrelého maku siateho obsahuje: 41,56 g tukov, 28,13 g sacharidov, 17,99 g bielkovín, 19, 5g vlákniny, minerály a vitamíny.
*
Po prečítaní ste sa, dúfam, v duchu ospravedlnili kráľovi zvanému Mak, že ste doteraz netušili, aký dôležitý je pre váš život. Napraviť to môžete už dnes. Okrem makových závinov, či plniek a posýpok, využijete ešte možnosť pitia makového mlieka a vnútorného aj vonkajšieho užívania makového oleja.
Zobraz viac ...
Recept na makové mlieko:
Do fľaše alebo do pohára vložíme mak a zalejeme ho vodou, najlepšie filtrovanou, v pomere cca 1:5. (pokojne však môžete experimentovať a prísť na iný pomer lahodiaci vašim chuťovým bunkám). Cez noc ho necháme postáť pri izbovej teplote. Ráno zmes pomixujeme, ( radšej dlhšie) a precedíme cez riedke plátenko. Takto vzniknuté makové mlieko môžeme osladiť medom, použiť na prípravu kakaa alebo ho vypiť bez pridania čohokoľvek. Rovnakým spôsobom sa pripravuje orechové, mandľové alebo kokosové mlieko, ktoré sú tiež významnými zdrojmi minerálov a vitamínov, vláknin, tukov, bielkovín a na rozdiel od kravského mlieka nezaťažujú tráviaci systém pri omnoho kvalitnejších parametroch. (Pri orechovom mlieku je postup trocha iný, vodu z orechov treba pár razy vymeniť, až kým nie je už voda tmavohnedá, ale svetlá). Makové, orechové, mandľové alebo kokosové mlieko môžete pripraviť aj z mletého maku, orechov, mandlí či kokosu. Vtedy stačí nechať základnú surovinu odstáť vo vode tri, štyri hodiny. Výhodou týchto mliek je, že sú zásadité a neprekysľujú náš organizmus na rozdiel trebárs od džúsov. (Samozrejme to platí v prípade, že ich neosladíme, ale ich budeme piť ako osviežujúci nápoj, hoci aj s kockami ľadu). Moja skúsenosť je, že takéto mlieko môžu piť aj ľudia, ktorí mak, či orechy pre problémy s pankreasom neznášajú. Menopauza, tehotenstvo, puberta, chorý pankreas a žlčník priam volajú po tejto dobrote, ale múdry človek myslí na zadné dvierka a hoci je úplne zdravý dopraje si ju tiež.
*
Dr.Boris Subotič z Centra tradičnej čínskej medicíny odporúča makový olej na každý deň. Prečo?
Obsahuje:
- nasýtené, mononenasýtené i viacnásobné nenasýtené kyseliny (omega-3)
- 100 g makového oleja obsahuje 1400 mg kalcia
- fosfor, železo, zinok
- vitamíny B1 a B12
- fytosteróny
- tokoferol
Makový olej pomáha pri ochoreniach ako sú:
- nepravidelný rytmus srdca
- angína pectoris
- migréna
- neuropatia
- chronická únava
- reumatické ochorenia
- osteoporóza
- anémia
- kŕče
Dojčenie a tehotenstvo:
makový olej dodáva kalcium, fosfor, železo a zinok, ktoré počas tohto náročného obdobia telo ženy najviac potrebuje
Stresové podmienky:
psychická námaha, fyzická vyčerpanosť, emotívna záťaž, podráždenosť, verbálny duel, konfliktná situácia, rodinné problémy a ich vplyv na psychiku človeka sa dajú účinne zmierniť použitím makového oleja
Masérstvo:
makový olej je vysoko cenený ako masážny olej, keďže výrazne pomáha riešiť problémy s cirkuláciou
Kozmetika:
- zvyšuje vlhkosť a minerálnu rovnováhu v koži
- veľmi dlho udržuje vlhkosť kože
- koži dodá zamatový vzhľad
- používa sa pre suchú a citlivú pokožku v kozmetických prípravkoch
- kombinácia makový olej a ružová voda vyhladzuje drobné vrásky okolo očí
Spôsob užívania:
Makový olej môžete užívať 2 krát denne, ráno a večer, 1 polievkovú lyžicu vždy pár minút pred jedlom. Presne diagnostikovať a predpísať konkrétnu liečbu môžete po nahlásení sa v Centre TČM, kde si čerstvý, za studena lisovaný olej môžete aj kúpiť.
Niečo z histórie:
Archeologické nálezy dokazujú, že mak rástol na území Európy už v mladšej dobe kamennej. Postupne sa rozširoval cez Áziu a až do Číny. Dnešný mak siaty je pravdepodobne potomkom divokého maku štetinatého. Cielene sa začal pestovať pred 8000 rokmi. Na Slovensku a v Čechách sa sial na významných plochách, až normy EU znížili jeho produkciu u nás na minimum a na poľnohospodárskych plochách namiesto maku zakvitla repka.
Zaujímavé je, že mak je v niektorých krajinách EU zakázané konzumovať. Nepoznajú tam ani jednu makovú dobrotu. Či už makový závin alebo slivkové gule s makom a už vôbec nie makové mlieko. Príčina? Istý typ maku (mak ópiový) sa využíval k nelegálnej výrobe drog, najmä ópia, získaval sa z neho aj papaverín, kodeín a morfium. Zložky, ktoré sa dodnes využívajú vo farmaceutickom priemysle. Slovo ópium je odvodené z gréckeho „opion“ čo znamená maková šťava. Je to historicky prvá narkotická droga, ktorá je odvodená od orientálneho maku Papaver somniferum. Prvý historický dokument s opisom šťavy z makovíc sa nachádza už v starom sumerskom texte asi 4000 rokov pred Kristom. Ópium bolo úspešným obchodným artiklom za čias Peržanov a Feničanov. V egyptských pyramídach sa objavili nádoby s elixírmi zabudnutia na báze ópia. Pri konzumácíi makového mlieka, či makového oleja vám podľa odborníkov nehrozí ani závislosť ani ópiová eufória, pokojne ho pripravujte aj svojím deťom. (Pokiaľ EU nerozhodne inak).
ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
Iveta G. (Timea505) ID 128086 | ďalšie recepty
KOMENTÁRE (1) posledné: 8.12.2020, 13:50 | PRIDAŤ KOMENTÁR |
PRO INSPIRACI
POTREBNÉ PRÍSADY
Med a škorica.
POSTUP PRÍPRAVY
Je zjištěno,že směs medu a skořice léčí většinu nemocí.Med se vyrábí ve většině zemí světa.Dnešní vědci jej doporučují jako velmi účinný lék na všechny druhynemocí.
Med může být užíván bez jakýchkoliv vedlejších účinků na všechny druhy nemocí.Vědci zjistili,že ačkoliv je med sladký,jestliže se bere ve správných dávkách jako lék,nemůže ublížit ani diabetickým pacientům.
Týdeník World News,vycházející v Kanadě,ve svém vydání datovaném 17 ledna uveřejnil následující seznam nemocí,které mohou být léčeny medem a skořicí jako výsledek studií západních vědců.
Chronická únava:
Nedávné studie ukazují,že cukr obsažený v medu nejvíce pomáhá při regeneraci tělesných sil.Pacienti-senioři užívající med a skořici v poměru 1 ku 1 jsou čilejší a ohebnější.Dr Milton,který tyto výzkumy prováděl říká,že 1 lžíce medu a malá lžička skořice smíchané s vodou a brané několikrát denně a hlavně kolem 3 hod. odpoledne,kdy začíná klesat tělesná vitalita obnoví do týdne vitalitu těla.
Nachlazení:
Zobraz viac ...
Ti,kdo trpí na časté nachlazení,by měli užívat 3x denně 1 lžíci vlažného medu s ¼ lžičky skořice po dobu 3 dnů.Tím se vyléčí nachlazení,chronický kašel a pročistí průdušky.
Posílení imunitního systému:
Každodenní užívání medu a skořice posiluje imunitní systém a chrání tělo před viry a bakteriemi a brání útokům virových infekcí.Vědci zjistili,že med obsahuje obrovské množství železa a vitaminů.Pravidelné užívání medu posiluje bílé krvinky v jejich boji s viry a bakteriemi.
Nemoci srdce:
Smíchejte med a mletou skořici a mažte na chléb místo džemu nebo marmelády
a jezte pravidelně k snídani.Snižuje to hladinu cholesterolu v krvi a cévách a chrání pacienty před infarktem.Ti,kteří už infarkt prodělali a budou jíst toto denně,budou se držet míle daleko od dalšího infarktu.Pravidelné snídaně tohoto
druhu ulevují při zadýchávání a posilují srdeční tep.V Americe a Kanadě,různé
domy s ošetřovatelskou péčí léčí takto své pacienty,kteří jsou ve věku,kdy cévy
a žíly ztrácejí svou pružnost a mohou se ucpávat.Med a skořice vracejí cévám a žilám jejich pružnost.
Artritida:
Artritičtí pacienti mohou denně,ráno a večer,jeden šálek horké vody s 2 lžičkami
medu a 1malou lžičkou skořice.Berou – li to pravidelně může se vyléčit dokonce
i chronická artritida.Dle výsledků průzkumu dělaného na universitě v Copenhavenu bylo zjištěno,že z 200 pacientů léčených 1 lžící medu a lžičkou skořice před snídaní,73 nemocných bylo úplně zbaveno bolesti a do měsíce nemocní,kteří se nemohli pohybovat,začali chodit bez bolestí.
Infekce močového měchýře:
Rozpustit 2 lžíce medu a 1 lžičku skořice ve sklenici vlažné vody a vypít.Tím se odstraní infekce měchýře a močových cest.
Bolesti zubů:
Smíchejte 1 lžíci skořice a 5 lžic medu.Aplikujte 3x na bolavý zub a bolest přestane.
Chloresterol:
2 lžíce medu a 3 čajové lžičky skořice smíchané s 2dcl horké vody,které podávali pacientům s vysokou hladinou cholesterolu dokázaly snížit hladinu cholesterolu o 10% do 2 hodin.Podává – li se 3x denně je vyléčen i pacient s chronicky vysokou hladinou cholesterolu.Dle informací zmíněného časopisu
i samotný pravý med,je – li užíván denně,zabraňuje zvyšování cholesterolu.
Nachlazení:
Ti,kdo trpí na časté nachlazení,by měli užívat 3x denně 1 lžíci vlažného medu s ¼ lžičky skořice po dobu 3 dnů.Tím se vyléčí nachlazení,chronický kašel a pročistí průdušky.
Potíže se žaludkem:
Med se skořicí úspěšně léčí bolesti žaludku a chrání žaludek od vzniku žaludečních vředů.
Plynatost:
Dle studií prováděných v Indii a Japonsku med a skořice zabraňují tvoření nadbytečných plynů při trávení.
Těžký žaludek:
1 lžička skořice a 2 lžíce medu před jídlem zabraňuje zvýšení kyselosti žaludku i u nejtěžších jídel.
Chřipka:
Vědci ve Španělsku zjistili,že med obsahuje přírodní látky,které zabíjejí kmeny chřipky a chrání před ní pacienty.
Dlouhověkost:
Čaj vyrobený z medu a skořice,je–li brán pravidelné,zabraňuje potížím dlouhého věku.Vezměte 4 lžíce medu,1 lžíci skořice a uvařte jako čaj spolu se 3 šálky vody a uvařte jako čaj.Pijte ¼ šálku 3x denně.To udržuje kůži čerstvou a hebkou až do vysokého věku.Délka života stále vzrůstá a i 100 letí lidé mohou být svěží,jako ve 20 letech.
Pupínky:
3 lžíce medu a 1 lžička skořice se smíchá v pastu.Ta se aplikuje na pupínky před spaním a ráno se smyje teplou vodou.Když to děláte denně pupínky do týdne zmizí i s kořeny.
Kožní infekce:
Aplikace medu a skořice na postižená místa léčí ekzemy i pásový opar a všechny typy kožních infekcí.
Hubnutí:
Každý den ráno,1/2 hodiny před snídaní na lačný žaludek a večer před spaním vypijte šálek medu se skořicí.Pravidelné užívaní sníží váhu i u mimořádně obézních osob.Pravidelné užívaní zabraňuje usazování tuku i při požívání mimořádně tučných jídel. (Podľa mňa,by to malo byť:šálka príjemného nápoja med-voda-škorica,aby sa to dalo piť......) iba som prekopírovala mail,ale tu zaúradoval,pravdepodobne nejaký škriatok.......nie je normálne vypiť za hrnček medu..
Rakovina:
Nedávné výzkumy prováděné v Japonsku a Austrálii prokázali,že i pokročilá rakovina kostí,žaludku a střev může být s úspěchem léčena.Pacienti trpící těmito druhy rakoviny by měli užívat lžíci medu a lžíci skořice měsíc 3x denně.
Chronická únava:
Nedávné studie ukazují,že cukr obsažený v medu nejvíce pomáhá při regeneraci tělesných sil.Pacienti-senioři užívající med a skořici v poměru 1 ku 1 jsou čilejší a ohebnější.Dr Milton,který tyto výzkumy prováděl říká,že 1 lžíce medu a malá lžička skořice smíchané s vodou a brané několikrát denně a hlavně kolem 3 hodiny odpoledne,kdy začíná klesat tělesná vitalita obnoví do týdne vitalitu těla.
Zápach z úst:
Lidé v Jižní Africe už odedávna první co ráno udělají je to,že kloktají 1 lžíci medu a lžíci skořice smíchané s horkou vodou.Jejich dech tak zůstává čerstvý po celý den.
Závěrem:
Co říci závěrem?Myslím.že Vám to určitě neublíží a že je nejlepší to vyzkoušet.Co myslíte?Vzpomínáte,když jsme byli děti?Krajíc chleba pomazaný čerstvým máslem a posypaný skořicí patřil mezi oblíbené pochoutky.Asi na tom něco je!
ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)
Zlatica H. (obezitka) ID 62929 | ďalšie recepty
KOMENTÁRE (13) posledné: 24.10.2012, 21:11 | PRIDAŤ KOMENTÁR |
PRO INSPIRACI
POTREBNÉ PRÍSADY
Tento šepkár som si stiahla z internrtu, sú tu dobré rady, ktoré pomôžu každej gazdinke, pri varení, v záhrade, v domácnosti ale aj pri jej zdráví a iných veciach. Tak vám to sem prikladám aby vám to troška pomohlo.
POSTUP PRÍPRAVY
!!!!ŠEPKÁR PRE GAZDINKU!!!!!
Zvädnutá petržlenová vňať bude opäť svieža, ak ju poukladáte na tanier,
pokropíte studenou vodou a necháte prikrytú tanierom niekoľko hodín.
Viete, že: ... energiu vám dodá nápoj z rozmixovaným banánov, jahôd a medu ?
.... zdravou pochúťkou je sušené ovocie ? Ukojí chuť na sladké a nezníži hladinu
cukru v krvi.
Zobraz viac ...
bylinkové čaje sú výborné na povzbudenie látkovej výmeny ?
Aby ovocie pri pečení ovocného koláča nekleslo na spodok cesta, obaľte ho v
hladkej múke, potom uložte na cesto.
Pri pečení koláčov môžete mleté orechy nahradiť strúhankou osmaženou na
masle.
Pri varení lekváru alebo pretlaku sa nebude vytvárať pena, ak vnútro hrnca
vytriete glycerínom.
Ak vám drevné uhlie zhasína, posypte ho hŕstkou soli.
Aby sa mäso počas dňa v prírode nepokazilo, zabaľte ho do žihľavy a odložte do
tieňa.
Mäso z hydiny bude šťavnatejšie, ako ho pred pečením pokvapkáte citrónovou
šťavou.
Skôr než začnete mäso krájať, vždy si všimnite, ako smerujú vlákna. Krájajte ich
naprieč, čím narušíte dlhé vlákna a mäso sa bude lepšie jesť.
Chcete postrúhať mäkký syr ? Vložte ho na pol hodiny do mrazničky a strúhadlo
jemne potrite olivovým olejom. Takto sa vyhnete problému s upchanými dierkami.
Syr vraj pri vyprážaní nevytečie, ak ho vopred vložíte na chvíľu do chladničky.
Ak nechcete aby vám syr vysychal, vložte ho do plastovej nádoby a pridajte dve
kocky cukru.
Ak pri zaváraní prepichnete uhorky niekoľkokrát špáradlom alebo hrubou ihlou
nezostanú vo vnútri duté.
Ak chcete aby mala káva lahodnejšiu chuť, pridajte do nej trochu vanilkového
cukru.
Múku na zahustenie pokrmov trochu prisoľte, nebudú sa vytvárať hrudky.
Ak chcete, aby zostal špenát zelený, musíte ho variť neprikrytý a tesne pre
podávaním.
Bryndzové halušky budú pekné biele, ak postrúhané zemiaky zalejete horúcou
vodou.
Aby sa zemiaky v šupe nerozvarili, pridáme do vody 1ČL soli.
Aby sa sypké zemiaky nerozvarili pridajte k ním počas varenia trochu octu.
Nové zemiaky sa ľahko čistia, keď ich najprv namočíme do slanej vody.
Zabudli ste si doma klasický štetec na potieranie mäsa marmeládou ? Stačí ak
zoberiete z byliniek a zviažete ich spolu s petržlenovou a zelerovou vňaťou do
kytičky.
Na pudingu nezostane po uvarení hrubá koža, ak ešte na horúci nasypete
práškový cukor. pri chladnutí zostane povrch mäkký a krémový.
Ak varíte cestoviny, potrite hranu pokrievky dookola maslom. Voda
zaručene nevykypí.
Do chladničky citróny rozhodne nedávajte, pretože v nej strácajú vôňu a
vysýchajú. prospeje im chladnejšie a dobré vetrané miesto.
Ak chcete z citróna ľahko vytlačiť šťavu, pogúľajte ho najskôr po stole.
Ak chcete, aby šampiňóny zostali biele, pokvapkajte ich citrónom.
Rozrezaný citrón uchováme tak, že ho reznou plochou položíme na tanierik a
dáme do chladničky.
Aby sa medzi potravinami nenasťahovali mravce, vložte medzi ne pokrájaný
citrón.
Chuť polievky zjemníte, ak do nej pred servírovaním pridáte kúsok masla a
petržlenovej vňate.
Ak potrebujete rýchlo očistiť veľké množstvo cesnaku, namočte ho pred
ošúpaním na chvíľu do horúcej vody.
Ak chcete, aby malo mäso cibuľovú príchuť, stačí cibuľu pokrájať na malé kúsky
a pretlačiť v lise na cesnak. Cibuľa pustí veľa šťavy a pokrm bude chutný a
aromatický.
Ak vám zelenina zvädla, namočte ju do studenej vody a pridajte niekoľko kvapiek
octu. Zelenú petržlenovú vňať si zasa uchovajte tak, že ju nadrobno posekáte,
vložíte do pohára a premiešate so soľou v pomere 1:4
Ak potrebujete naliať horúcu tekutinu do pohárov, položte ich na mokrú utierku.
Mäso ochránime pred muchami, keď ho obložíme vrstvou cibule.
Tvrdé mäso rýchlejšie zmäkne, ak k nemu pridáme trochu octu.
Ak dáme párky na 15 až 20 minút do horúcej vody a necháme ich odstáť, zatiaľ
ich nevaríme tak nám neprasknú.
Červené víno uskladňujte vo fľašiach ležato pri teplote 10 až 15 ºC v pivnici alebo
v špajzy, ak je pivnica veľmi studená.
Arašidy (búrske oriešky) dlho neuskladňujeme. Obsahujú tuk, ktorý dlhším
uskladňovaním žltne a oriešky majú nepríjemnú chuť.
Broskyňový kompót dostane jemnú korenistú chuť, ak do každého pohára
pridáme 1 až 2 broskyňové kôstky.
Čučoriedkové farbivo nepríjemne znečistí zuby. Farbivo odstránime citrónovou
šťavou, ktorou zuby natrieme.
Figy v domácnosti dlho neuskladňujeme. Na kratšie obdobie ich zavesíme v
suchej chladnejšej miestnosti.
Grapefruit nikdy nelúpeme. Rozpolíme ho a každú polovicu vložíme do hlbšieho
tanierika. Zahnutým nožíkom alebo menším nožom obrežeme vo vnútri kôru,
dužinu v nej však ponecháme a lyžičkou vyberáme.
Hrozienka pridávame do cesta slabo obalené v múke. Tak nespadnú v
bublaninách a v koláčoch na dno formy, ale udržia sa na povrchu.
Jahody vyvolávajú niekedy, hlavne u detí, žihľavku. Preto jahody deťom
pocukríme alebo podávame so šľahačkou či mliekom.
Keď orechy cez noc necháme v studenom mlieku, budú sa ľahšie lúpať. Nebudú
sklovité, ako sa to stáva pri sparení, ale ostanú pekné biele.
Soľ v soľničke nevlhne, keď do nej pridáme niekoľko zrniek ryže alebo hrachu,
ktoré nasajú vlhkosť.
Vajcia pri varení neprasknú, keď ich na tupom konci prepichneme tenkou ihlou.
Ak sa chcete zbaviť rybieho zápachu pridajte k rybe pred pečením polovicu
jabĺčka. Pach pohltí a dodá jemnú chuť.
Ak si chcete na zimu uskladniť strukoviny, tak ku kilu suchej strukoviny
vložte asi 5 až 6 bobkových listov, aby odradili škodce.
Banány neznášajú nízku teplotu, preto ich neukladáme do chladničky, ale
vešiame v komore špičkou dolu.
Nakrájané banány nesčernejú ak ich pokvapkáte citrónovou alebo ananásovou
šťavou.
Ak robíte zemiakové placky, postrúhajte k zemiakom aj jabĺčko budú
chutnejšie.
Ak chcete, aby boli pagáče chutnejšie, použite namiesto múky 100 g ovsených
vločiek.
Ak odstraňujete šupky z rajčín neodhadzujte ich, ale odložte. Zídu sa vám napr.
pri varení hovädzej polievky, ktorej dodajú peknú farbu.
Ak varíte vajíčka, pridajte do vody trochu octu. Ak na niektorom vajíčku škrupina
praskne jeho obsah nevytečie.
Ak si cesto na palacinky prelejete do džbánu, môžete ho priamo nalievať na
panvicu.
Aby sa cesto nelepilo, potrite panvicu pred pečením palaciniek rozkrojeným
surovým zemiakom.
Ak zmiešate med, mlieko a jogurt dostanete vynikajúci a osviežujúci nápoj.
Ak chcete aby bola polievka hustá a mala kyslú chuť, urobte zátrepku z vajíčka,
hladkej múky a trošku bieleho jogurt.
Mlieko pri varení nevykypí, ak okraj hrnca potriete tukom.
Mlieko uchováme v lete dlhšie, keď pri varení pridáme doň sódu bikarbónu.
Mlieko neskysne a ostane sladké aj niekoľko dní ak doň vložíte list z chrenu.
Olej vraj pri vyprážaní nestmavne, ak do panvice vložíte tri – štyri špáradlá.
Ak chcete pri varení použiť suché huby, najskôr ich namočte na 20 až 30 minút
do vody, aby zmäkli. Zo 100g sušených húb dostanete približne 500g.
Ak sa pri varení popálite, ihneď si popálene miesto potrite horčicou a nechajte ju
zaschnúť. Nevytvoria sa pľuzgiere a rana nie je červená.
Biela kapusta pri dusení bude mäkšia a zároveň aj chutnejšia, ak k nej pridáte
väčší surový zemiak.
Ak ste pripálili ryžu, hrniec odstavte z ohňa a ryžu prikryte krajcom chleba. Asi po
piatich minútach chlieb odložte, ale ryžu pre istotu ovoňajte.
Ak pripravujete praženicu, soľte ju až nakoniec, pretože soľ spôsobuje to,
že je tuhá.
Kakao, ktoré pridávate do múčnikov bude tmavšie ak ho zalejete horúcim
mliekom.
Aby sa cesto pri vaľkaní nelepilo posypte cesto aj valček múkou, alebo položte na
cesto mikroténové vrecko, alebo fóliu.
Keď sa varí ryža, pridajte do nej trochu citrónovej šťavy. Zostane biela a
nadýchaná. Neprevarí sa, keď pridáte trochu mäso.
Keď si pri varení popálite jazyk, rýchlo ho potrite kúskom masla. Bolesť sa rýchlo
stratí.
Ak nechcete, aby bolo tmavé cesto na mramorovú bábovku suché, pridajte do
neho namiesto kakaa orieškovú nátierku, napríklad Nutelu.
Slanina (cesnak, párok) ľahko vnikne do mäso, ak budete mäso špikovať v smere
vlákien. Pri krájaní naprieč vláknami zostanú v mäse biele štvorčeky slaniny.
Ak vám prinesú na podnose olivy, použite vidličku, pomocou, ktorej ich preložíte
na tanier. Na konzumáciu vám postačia ruky.
Záhrada
Tvrdé stonky drevnatých rastlín, ako sú napríklad ruže a kaliny, narežte na báze
ostrým nožom. Potom spodnú časť stonky rozmliaždite kladivom, aby ste
umožnili lepší prietok vody. Vo váze vydržia kvety tak dlhšie. všetkým rezaním
kvetom prospieva hnojenie.
Dobrú, domácu zmes získate zmiešaním 2 lyžíc
cukru, 1 litra horúcej vody a 2 a pol lyžice bežného bielidla.
Ak musíte presadiť ker v preň v nevhodnom období, najprv ho zmenšite. Zrežte
ho o tretinu a pred premiestnením na nové stanovište postriekajte prípravkom
proti zasychaniu. Ker presaďte ihneď po vykopaní a výdatne zalejte.
Veľká plodnosť v mladosti robí ovocné stromy v starobe neplodnými. Chybou
preto je keď necháte mladé stromy príliš skoro rodiť, a tým ich vyčerpáte. Ako
opatrenie proti tomu sa odporúča prebierka príliš hustých plodov. Plody čo ostanú
budú potom väčšie, ba dokonca púčiky pre nasledujúci rok sa budú lepšie vyvíjať.
Na zalievanie rastlín je výborné tekuté hnojivo. Vyrobíte so ho tak, že do jutového
vreca dáte čerstvý hnoja vrch zviažete pevným špagátom, vrece potom ponorte
do sudu s vodou a každý deň ním pohýbte. Keď bude mať voda farbu slabého
čaju, môžete ňou začať zalievať rastliny.
Osie hniezdo v dome alebo v jeho blízkosti by ste mali najradšej odstrániť. Len čo
sa zotmie a roj je v hniezde, namočte handru do terpentínu a naviňte ju nakoniec
dlhej tyče. Handru potom vsuňte čo najhlbšie do otvoru hniezda.
Mravenisko odstránite, ak zmiešate 1 diel gáfru a 9 dielov liehu, a kvapalinu
potom nalejte na mravenisko.
Komáre vám nebudú zo záhrady lietať do domu ak na okno postavíte fľaštičku
naplnenú klinčekovým olejom.
Keď podložíte dozrievajúce plody tekvíc starou strešnou škridlou alebo doštičkou,
ochránite ich pred pôdnou vlhkosťou a zabránite ich hnitiu.
Karfiol zostane biely ak ho zakryjete kapustným listom.
Uvarená mrkva obsahuje trikrát viac antioxidantov než v surovom stave.
Orechy kráľovské veľmi nepotrebujú rez. Keď však treba odstrániť konár, siahnite
po pílke v neskorom lete. Na konci zimy by inak zranené miesta veľmi ronili
miazgu.
Hľuzy begónii po odumretých listov, ešte pred nástupom mrazov, vyberte z pôdy.
Nadzemnú časť odrežte blízko pri hľuze. Po zasušení reznej rany uložte do
rašeliny a bez polievania uchovajte pri teplote 8 až 10 °C
Ak vám drevné uhlie zhasína, posypte ho hŕstkou soli.
Ak má váš pes blchy, dajte mu do búdy listy vlašského orecha.
Roztoče vášho domáceho vtáka zbavíte, ak na stenu jeho klietky zavesíte hrubé
plátno. Roztoče si naň sadnú a môžete ich zlikvidovať.
Po troch zmrznutých svätých je čas vysadiť do voľnej pôdy: rajčiaky, uhorky,
tekvice, zeler, kukuricu, melóny, papriku, baklažán.
Na konci apríla podložte jahody slamou, aby ostávali suché a tak boli chránené
pred múčnatkou.
Domácnosť
Nepríjemný zápach čerstvej farby počas maľovky bytu cez noc zmizne, keď v
miestnosti rozostavíte nádoby so soľou, slanou vodou alebo rozkrojenými
cibuľami.
Pevne držiacu skrutku ľahko uvoľníte, keď na ňu nakvapkáte trocha peroxidu
vodíka, alebo ak pred skrutkovaním čo najviac nahrejete hranu skrutkovača. Do
tvrdého dreva zatlčiete klinec ľahšie, keď ich vopred namočíte do oleja, mydla
alebo vosku. Ak klinec zatĺkate do tej istej dierky, kde bol predošlý, lepšie drží, ak
dierku zaplníte vatou namočenou do sadry alebo zátkou z vlhkého novinového
papiera.
Vázu zbavíte hnedých škvŕn na jej dne, keď do nej nalejete teplú vodu, v ktorej
ste namočili listy čajovníka. vázou potom niekoľko krát dobre zatrepte, roztok
vylejte a vázu vypláchnite studenou vodou.
Ak chcete, aby viečko pri zaváraní držalo a neprepustilo vzduch na 100 % okraj
pohára potrite bielkom z vajíčka.
Drevená doštička na krájanie mäsa alebo cibule bude ako nová, ak ju na tri
hodiny namočíte do octovej vody.
Varešky na varenie budú opäť biele, ak ich na noc ponoríte do roztoku sódy
bikarbóny.
Ak pri žehlení objavíte na bielizni mastný fľak, ktorý sa vám nepodarilo vyprať,
posypte ho detským zásypom a cez handru prežehlite.
Nepríjemnému zápachu, ktorý sa šíri z umývačky riadu, sa dá zabrániť. Ak ju
nepoužívate každý deň, nasypte na jej dno niekoľko lyžičiek sódy bikarbóny.
Na čistenie zrkadla či okna je veľmi dobrá horúca voda. Prípadne zrkadlo potrite
rozrezaným zemiakom, opláchnite čistou vodou a vyleštite novinovým papierom.
Dlaždice sa opäť rozžiaria, keď ich dôkladne poutierate novinovým papierom
napusteným čpavkom.
Znečistené ryhy na varnej doske vyčistíte tak, že dosku trocha zohrejete,
nasypete na ňu prášok do pečiva a potom poutierate handričkou na riad. Škvrny
na varných platniach zmiznú, keď na ne nasypete soľ, a dôkladne och vyčistíte
navlhčenou kefkou. Potom opláchnite vodou a utrite dosucha.
Vodou z varených zemiakov sa dá vyčistiť linoleum, tak dobre, že vyzerá ako
nové. Čierne pruhy od gumových podrážok možno ňou vyčistiť handričkou
namočenou v liehu.
Keď chcete odstrániť zlý vzduch v miestnosti, môžete v popolníku zabaliť
bobkový list. Potuchnutý vzduch v skrini zmizne od zrniek kávy, alebo ak do
skrine položíte pomaranč s napichanými klinčekmi.
Zápach tabakového dymu pominie, ak v izbe umiestnite misku s octom.
Nádoby a kuchynský riad, ktorý používate pri práci s akýmkoľvek cestom, kde je
základom múka, umývajte najskôr studenou a potom teplou vodou.
Prútené pletivo stoličiek môže časom stratiť pružnosť. Vtedy pomôže, keď
napustíte pletivo horúcou vodou a necháte ho pomaly uschnúť.
Aby bola vo vašom byte jemná vôňa a vyššie vlhkosť, dajte do vody klinčekov a
preveďte do varu. Môžete tiež na panvici zohriať hnedý cukor so škoricou.
Kuchyňa bude voňať akoby ste celý deň piekli. Vzduch sa osvieži aj keď necháte
variť pár plátkov citróna.
Ryhy na nábytku z orechového dreva sa dajú odstrániť rozpoleným jadrom
orecha.
Vosk zo sviečky na drevenom nábytku sa dá zmäkčiť sušičom vlasov a odstrániť
kuchynskou utierkou - potom miesto utrite octovou vodou.
Ak sa vám nedá cesto dobre vyváľať, vložte ho medzi dve fólie, rozvaľkajte, fólie
odstráňte a cesto položte na plech.
Ak máte v kuchyni hrdzu tak zmiešajte citrónovú šťavu so soľou a zmesou potrite
hrdzavé miesto, prípadne škvrny od bielizne.
Ak máte premočené kožené čižmy, vložte do nich nadrobno nakrájané gaštany.
Vyschnú tak rýchlejšie.
Hodvábne kravaty nemusíte ihneď nosiť do chemickej čistiarne. Najskôr môžete
vyskúšať účinok zemiakov. Tie nastrúhajte a vytlačte z nich šťavu cez handričku.
Šťavu dajte do vody a kravatu v nej vyperte. Napokon vypláchajte.
Pri pečení torty, zákuskov, či koláčov musia mať suroviny ako múka, mlieko, tuk
rovnakú teplotu.
Farebné výšivky budú opäť krásne, keď ich najskôr namočíte do cmaru a potom
vyperiete.
Čipky posypte magnéziom, ktoré necháte niekoľko dní vsiaknuť a potom
vyprášte.
Zamatu vráti lesk, ak ho jemne ošetríte kefou s troškou soli.
Vrchnáky na zaváracích pohárov ľahko odkrútite, ak poháre ponoríte do teplej
vody hore dnom.
Striekacie otvory na hlavici sprchy sa zanášajú po určitom čase vodným
kameňom. Naplňte misu teplým octom alebo slanou vodou a hlavicu do nej
vložte. Nechajte odležať, kým sa vodný kameň nerozpustí.
Zápachu na toalete sa dômyselne zbavíte, keď škrknete zápalkou. Plameň totiž
doslova spáli nepríjemné plyny.
Aby sa mydlo v domácnosti kompletne zužitkovalo, urobte zárez do špongie a
mydlo tam zasuňte. Mydlovú špongiu potom oceníte pri kúpaní.
Aby sa drevené šuplíky lepšie zasúvali, namažte okraje mydlom.
Pri mastných a olejových škvrnách pomôže zasa zemiaková múčka alebo
pšeničná múka.
Aby ste predišli nájazdu mravcov môžete pri miestach ich vstupu do domu
nasypať klinčeky. V prípade, že sa už mravce zahniezdili, nachystajte im pascu.
Lyžicu cukru a 2 lyžice droždia rozpustite vo vode. Zmes dajte do plytkých nádob
a rozmiestnite vo dobe alebo byte.
Čerstvé ovocie vydáva plyn, ktorý spôsobuje vädnutie rezaných kvetov. Preto ku
kyticiam nedávajte misy s ovocím.
Filcový klobúk, ktorý stratil tvar, podržte nad vodnou parou a potom ho opäť
upravte na žiadaný tvar.
Záclony zažltnuté od cigaretového plynu budú opäť čisté, ak ich namočíte do
slanej vody.
Bielizeň zostane nádherne biela, keď spolu s ňou vyperiete ľanové vrecúško plné
vajcových škrupín.
Žmolky z poťahov odstránite jelenicou na okná namočenou v octe, ktorou plochy
zľahka pretriete.
Odolné škvrny zmiznú, ak ich potriete penou na holenie. Penu nechajte chvíľu
pôsobiť, potom ju zotrite handrou a čistou handrou.
Ovocné mušky rýchlo odletia, ak k miske s ovocím položíte otvorený balíček
škorice.
Drez z ušľachtilej ocele bude žiariť aj bez drahých čistiacich prostriedkov, keď ho
potriete soľou s octom. Potom ho opláchnite vlažnou vodou.
Páperové paplóny a vankúše vetrajte v prievane, a nie na priamom slnku,
pretože perie vtedy vysychá, láme sa a tvorí sa prach.
Zdravie
Ø Proti bolestiam hlavy sa osvedčili ako účinné prostriedky éterického oleja. Buď
medovkový alebo mätový olej. Niekoľko kvapiek vtieraných do spánkov, na čelo a
šiju pôsobí často až zázračne. Pri bolestiach v zátylku pomáha cibuľový zábal.
Jednu surovú cibuľu nakrájajte na plátky, položte ich na zátylok, pri kryte šatkou
a spevnite šálom.
Ø Ak vás trápi akné, vyskúšajte starý ale dobrý recept. Stačí narezať strúčik
cesnaku a vytlačiť z neho šťavu, tou potrite postihnuté miesto, najlepšie už pri
prvom náznaku akné.
Ø Kto aj napriek varovania lekárov nedokáže prestať fajčiť, mal by si chrániť pľúca
pre rakovinou. Lekári odporúčajú tomu kto vyfajči viac ako dve cigarety denné, tri
druhy vitamínov:
Ø Vitamín A - konzumovaním rajčiakov, špenátu, žltých melónov. Vitamín E -
avokádo, maliny, sója, olej mrkvu.
Ø Prerezávajú sa vášmu bábätku zúbky. Skúste masáž so zmesou šafranu a medu.
Konček prsta namočte do zmeny a dieťaťu jemne masírujte ďasná 3 - krát denne.
Ø Máte zlú náladu ? Pomôže vám škorica! Pomaly žujte chlieb posypaný škoricou.
Dušu možno rozprúdiť aj použitím vody - umývaním nôh v studenej vode alebo
striedavým polievaním nôh vodou.
Ø Ak ste prechladli, do horúcej vody pridajte soľ a do roztoku ponorte nohy. Po
čase ich utrite a potrite rozkrojením cesnakom. Vypite lipový čaj a ľahnite si do
postele.
Ø Ak máte nádchu, skúste si na vreckovku nakvapkať trocha eukalyptového oleja, a
v pravidelných intervaloch inhalovať.
Ø Proti čkaniu existuje niekoľko rád: 1) zadržte dych na 30 sekúnd, 2)pite ľadovú
vodu alebo vodu z citrónom, alebo žujte klinček
Ø Žihľava je mimoriadne bohatá na vitamíny A a C, železo a ďalšie látky. Môže
zmierniť zápaly spojené s potravinovou alergiou.
Ø Odolnosť organizmu oslabuje strava s vysokým obsahom tukov a bohatá na
cukor.
Ø Počas ochorenia treba jesť často, ale v menších dávkach.
Kozmetika
Biele zuby a pevné ďasná získate, keď ich budete potierať vnútornou stranou
chemicky neošetrenej citrónovej kôry. Zuby zafarbené nikotínom budú opäť biele,
ak si ich raz týždenne vyčistíte soľou.
Nežiaduce peny potierajte denne jemnými poklepmi čerstvou šťavou z petržlenu,
púpavy, potočnice lekárskej a citróna. Alebo môžete hrsť zelených listov zeleru
spariť vriacou vodou. Po vychladnutí priložte listy na tvár a nechajte pôsobiť 10
minúť.
Viete, že modrý červený odtieň vlasov môžete aj odvalom z koreňa rebarbory ?
150g pomletého podzámku rebarbory varte 1/2 litri kyslého bieleho vína. Keď sa
polovica tekutiny odparí, odvar odstavte a po vychladnutí si ho vtierajte do vlasov
tak ako iné farbivo.
Ak máte problém s lupinami, vyskúšajte balzam z 2 lyžíc citrónovej šťavy a pol
litra vody. Alebo si do pokožky hlavy a vlasov vtierajte jogurt. Nechajte ho pôsobiť
hodinu a potom vlasy umyte šampónom. Aj slnečné svetlo podporuje prekrvenie
pokožky hlavy a pomáha tak proti lupinám. Slnenie však netreba preháňať.
Ak si hnedé vlasy po umytí opláchnete čiernym čajom, dostanú červenkastý
nádych.
Bežný telový krém možno zjemniť ovocím. Ovocná prísada v telovom kréme
pôsobí osviežujúco na celé telo. Napríklad polovica marhule roztlačená na kašu a
vmiešaná do krému pokožku viditeľné napne a oživí. Prísada z jahôd zas chladí a
upokojuje.
Drsné lakte potierajte zmesou z 2 lyžíc ohriateho medu a 1 lyžice citrónovej
šťavy. Po 30 minútach umyte a natrite pleťovým krémom. Drsná pokožka bude
po niekoľkých týždňoch opäť hladká, aj keď ju budete potierať cmarom a potom
jelením olejom.
Ak máte problematickú mastnú pleť, pred sprchovaním si celé telo potrite
ovocným otcom.
Malou kúrou pre telo i dušu je telový zábal. Najlepšie je počas jeho pôsobenia
spať alebo oddychovať pri tichej hudbe. Výživný telový zábal si pripravíte
napríklad z 1 žĺtka, 4 lyžíc mandľového oleja, klíčkov a šťavy z 1 citróna. V mise
vymiešajte žĺtok a po kvapkách pridávajte olej, kým nevznikne pevná emulzia. Na
záver vmiešajte citrónovú šťavu a prípravok naneste na celé tele. Zabaľte sa do
plachty a relaxujte. Potom sa osprchujte vlažnou vodou.
Proti poteniu nôh pomáha aj prášok do pečiva. Zmiešajte ho s vlažnou vodou a
naneste na nohy. Nechajte krátko pôsobiť, nohy usušte a napudrujte.
Ak sa silno potíte, mali by ste si do kúpeľa extrakt z dubovej kôry, tá totiž sťahuje
póry a znižuje potenie. Hrsť kôry povarte asi 10 minút v ¾ litri vody. Odvar
preceďte a pridajte do vody v kúpeli.
ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 38 návštěvníkov)
Lucia H. (Lea332) ID 99302 | ďalšie recepty
KOMENTÁRE (8) posledné: 28.9.2009, 19:03 | PRIDAŤ KOMENTÁR |
inzercia
