POTREBNÉ PRÍSADY

Torta je pre syna k 3 narodeninám. Mal z nej obrovskú radosť. Cesto č. 1: 4 vajíčka, 150 g práškového cukru, 150 ml oleja, 100 ml horúcej vody, 250 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva (nie celý), kakao. Cesto č. 2: 9 vajíčok, 330 g práškového cukru, 330 ml oleja, 225 ml horúcej vody, 560 g hladkej múky, 2 prášky do pečiva. Po upečení pozdĺžne prekrojíme. Krém na naplnenie torty č. 1: 2 šľahačky (najlepšie 33 % inak nebude taká tuhá), 200 g čokolády na varenie, 2 stužovače šľahačky, višňový kompót, lekvár na potretie. Krém na naplnenie torty č. 2: 250 ml šľahačky, 500 g mäkkého roztierateľného tvarohu, 50 g práškového cukru, 1 stužovač do šľahačky, mandarínkový kompót, lekvár na potretie. Krém na potretie torty: 200 ml mlieka, 20 g Zlatého klasu, 40 g cukru, lyžica kakaa (uvaríme puding), do vychladnutého pudingu vmiešame 125 g masla. Hmota z cukríkov: 350 g cukríkov (ja som použila 2 balenia), 2 lyžice citrónovej šťavy, 1 lyžička citrónovej arómy, práškový cukor podľa potreby (minula som skoro 1 kg), maslo na vymastenie misky. Ozdoby (falošný marcipán): 70 g práškového cukru, 70 g sušeného mlieka, 1 lyžica oleja, voda podľa potreby (s vodou veľmi opatrne), potravinové farbivo. Ozdobná voda: 150 ml šľahačky, potravinové farbivo.

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto: Vyšľaháme bielka a pridáme polovicu cukru. V druhej miske vyšľaháme žĺtky s cukrom. Postupne pridávame olej, vodu a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec vmiešame sneh. Cesto vylejeme na klasický veľký plech vystlaný papierom na pečenie, ktorý som trochu potrela olejom. Pečieme vo vyhriatej rúre pri asi 200 °C prvé cesto cca 20 minút, druhé cesto cca 30-40 minút.

Krém na naplnenie torty č. 1: Šľahačku nalejeme do hrnca a nalámeme do nej čokoládu. Za stáleho miešania necháme zovrieť. Necháme vychladnúť najlepšie v chladnička aspoň 1 hodinu. Potom pridáme stužovač a vyšľaháme. Korpus som potrela lekvárom, potom polovicou plnky, poukladala odkvapkané višne a potom potrela druhou polovicou plnky.

Krém na naplnenie torty č.2: Šľahačku nalejeme do hrnca za stáleho miešania necháme zovrieť. Dáme do chladničky aspoň na 1 hodinu vychladiť. Potom pridáme stužovač a vyšľaháme. Pridáme cukor, tvaroh a všetky zmiešame. Korpus som potrela lekvárom, potom polovicou plnky, naukladala mandarinky a potom potrela druhou polovicou plnky.

Krém na potretie torty: Z mlieka, cukru a Zlatého klasu a kakaa uvaríme hustý puding. Do vychladnutého pudingu primiešame maslo a potrieme tortu.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

Eva M. (evita76) ID 15730 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (7) posledné: 23.10.2012, 22:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Torta straciatella

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

cesto : 6 vajicok, 6 lyzic krystaloveho cukru, 1 lyzica kakaa , cca 1/2 roztopenej cokolady na varenie, 1/2 balicka prasku do peciva a 6 lyzic polohrubej muky. plnka: 1 slahacka v prasku , 150 ml studeneho mlieka, 2 kysle smotany , nastruhana cokolada

POSTUP PRÍPRAVY

cesto som si pripravila ako klasicku piskotu, najprv som vyslahala sneh z bielkov, potom pridala cukor, zltka , kakao cokoladu a muku s praskom do peciva. ja som este do cesta pridala aj mlete orechy ale nemusia byt :)
cesto upecieme asi pri 200 Ca nechame vychladnut, vychladnute prerezeme na polovicu

plnka: vyslahame si 1 slahacku v prasku mne sa osvedcila ta Dr. Otker pomaly primiesame 2 kysle smotany a nastruhanu cokoladu. naplnime tortu, polozime vrchny plat ktory potreme lekvarom a urobime cokoladovu polevu a hotovka :D bru chut.

torticka je lepsia ked postoji do druheho dna lebo cesto sa napije a nie je taka sucha. U nas ju zboznujeme je lahka svieza a hlavne rychla :P :D

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

Silvia O. (siska2027) ID 21478 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (19) posledné: 28.4.2009, 12:22 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Torta pre Alexandru k dnešnym meninam

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Nie je nič moc,ale radost urobila, už sa tešime po obede si dame

POSTUP PRÍPRAVY

Všetko naj naj naj všetkym Alexandram.......

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Marianna S. (Marijanna) ID 49716 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (10) posledné: 9.2.2010, 14:53 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Ruská torta

POTREBNÉ PRÍSADY

KORPUS: 10 vajec, 180 práškového cukru, 200 g mletých orechov 3 PL strúhanky, KARAMEL: 10 KL kryštáľového cukru cukru, 0,2 l vody, 2 PL kakaa PLNKA: 250 g masla, 100 g práškového cukru, 2 PL silnej čiernej kávy, 50 g mletých orechov POLEVA: 100 g čokolády na varenie, 70 g stuženého pokrmového tuku HERA PL = polievková lyžica, KL = kávová lyžička

POSTUP PRÍPRAVY

KORPUS: Žĺtky vymiešame s cukrom. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh. Orechy pomelieme a zmiešame so strúhankou. Do vymiešaných žĺtkov striedavo pridávame tuhý sneh a zomleté orechy. Zakaždým zľahka premiešame. Tortovú formu vymastíme maslom, vysypeme hrubou múkou, nalejeme do nej cesto a pečieme v rúre (ja som piekla v elektrickej), ktorú sme si vyhriali na 200° C asi 15 minút. Rúru potom prepneme na 180°C a dopekáme cca 45 minút. Vychladnutý korpus prekrojíme na tri rovnaké pláty, potrieme plnkou a spojíme. Vrch torty a boky môžeme natenko potrieť touto istou plnkou. Ozdobíme podľa vlastných predstáv.
(Ja si vždy pri mletí orechov povyberám tie najkrajšie polovičky orecha a poukladám dookola na čokoládovú polevu, ktorou som tortu poliala, alebo lentilkami, ale orechami krajšie ukáže).
KARAMEL: Cukor necháme skaramelizovať, zalejeme 1 dl studenej vody a pri miernej teplote rozvaríme. Vo zvyšnom množstve vody rozmiešame kakao, vlejeme do karamelu a za občasného miešania 15 min. povaríme.
PLNKA: Maslo vymiešame s cukrom a postupne pridávame karamel a čiernu kávu.
POLEVA: Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu so stuženým pokrmovým tukom, odstavíme a miešame, kým nevychladne.
Zvyknem ešte čokoládovú polevu poliať s bielou polevou z bielka a cukru, buď kúpnou, alebo si sama pripravím.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Eva B. (moiraa) ID 27993 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

všetko na metrový koláč , plus marcipán

POSTUP PRÍPRAVY

metrový koláč netradične ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

monika z. (zakinom) ID 75184 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 10.1.2009, 9:04 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POTREBNÉ PRÍSADY

2 piškotové pláta, marcipán, nutelový krém, rum a marmeláda

POSTUP PRÍPRAVY

vyřezat z piškotu tvar prasátka, zbytek zpracovat na punčovinu (piškotové drobečky, máslový krém, rum a marmeláda), vytvarujeme dvě prasátka a potáhneme marcipánem.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Ivana E. (Egrtka) ID 62391 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 2.1.2009, 20:28 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

"Slnečnice pre Darinku"

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Zebrakorpus, orechovorumova plnka, K2 a WI.

POSTUP PRÍPRAVY

Vážila rovné 4kg.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Veronika F. (Veve23) ID 2766 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 7.1.2009, 17:51 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Krojovaný pár z Jižní Moravy

PRO INSPIRACI

POSTUP PRÍPRAVY

Pro muzikanta, který hraje na tubu v dechovce a noty jeho nejoblíbenější písničky

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

romana p. (pelinka) ID 63465 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (9) posledné: 15.1.2009, 10:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 25.651 (zobrazuje sa 24531-24540)