RECEPTY RYBY A DARY MORA

RECEPTY > RYBY A DARY MORA

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

... losos s cuketkou a slaným syrom

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

losos, soľ, korenie, maslo, rasca, cuketa, bylinky (tymián, rozmarín, bazalka), cesnak, slaný syr

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (1) posledné: 8.7.2015, 21:51 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Losos s petržlenovo-pistáciovou krustou

POTREBNÉ PRÍSADY

4 filety z lososa široké asi 5 cm, 6 polievkových lyžíc nasekanej petržlenovej vňate, 6 polievkových lyžíc pistácií natural (nesolených), 2 čajové lyžičky soli, 2 polievkové lyžice šťavy z citróna, 2 strúčiky cesnaku, maslo

POSTUP PRÍPRAVY

Inšpirácia z netu ... chutná a netradičná alternatíva na prípravu lososa ... občas treba zmenu :-) Rúru vyhrejeme na 200 °C. Všetky ingrediencie okrem lososa a masla nasekáme pomocou kuchynského robota.
Filety lososa vložíme do maslom vymasteného pekáča a nanesieme na vrch každého kúska vrstvu petržlenovo-pistáciovej zmesi, na ktorú následne pokladieme ešte kúsky masla (výdatne). Vložíme do rúry a pečieme 20 minút. Podávame s listovým šalátom pokvapkaným olivovým olejom a citrónovou šťavou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Zapekané rybie filety s parmezánom a cherry paradajkami

POTREBNÉ PRÍSADY

- rybie filety (napr. z aljašskej tresky) - na osobu cca 2 ks - 1/2 dl bieleho vína - morská soľ, čerstvo mleté čierne korenie - olivový olej - 5 strúčikov cesnaku - cherry paradajky cca 15 - 20 kusov (alebo podľa chuti) - parmezán - cca 100 g (alebo podobný syr výraznej chuti, napr. Grana, Ementál)

POSTUP PRÍPRAVY

... chuťovo výborný a na prípravu nenáročný recept od Oľgy Belešovej resp. od jej japonského manžela, ktorý hneď od prvej chvíle patrí medzi naše najobľúbenejšie "rybie" recepty

... rozmrazené a osušené filety osolíme a okoreníme, uložíme na plech vyložený papierom na pečenie
... pokvapkáme olivovým olejom a bielym vínom
... vložíme do rúry vyhriatej na 200°C a pečieme cca 5-7 minút
... vyberieme, každú filetu posypeme nahrubo strúhaným syrom a obložíme na polovicu pokrájanými cherry
paradajkami a na plátky pokrájaným cesnakom
... vrátime do rúry a pečieme ešte cca 15 minút

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO