Zuzana Ď. (Zuzka 27) ID 4512 |
|
mimibazar.sk/zuzka27 |
Oblasť: Bratislava |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 12.6.2006 |
Naposledy: 24.5.2023 22:58 |
Aktualizácia: 24.9.2017 20:39 |
|
|
|
Celkom: 1 (zobrazuje sa 1-1) |
POTREBNÉ PRÍSADY
Kuracie prsia pokrajane na tenke sliziky cca 3/4 kg, nadrobno nakrajana stredna cibula, nadrobno pokrajane kysle zavarane uhorky (asi tak 5 ks strednej velkosti), 3 PL plnotucnej horcice, 5 PL kecupu, 1 PL worcesterovej omacky, 1 PL hladkej muky, sol, mlete cierne korenie, 1 sladka smotana na slahanie, olej
POSTUP PRÍPRAVY
Originalny Stroganov sa pripravuje z hovadzieho masa, ale je vyborny aj z kuracieho a zaroven usetrite cas pri dlhsom duseni hovadziny (vtedy odporucam pouzit tlakovy hrniec), tu ho mate:
Na hlbsej panvici si na oleji oprazime cibulku do sklovita, pridame kuracie masko a dusime takmer do makka, v pripade potreby podlejeme troskou vody. Potom pridame horcicu, kecup, nakrajane uhorky a dusime do makka. Nakoniec poprasime hladkou mukou, zamiesame, zalejeme smotanou, nechame prevriet, dochutime solou, korenim a worcestrom. Podavame so zemiakmi na akykolvek sposob alebo s ryzou. Je to jednoduchy ale genialny receptik, dobru chut!
Obrazkovy postup nabuduce:-)
ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 112 návštěvníkov)
KOMENTÁRE (49) posledné: 8.7.2018, 11:49 | PRIDAŤ KOMENTÁR |
Celkom: 1 (zobrazuje sa 1-1) |