RECEPTY DOMÁCE PEKÁRNE – 24. strana

Veľkonočné raňajky

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto som robila podla receptiku Matky na "Velkonocny bochnik" :http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=12494

POSTUP PRÍPRAVY

Chutné zajačikovské raňajky,ktorými potešíte nielen detičky:):)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

martina p. (mauka) ID 8602 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (33) posledné: 6.4.2010, 7:03 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Velkonocny zajko

POTREBNÉ PRÍSADY

cesto na briosky....

POSTUP PRÍPRAVY

xxx

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Marta K. (supermarta) ID 62155 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (20) posledné: 4.4.2010, 20:11 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Pravé praclíky

POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO: 150g chlebovej múky (Penam), 350g hladnej múky, 2 lyžičky soli, 1 lyžička cukru, 1/2 kocky čerstvého droždia, 2 lyžice oleja, 300ml vody. LÚH: 15g NaOH (kúpite v lekárni), 500ml vody

POSTUP PRÍPRAVY

Suroviny na cesto dáme do DP po vykysnutí, vytvarujeme 12 praclíkov, necháme ich 30 minút podkysnúť. Pripravíme si roztok NaOH s vodou, každý praclík doň vložíme na 30 sekúnd a ukladáme na vymastený plech (pred pečením nožnicami zastrihneme tam, kde chceme mať prasklinu). Pečieme na 200°C do gaštanova :).

Ďalšia inšpirácia: http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=4473

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Jana Š. (brumik2000) ID 9908 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 28.3.2010, 18:36 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Spaldovy mufinkovy chlebik

POTREBNÉ PRÍSADY

2,5 šalky spaldovej celozrnej bio muky, 1 vajce, pol deci olivoveho oleja, sol, 3/4 kocky drozdia,2.5dcl mlieka a este asi aj trocha viac-podla potreby, nasekanych par vlaskych orechov,salka ma 2dcl

POSTUP PRÍPRAVY

Urobime kvasok a potom dame do mixera muku, mlieko,kvasok sol a vymiesime cesto,nechame trocha podkysnut asi 20min a dame do pekaca, na mufinky ,dame par nasekanych orechov a pecieme,kym sa nevytvori korka na 180st. asi 25min su vynikajuce:)

ˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇ
Vhodne pre dietu podla krvnych skupin B -

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Marianna S. (Marijanna) ID 49716 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 14.1.2011, 14:56 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Focaccia plnená mozzarellou a prosciouttom

POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO:3/4 salky teplej vody * 1 CL susenych kvasnic * 1/2 CL cukru * 1 CL soli * 1 PL olivoveho oleja * 225 g hladkej muky T 650 NAPLN:mozzarella,prosciutto al.susena sunka podobneho typu...

POSTUP PRÍPRAVY

Vonave,chrumkave,......proste straaaaaaaaaaaaaaaaaaaasne dobreeeeeeeeeeee....:)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 93 návštěvníkov)

martina p. (mauka) ID 8602 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (88) posledné: 23.9.2012, 21:24 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Kysnuté mušličky

POTREBNÉ PRÍSADY

těsto: 250 ml mléka, 70 g rozpuštěného másla nebo hery, 70 g cukru krupice, špetka soli, 1 vejce, 500 g hladké mouky, 20 g čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí náplň: 150 g mletého máku, moučkový cukr, 3-4 vrchovaté lžíce povidel, 1 lžička skořice, trochu mléka dále: 1 vejce, 1 lžíce mléka, moučkový cukr, mletá skořice

POSTUP PRÍPRAVY

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, buď klasickým způsobem nebo v domácí pekárně. Necháme vykynout. Pak ho rozválíme na tloušťku asi půl centimetru a vykrajujeme kolečka o průměru 10 cm. Na každé kolečko položíme lžíci náplně. Okraj kolečka potřeme bílkem, kolečko přeložíme na poloviny a okraje dobře přitiskneme. Skládáme na plech vyložený papírem na pečení a necháme ještě asi 15 minut kynout. Pak potřeme žloutkem rozmíchaným se lžící mléka a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme do zezlátnutí asi 10 minut. Vychladlé posypeme cukrem smíchaným se skořicí.
Náplň: Do trochy vařícího mléka nasypeme mletý mák a uvaříme na hustou kaši. Podle chuti osladíme a okořeníme skořicí. Přidáme povidla a důkladně rozmícháme.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Dana B. (tawa) ID 47716 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (9) posledné: 21.3.2010, 13:45 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Ošatkový chlieb

POTREBNÉ PRÍSADY

350 ml vody, 1 PL octu, 1 PL olivového oleja, 1 ČL cukru, 1,5 ČL soli, 100 g ražnej múky ( vyrážková alebo celozrnná, prípadne pšenično-ražná zmes z Kauflandu ), 450 g T650, 24 g čerstvých kvasníc

POSTUP PRÍPRAVY

Do DP vložíme suroviny, zapneme program CESTO a necháme vymiesiť aj vykysnúť. Po zapípaní si cesto preložíme na pomúčenú dosku, opatrne vyformujeme bochník a vložíme do múkou vysypanej ošatky, kde necháme cesto ešte vykysnúť ... pokiaľ nie je cesto povrch ošatky.

Potom cesto veľmi opatrne vyklopíme na plech s papierom na pečenie alebo ak má niekto nepriľnavý plech, tak bez papiera ... pečieme najprv 10 min. pri 270 st., ( alebo 250 st., kto má takúto max.teplotu ) potom stíšime na 180 st. a dopekáme. Ja posledných asi 5-10 min. znova pridám na 270 ... dokopy pečiem 1 hodinu.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Zlatica T. (zlatúšik) ID 5950 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (5) posledné: 25.4.2010, 13:05 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Chlebík

POTREBNÉ PRÍSADY

Zdravým vás šikovné mamičky. Klobúk dole pred vašimi výtvormy :-) Ale potrebovala by som od vás pomoc. Chcela by som prvý krát vyskúšať upiecť obyčajný chlebík. Nikdy som to ešte nerobila. Domácu pekáreň nemám, tam by som poprosila klasický recept bez tej pekárne. Viete mi poradiť? Najlepšie by bolo aj s postupom.

POSTUP PRÍPRAVY

Veľmi pekne vám ďakujem za pomoc a držím palce pri ďalších skvelých receptoch od vás. Rada sa nechávam inšpirovať touto stránkou. :-)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Michaela R. (mimi151) ID 131971 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (8) posledné: 18.3.2010, 16:01 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Francúzsky chlieb

POTREBNÉ PRÍSADY

2 1/4 šalky teplej vody,1 PL cukru,1 droždie ,1 PL soli,2 PL oleja,6 šalok hl.muky,rasca

POSTUP PRÍPRAVY

Príprava je trošku zdĺhavejšia ale stojí za to ..Vodu zmiešame s droždím a cukrom,rozmiešame kym sa droždie a cukor neroztopí.Vylejeme do pekarničky ,pridame sol,olej a polovicu muky.Nechame premiešat par minut a pridame zvyšnu muku.Premiešame a vypneme.Nechame 10 minut odpočívat.Znovu na par sekund premiešame a vypneme .Cesto nechame takto oddychovat pat krat.Potom cesto rozdelíme na dve časti,každu na pomučenej doske roztiahneme rukami na obdĺžnik a zrolujeme ako bagetu,spoj zlepíme a povalame po muke.Preložime na plech a nechame kysnut asi pol hodinku.Pečieme na 220 st asi 20 minut.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Marta G. (Egreska) ID 53992 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (13) posledné: 17.1.2012, 9:24 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Francúzsky olivový chlebík

POTREBNÉ PRÍSADY

200g hladkej múky 1 prášok do pečiva 4 vajíčka 150ml mlieka 5 lyžíc oleja 150 g slaniny 150 g syra Eidam olivy

POSTUP PRÍPRAVY

- zmiešame múku s práškom do pečiva, postupne pridáme všetky ostané suroviny - pokrájané alebo postrúhané

- pečieme na 180 stupňov cca 40 minút, v polovici pečenia prikryjeme alobalom

- chlebík som piekla v silikónovej forme niečo ako srnčí chrbát takže som ju nevymasťovala, nepripiekol sa a krásne sa vyklopil

- odporúčam k nemu syr a zeleninku nakoľko je slanší

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

danka b. (danka85) ID 10247 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 16.3.2010, 10:02 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO

RECEPTY > DOMÁCE PEKÁRNE