Martina P. (Mata74) ID 9033 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 302 návštěvníkov)
Fondant
[ recept č. 3614 zo dňa 16.1.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 PL zelatiny, 1/4 pohara studenej vody, 1 CL lubovolnej esencie, 1/2 pohara medu (prip. kukuricneho sirupu), cca 900 g preosiateho praskoveho cukru - zalezi ako sa zmes spracovava, 1/2 CL stuzeneho tuku
POSTUP PRÍPRAVY
konecne slubeny recept na fondant tj. hmota na obalovanie toriet podobne ako falosny marcipan, alebo hmota z mashmallows, je tiez vhodny na modelovanie drobnejsich ozdob na torty....
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
v 1/4 pohari studenej vody rozpustite 1 PL zelatiny a nechajte 2-3 minuty postat; potom dajte zmes do mikrovlnky zohriat pokial sa zelatina nerozpusti staci 15-20 sekund..... |
![]() |
prilejte 1/2 pohara medu (prip. kukuricneho sirupu) ak treba zmes opat chvilu ohrejte malo by to byt riedke (ak chcete hmotu snehobielu pouzite svetly kukuricny sirup).... |
![]() |
a pridajte 1 CL lubovolnej esencie.... |
![]() |
celu zmes vylejte do cca 600 g preosiateho praskoveho cukru..... |
![]() |
zmes bude najprv riedka a bude lepit..... |
![]() |
cesto dajte na dosku posypanu preosiatym cukrom a mieste a podsypavajte cukrom dokial hmota berie cukor.... |
![]() |
ked uz vidite, ze hmota uz nie je riedka a tolko nelepi potrite si ruky trochou tuku a vmieste do hmoty, mala by prestat uplne lepit a mala by ostat trosku leskla.... |
![]() |
hotovo....je najlepsie ju nechat aspon den odstat na linke, v chladnicke by mala vydrzat 30 dni a v mraznicke 3 mesiace (ja som ju nikdy nemrazila); ak je hmota po vytiahnuti z chladnicky prilis tuha mozno ju nahriat v mikrovlnke - staci par sekund.....
kakaovy fondant vyrobite tak ze 200 g cukru nahradite kakaovym praskom... |
![]() |
torta potiahnuta fondantom..... |
![]() |
xxx |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 54 (zobrazuje sa 41-54) | << predošlé 1, 2, 3 |
 | jana j. (jj2202) ID 9882, mimibazar.sk/jj2202 (4.4.2008, 12:35) |
nasla som kukuricny slad...dufam ze to bude dobre namiesto toho sirupu...prikladam link... http://www.planetafood.sk/catalog/product_info.php?cPath=28&products_id=135 netrba to kupovat cez net, ak ste z BA maju aj predajnu  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina P. (Mata74) ID 9033 (4.4.2008, 13:49) |
slad veru neviem co je  ale toto vyzera velmi podobne tak snad by to malo byt ok  |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (jj2202) ID 9882, mimibazar.sk/jj2202 (4.4.2008, 11:23) |
| mam este otazocku. musi fondant jeden den stat? ci moze sa hned po priprave dat na tortu? dakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| Martina P. (Mata74) ID 9033 (4.4.2008, 13:47) |
Jani, je lepsie ak odstoji aspon par hodin. Zarob si ho vecer a cez noc ho nechaj zabaleny na linke a na druhy den mozes potahovat  |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (jj2202) ID 9882, mimibazar.sk/jj2202 (3.4.2008, 16:13) |
| vyzera to fakt fantastiky, chystam sa robit dcere narodeninovu tortu...ale ja som uplny zaciatocnik. martinka mohli by sme popisat cez mail jaja@trnavanet.sk alebo skype jaja2202? dakujem velmi pekne vopred. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Daša P. (Dada31) ID 20837, mimibazar.sk/dada31 (27.3.2008, 19:55) |
Maťka ahoj  , keď chcem mať farebný, môžem pridať aj trochu potr. farby?  |
| ODPOVEDAŤ |
| Martina P. (Mata74) ID 9033 (27.3.2008, 21:18) |
| Daska, kludne mozes pouzit potr. farbu |
| ODPOVEDAŤ |
| michala g. (michalag) ID 26116, mimibazar.sk/michalag (22.3.2008, 10:46) |
Ahoj Maťka. Recept na tento fondant zhanam uz asi tri mesiace a konecne vdaka tebe ho mam.. je ulozeny v pocitaci, medzi oblubenymi a kedze neverim pocitacom, tak som si ho pre istotu este aj opisala.  Moc moc ti dakujem za tento receptik. Velmi si ma potesila  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina D. (tinulka3) ID 6104, mimibazar.sk/tinulka3 (21.3.2008, 11:34) |
tak toto je úúúúžasnééééééééééééééééé  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lucia H. (gupka) ID 9968 (9.2.2008, 22:08) |
Krásne ozdobená torta, to musím vyskúšať  paráda, vďaka za inšpiráciu aj za receptík |
| ODPOVEDAŤ |
 | Mária K. (masenka) ID 166, mimibazar.sk/masenka (17.1.2008, 12:18) |
a ja sa chcem opytat ci potom nedostanem otravu cukrom?
inak diky moc, davam medzi oblubene |
| ODPOVEDAŤ |
| Martina P. (Mata74) ID 9033 (17.1.2008, 12:48) |
otravu asi nie  tu inu hmotu ako z marshmallows a tuto nepoznaju a obidve su sladkeee |
| ODPOVEDAŤ |
 | Emilia D. (filmuska) ID 25200 (17.1.2008, 9:53) |
Martinka mam otazku, pri tej kakaovej verzii sa tam dava fakt 200g kakaa? nebude to potom moc horke?
no a este jedna otazka - nie je toho potom vela ? myslim kolko tort si ozdobila tym co ti vyslo z tohto mnozstva surovin, alebo to len mne sa zda ze toho potom bude vela ? |
| ODPOVEDAŤ |
| Martina P. (Mata74) ID 9033 (17.1.2008, 12:44) |
| Ahoj Ema alebo filmuska (viem, ze Milka nenavidis) ja ked davam do misy tych 600 g cukru tak 200 g nahradim kakaom a potom dalej podsypavam cukrom. Mozno by stacilo aj menej kakaa - neviem...Horke to nebolo vobec lebo to mnozstvo cukru to "vyrovna" ..... |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata74) ID 9033 (17.1.2008, 12:46) |
| Este som zabudla odpovedat na tvoju druhu otazku vela toho moc nie je, ja som obalila jednu tu stvorcovu tortu + nejake drobne ozdoby. Ak chces robit vacsiu tortu rozhodne by som urobila dvojitu davku. |
| ODPOVEDAŤ |
| Ildikó B. (b.ildi) ID 1375 (17.1.2008, 9:39) |
| nevysuši sa, ked nechame den na linke |
| ODPOVEDAŤ |
| Martina P. (Mata74) ID 9033 (17.1.2008, 12:53) |
| Ahoj Ildiko, samozrejme som zabudla napisat, ze hmota sa musi zabalit do potr. folie a potom este do sacku a ju este davam do nejakej uzatvaratelnej misky, aby neoschla. A kukuricny sirup neviem kde sa da zohnat, ale bol tu na MMB spominany, takze sa asi bude dat kupit. |
| ODPOVEDAŤ |
| Ildikó B. (b.ildi) ID 1375 (17.1.2008, 9:37) |
| kde sa da kupit svetly kukuricny sirup |
| ODPOVEDAŤ |
| michala g. (michalag) ID 26116, mimibazar.sk/michalag (22.3.2008, 10:43) |
| Ja som ho zhanala po celej Nitre a nikde ho nemaju. Zufala som sadla za pc a na nete som ho nasla.. |
| ODPOVEDAŤ |
| |  | Zuzana S. (zuzula23) ID 40326 (26.3.2008, 11:31) |
Dobry den, mohli by ste prosim napisat na akej stranke ste nasli ten kukuricny sirup? Ja som sa to tiez pokusala najst, ale beznadejne. Vdaka.
Mozete aj na email zuzanasa@pobox.sk |
| ODPOVEDAŤ |
 | Daniela C. (Dancúľ) ID 8958, mimibazar.sk/dancul (17.1.2008, 8:04) |
| Mila Maťka, uz som si myslela, ze si na nas s tym retro fondantom zabudla... ani sa to nezda byt moc narocne, skusim... dik |
| ODPOVEDAŤ |
| Martina P. (Mata74) ID 9033 (17.1.2008, 12:55) |
| Danka, mas pravdu tak trochu som aj zabudla.... prepac a mas pravdu vobec to nieje narocne urcite to zvladnes |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina Z. (mata198511) ID 20128 (16.1.2008, 22:33) |
to je super
Určite vyskúšam a aj takéto peknučké zdobenie sa mi veeeeeeeľmi páči, hlavne, že nie je zložité a náročné, to by som nezvládla 
Len sa chcem spýtať, Maťka a ten pohár má koľko objem, či je to jedno?
Žeby mal 250ml?
"Babo raď!" Poradíte mi?
Ináč, je krásnučká, to je tá tortička pre neterku, však?  |
| ODPOVEDAŤ |
| Martina P. (Mata74) ID 9033 (16.1.2008, 22:49) |
| Ahoj Mati, ano pohar ma 250 ml. a dakujem za pochvalu |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 54 (zobrazuje sa 41-54) | << predošlé 1, 2, 3 |
inzercia
ale toto vyzera velmi podobne tak snad by to malo byt ok 
, keď chcem mať farebný, môžem pridať aj trochu potr. farby? 
Moc moc ti dakujem za tento receptik. Velmi si ma potesila 
paráda, vďaka za inšpiráciu aj za receptík 
