MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže 1 Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

*♥*Pizza - taliansky recept origoš z talianskeho vidieka*♥* - RECEPT 14937

PIZZA

ID 32120 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 728 návštěvníkov)


*♥*Pizza - taliansky recept origoš z talianskeho vidieka*♥*


[ recept č. 14937 zo dňa  ]


*♥*Pizza - taliansky recept origoš z talianskeho vidieka*♥*


POTREBNÉ PRÍSADY

***Na cesto - 600 g polohrubej múky, 4 - 6 PL oliv. oleja, 3 dl mlieka, 1/2 čL kryšt.cukru, 2 čL soli, kocka vasníc *** Na_paradajkovú pastu - 1 cibuľa, 6 strúčikov cesnaku, 3 PL oliv.oleja, 1 mrkva, štvrťka zeleru, paradajkový pretlak (stredná veľkosť) , oregano, bazalka, soľ, mčk, soľ ( v sezóne čerstvé paradajky) *** ***Na_obloženie - 300 g mozarelly, trocha iných syrov (niva, eidam,camembert atď), šunka, chudá slanina, olivy, šampiňóny, papričky, rybičky, cibuľa, ananás ( to som použila ja, dá sa použiť všeličo iné, ako napr. rôzne druhy salám, klobás, zelenín, rôzne druhy rybičiek v konzerve, ale aj čerstvé... fantázii sa medze nekladú) -

POSTUP PRÍPRAVY

xxx

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Pripravíme si kvások z mlieka, trošky cukru a droždia. Vlejeme ho do misy s múkou, taktiež pridáme olej a soľ, zvyšok mlieka (alebo doplňte len vodou, nič sa nestane). Vymiesime cesto, ktoré sa musí odlepovať od misy, dáme ho kysnúť. (Môže sa robiť aj v DP, ale mne sa cesto viac páči takto)
Pripravíme hustú omáčku, ktorá bude tvoriť základ - potierame ním cesto. Do hlbšej panvice dáme restovať cibuľu, po chvíli pridáme postrúhanú mrkvu a zeler, osolíme, okoreníme, chvíľu miešame a pridáme asi 1,5 dl vody a pretlak. Dusíme chvíľu pod pokrievkou a občas pomiešame. Môžeme aj trocha prisladiť (1 čL cukru) .
Omáčka nesmie byť vodnatá. Nadbytočnú tekutinu odparíme bez pokrievky. Do trocha vychladnutej pridáme kečup, prelisujeme cesnak a pridáme bazalku alebo oregano.
Cesto zdvojnásobilo svoj objem, len tak ručne, pomocou varechy ho ešte premiesime a necháme ho ešte odpočívať. Môžeme si pripraviť veci na obloženie pizzy. Syry, šunku alebo salámu...
šampiňóny, opečenú slaninu...
klobásu, olivy alebo ešte niečo iné ...paradajky, papriky... vajco... čo vám chutí (ja som zabudla odfotiť ananás) Len chcem pripomenúť, že sa nemá úúúplne všetko napatlať na pizzu, stráca sa tým osobitý charakter jednotlivých druhov :-D A okrem toho obloženie treba vhodne kombinovať.
Cesto vyklopíme na pomúčenú dosku a rozdelíme ho na štvrtiny. Sformujeme ich do bochníčkov a budeme ich vaľkať.
vyvaľkáme z bochníčka koleso s priemerom, aký bude mať želaná pizza. Ja som ju ušolichala tak na 28 -30 cm.
Koleso popicháme vidličkou a teraz príde na rad vychladnutá tomatová pasta, čiže základ. Lyžicou ju nandáme na cesto a rovnomerne ju rozotierame po ploche v tenkej vrstve. Ak by sa pasta zle roztierala, možno koleso najprv pomastiť trocha olejom a až potom nanášať .
Na natreté koleso dáme slabšiu vrstvu strúhaného syra a potom už ukladáme šunku, alebo teda čo sme si prichystali.
ja som chcela pizzu Hawai, takže som pridala ananás ..dúfam, že vidno, pizza je na plechu s papierom
znova posypeme syrom a dáme piecť (na plechu s papierom NP). Toto je upečená Hawai
šampiňónová s nivou a cibuľou
Celkovo vyšli 4 ks. My ich pokrájame a každý si berie z každej :-D Fajn je piecť pizzu vo forme s vlnkovým okrajom.
dnes som robila opäť šampiňónovú, úplne rovnakú sme jedli na dovči v Torette...nemala chybu :-) (chichi, dobré sa samo chváli, však? :-D )
pred pečením - toto je taká, že z polovice je špenátovo cesnaková a šmrncnutá takou chutnou slaninkou a druhá polovica je šunková a na nej paprika a rajčiny. no a pod nimi klasika...tomato pasta :-) a nesmie chýbať mozzarellka :-)
tá istá po upečení... tá špenátová časť bola len moja :-D mňamka
Krájanie horúcej pizze pre nedočkavcov... :-)
cestíčko bolo tenunké, chrumkavé....
... a hore tie šťavnaté mňamky na ňom.... a chudnúť sa bude až od zajtra :-)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Jogurtovo čerešňovo smotanová torta | *♥*Pizza - taliansky recept origoš z talianskeho vidieka*♥* | Na birmovku s holubičkou >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 164 (zobrazuje sa 21-40)<< predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ďalšie >>
Magdalena H. (Majdalka) ID 166595 (20.5.2014, 20:24)
jupíííí táto bola tá naj čo som kedy v živote piekla a znova som ju našla |:o) (L)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (21.5.2014, 10:25)
Tak to je fajn, teším sa :-) (L)
ODPOVEDAŤ
Dominika B. (domi187) ID 143537 (8.5.2014, 14:11)
ja už ani nerátam kolký krát ju robím je uplne super :-) len sa chcem niečo spýtať.. aj vy máte také husté cesto ze sa da ledva vymiesit??? nevadí to? (pirko) (clamp) (clamp) (Y) (Y) (flower)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (8.5.2014, 20:24)
Dominika, teší ma to samozrejme (radost) Hustotu cesta si prispôsobte ako potrebujete. Ak robievate pizzové placky, tak cesto samozrejme má byť hustejšie, ale nie tak husté, aby bolo ťažké ho miesiť. Iste viete, že každá múka je iná, takže kľudne pridajte tekutinu... dajte ten základ + k tomu pridajte po menších dávkach... poldeci, keď treba, pridať ešte lyžicou napríklad. Ja robievam vééééľmi často pizzu na veľké plechy (ked nieto času babroškovať sa s tými okrúhlymi) a vtedy do cesta dávam dosť veľa mlieka, aby sa mi ľahko miesilo... konzistencia je ako na taký ovocný koláč. Stierkou ho pekne porozťahujem po celom plechu (alebo teda po dvoch). Vyskúšajte si aj takúto verziu a potom robte niečo medzi tým, ak budete robiť tieto plackové.
A inak, ak ste sa pýtali, nevadí to... len DP alebo iný miesič dostáva zabrať ,-) Majte sa pekne (flower) (L)
ODPOVEDAŤ
Dominika B. (domi187) ID 143537 (14.9.2014, 12:11)
Aha dobre Kristínka ďakujem :-) ja to miesim rucne :-D nechavam ho hustejsie trosku a aj ja robievam na velky plech :-) :-D (Y) je uplne bombová inu uz nerobim :-) ĎAKUJEM!!!!! (clamp) (L) |:o) PS: vas recept posúvam aj dalej ,-) prajem krasny den (L)
ODPOVEDAŤ
Lubka A. (pammy) ID 34468, mimibazar.sk/pammy (10.3.2014, 19:26)
Dnes som ju robila prvýkrát a je naozaj perfektna, manzel pochvalil, dcerke chutila a to je dolezite (child9) (Y) Recept ukladam a urcite zopakujeme coskoro. Ja som si upravila a dala som pol na pol spaldovu celozrnnu a normalnu polohr. muku, aj tak vysla super.
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (14.3.2014, 10:40)
(L) tak toto ma potešilo :-) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Petra J. (Petraja) ID 274339 (12.3.2014, 10:43)
Ja ju tiež idem dnes robiť (Y) Ty si teda bielu múku nedala vôbec? Akurát som prišla z nákupu a idem variť, dúfam, že tiež s úspechom ,-)
ODPOVEDAŤ
Lubka A. (pammy) ID 34468, mimibazar.sk/pammy (29.3.2014, 13:58)
Pisem neskoro, pardon. Davala som bielu muku na polovicu s spaldovou. (Y)
ODPOVEDAŤ
Dominika B. (domi187) ID 143537 (3.3.2014, 0:42)
Ahoj túto pizzu som uz robila strasne vela krat ... vzdy urobim na 2 obrovské plechy a do druheho dna jej uz niet... +o( +o( (clamp) (clamp) (clamp) (Y) (Y) (Y) :-) :-) :-) (hadka) je uplne uuuuuuuuuuuuuuuzasnaaaaaaaaaaaaaaaa (child9) (clamp) (clamp) zajtra ju robim zas... lepsiu pizzu som este nejdla!! (tudledudle) a to som uz bola viac krat aj v talianksu (Y) Ďakujem za recept (radost)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (5.3.2014, 16:45)
Aj ja ďakujem :-) A som rada, že si spokojná |:o) (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
Simona L. (Simona L.) ID 290150 (30.1.2014, 21:02)
NAJLEPŠIE CESTÍČKO (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (1.2.2014, 20:43)
:-) :-) :-) (D) (hello)
ODPOVEDAŤ
Petra J. (Petraja) ID 274339 (1.2.2014, 13:45)
Asi súhlasím :-) my sme robili s mamou, tiež to chválila že ako sa dobre robí s cestom. Ja si na to moc sama netrúfam, ale tá paradajková natierka na to cesto to je niečo ako balada ,-) Aj môj fotrík aj malý ujedali z toho ,-) a celé to bolo |:o) (flower)
ODPOVEDAŤ
anna v. (anya23) ID 38976 (9.11.2013, 15:27)
dnes som ju vyskusala i ja polovica cesta isla do mrazaka na buduce a pol som upiekla a musim povedat ze super (Y)vydarila sa, cesto je perfektne (clamp) (clamp) ukladam a robim aj nabuduce |:o)
ODPOVEDAŤ
jarmila k. (fordik) ID 160017 (14.9.2013, 22:18)
tak toto cesto je vyborne deti už ine ani nechcu vraj to bola najlepšia pizza aku som spravila doteraz už iba túto dakujem
ODPOVEDAŤ
Sabča Š. (Sabuliatko) ID 113763, mimibazar.sk/Sabuliatko (13.9.2013, 22:02)
chcem sa spýtať, robí niekto pizzu aj so smotanovým základom? :-$ :-$ :-$ [A] [A] [A]
ODPOVEDAŤ
Halina M. (anilah) ID 93483 (30.8.2013, 18:18)
(Y)
ODPOVEDAŤ
Mária S. (atsi) ID 264015 (29.8.2013, 14:46)
Kristi dosla som ti vynadat 8o| 8o| Prečo je ta tvoja pizza takááááá dobrááááá? nemohla som prestat sa napchavať :-) Zmetli sme ju z plechov jedna radosť a keby bolo viac zmamleme aj to. Zasek budem museť robiť ,-) ,-) Je fantastická (F) (F)
ODPOVEDAŤ
Alžbeta K. (Chicita) ID 173235 (1.7.2013, 11:40)
fantastickaaa ! |:o) (clamp) robila som ju zo spaldovej muky tiez chuti vzborne!! (*)
ODPOVEDAŤ
Petra J. (Petraja) ID 274339 (28.6.2013, 22:30)
Kristi, toto je bezkonkurenčne najlepšia pizza akú som kedy jedla (clamp) (Y) (clamp) Z mamou sme sa dokopali k tomu aby sme ju urobili na oslavu a fantastické (Y) (Y) (Y) Všetci len chválili a jedli, kým všetko nezjedli ,-) Naozaj výborná (F) (L)
ODPOVEDAŤ
magdaléna c. (megi118) ID 105517 (8.5.2013, 11:51)
vyzerá fantasticky ozaj. (F) (F) (F) (Y)
ODPOVEDAŤ
Majka D. (Sophinka D.) ID 23949, mimibazar.sk/sophinkad (8.5.2013, 11:42)
(F)Kristinka dakujeme za skvely recept (L) deticky si tiez pochvalovali :-) (L).
U nas jednoznacne uz len tato pizza (Y) (Y) (Y) (hello)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (9.5.2013, 10:17)
:-) Aj ja ďakujem a teším sa, že ste si pošmákli (Y) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Soňa T. (rexo) ID 108927 (21.3.2013, 17:46)
(pes)
ODPOVEDAŤ
Pavlína S. (pavlinok) ID 123068 (19.3.2013, 18:13)
(K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (velikonoce17) (velikonoce17) (velikonoce20) (velikonoce20) (velikonoce20) (velikonoce20) (velikonoce20) (child3) (child3) (velikonoce) (velikonoce) (velikonoce) (velikonoce) (velikonoce) (velikonoce11) (velikonoce11) (velikonoce11) (velikonoce10) (velikonoce10) (velikonoce10) (velikonoce10) (velikonoce10) (velikonoce10) (svatba) (svatba) (svatba) (svatba) (svatba) (svatba) (svatba) (svatba) (velikonoce11) (velikonoce11) (velikonoce11) (velikonoce11) (velikonoce11) (sampus) (sampus) (sampus) (sampus) (zima) (zima) (zima) (snehulak) (snehulak) (snehulak) (snehulak) (pusa) (pusa) (pusa) (kocka) (kocka) (kocka) 8-| 8-| 8-| 8-| 8-| 8-| 8-| 8-| 8-| :-D :-D :-D :-D :-D :-S :-S :-@ :-@ :-@ :-@ (cinky) (cinky) (kolo) (santa) (santa) (plaz) (plaz) (plavec) (plavec) (plavec) (plavec) (kytara) (kytara) (kytara) (jidlo) (jidlo) (jidlo) (jablka) (jablka) (jablka) (dest) (dest) (skolak) (skolak) (witch) ( [A]
ODPOVEDAŤ
Pavlína S. (pavlinok) ID 123068 (19.3.2013, 18:09)
(K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (wash) (wash) (wash) (wash) (wash) (wash) (flower) (flower) (flower) (flower) (flower) (^) (^) (^) (^) (^) (^) (^) 8-| 8-| 8-| 8-| 8-| 8-|
(mp) (mp) (mp) (mp) (mp)a (mp) :-D :-D :-D :-D :-D (H) (H) (H) (H) (H) (H) (H) (cinky) (cinky) (cinky) (cinky) (cinky) (kolo) (kolo) (kolo) (kolo) (kolo) (santa) (santa) (santa) (santa) (kolo) (kolo) (plaz) (plaz) (plaz) (plaz) (plaz) (koule) (koule) (koule) (koule) (pusa) (pusa) (pusa) (svatba) (svatba) (svatba) (velikonoce10) (velikonoce10) (velikonoce10) (velikonoce10) (velikonoce10) (velikonoce10) (^) (^) (velikonoce11) (velikonoce11) (velikonoce11) (velikonoce11) (velikonoce11) (velikonoce11) (jidlo) (jidlo) (jidlo) (jidlo) (jidlo) (jidlo) (D) (D) (D) (D) (C) (C) (C) *-) *-) *-) (witch) (witch) (witch) (snehulak) (snehulak) (snehulak) (child4) (child4) (child4) (velikonoce) (velikonoce) (velikonoce) (velikonoce) (child4) (child4) ( ) (dest) (dest) (dest)
ODPOVEDAŤ
Miroslava M. (muriel21) ID 258276 (12.3.2013, 22:04)
mam otazosku...aky ma vyznam to cesto popichat vidlickou?? *-)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (13.3.2013, 10:38)
teplo lepšie prestupuje cestom, vznikajúca para (v ceste je voda) sa lepšie uvoľňuje a pečenie je rovnomernejšie... :-)
ODPOVEDAŤ
petra z. (pepppe) ID 139804 (2.2.2013, 13:08)
Tak dnes sme robili prvy krat a poviem vam,ze MNAM :) nam z omacky nic neostalo to bude asi tatinkom,lebo mi ju vyjedal :)nabuduce robim dvojnasbne a zamrazim a pouzijem na spagety,,, |:o) (L)
ODPOVEDAŤ
Helena S. (elllla) ID 876 (1.2.2013, 14:15)
bozskaaaaa!!! rajcinovy zaklad som trosku odflakla - pouzila som uz hotovu Napoletana omacku z tesca :)) ale pizza ma neskutocny uspech, este som cesto odlozila aj do chladnicky na neskor.. DAKUJEME!!!
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=886139
(flower) (flower) (flower)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (2.2.2013, 11:06)
(Y) teším sa :-) tiež ďakujem (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
Helena S. (elllla) ID 876 (9.2.2013, 21:44)
a tu su dalsie fotecky :))
predvcerom som robila z polovicnej davky cesta dalsie dve pizze, hehe a hned sa aj zjedli :))
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=886932
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=886933
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (21.3.2013, 15:01)
Helenka, prepáč, nezbadala som to tu... [A] Pekne si napiekla, vyzerá lákavo :-p :-p :-p :-p Musím aj ja už niekedy spraviť... si ma teraz namaškrtila (Y) :-)
ODPOVEDAŤ
Helena S. (elllla) ID 876 (3.2.2013, 15:48)
dnes som vyuzila odlozene cesto, nas nedelny obed boli znova dve pizze - lepsie nez z pizzerie :) jedna so salamou, kapiou a kukuricou a druha so salamou, slaninkou, cibulou a olivami :)
ODPOVEDAŤ
Celkom: 164 (zobrazuje sa 21-40)<< predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ďalšie >>
Novo na Mimibazari
TESTY A SÚŤAŽE
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo ?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Galina
zajtra
Florián
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu