návod na inzerciu

časté otázky

podmienky inzercie

ponuka reklamy

Super cesto na závin a iné sladké dobroty :-) - RECEPT 5355

DOMÁCE PEKÁRNE

Nikoleta H. (Hegniki) ID 15868 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 285 návštěvníkov)

Super cesto na závin a iné sladké dobroty :-)

[ recept č. 5355 zo dňa 13.5.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

500 g hladkej múky, 3 kávové lyžičky sušeného droždia, 1,8 dl mlieka, 100 g margarínu Rama, 2 vajcia, 100 g práškového cukru, troška soli a troška strúhanej citrónovej kôry

POSTUP PRÍPRAVY

Veľmi dobrý recept, cesto je vláčne, mäkké, vzdušné a vôbec nie je suché! A množstvo, aké vzniklo z tejto dávky, ma príjemne prekvapilo! Postačí pre 4 - člennú rodinku na fakt výdatnú večeru a vyjde Vás finančne naozaj veľmi veľmi lákavo!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Všetky suroviny si vložíme do domácej pekárne podľa poradia, ktoré platí pre danú značku. Ramu som mikrovlnke zahriala a tenkým prúdom prilievala mlieko, aby sa nezrazilo a maslo nebolo horúce. Zapneme program cesto a máme čas na deti :-).

Hotové cesto je ako obláčik :-).

Z 500 g múky mi vyšlo neuveriteľne veľa pečiva, ostala som milo prekvapená!
A to som ani netušila, že ďaľšie kysnutie ešte zdvojnásobí objem! Veniec nemal v strede dierku, max. na špendlík :-))), tak sa zdvihol!

Veniec je orechový, posypaný ľadovým cukrom / z Maďarska, tu som ho nevidela/. Náplň: 0,7 dl smotany /fakt málo/ + van. cukor+ 3 lyžičky kryštálového cukru necháme zovrieť a pridáme 150 g mletých orechov, premiešame a odstavíme. Necháme vychladnúť. Postačí na veniec a 3 rohlíčky. Závin je makový, úplne jednoducho posypaný makom a cukrom a stočený. Všetko som nechala na plechu trocha podkysnúť, potrela bielkom a zapla som rúru. Keď bola už predhriata na 180 stupňov, šupla som tam všetko a po 10 minútach znížila teplotu na 150-160 stupňov. Rohlíčky boli po 10+10 minútach hotové. Ostatné sa pieklo dokopy 35-40 minút, podľa stupňa "bledosti" :-))))).

Musím pochváliť tieto rohlíčky! Majú najlepšiu konzistenciu a sú superjemnučké. Najbližšie urobím viacej :-).

Keď som robila cesto, myslela som si, že to budú také úbožiatka, tenké a vyhladnuté, ale všetko krásne nakyslo a nepadlo! Som čím ďalej, tým väčšia fanynka domácich pekární! :-)
Idem priberať :-)))))).

Aj tieto rohlíčky sú z tohoto cesta! Sú božské!!!!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Kuracie placky | Super cesto na závin a iné sladké dobroty :-) | Bryndzovník >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Celkom: 66 (zobrazuje sa 61-66)

<< predošlé 1, 2, 3, 4

	Michal K. (kiko8) ID 35961 (15.5.2008, 7:15)
	Toto lubime musim to vyskusat.
	ODPOVEDAŤ

	Ivana Z. (golinka) ID 46263 (15.5.2008, 0:04)
	teda to vyzerá dokonale...a možem to cesto urobiť aj klasickým spôsobom ked nemam domacu pekáren?...či to bude rovnako dobré...
	ODPOVEDAŤ

		Nikoleta H. (Hegniki) ID 15868, mimibazar.sk/hegniki (15.5.2008, 10:24)
		Som si istá, ale ručne miesené cesto sa nedá porovnať s cestom z pekárne, aspoň to moje určite nie . Cesto je ľahulinké a určite sa s ním nepracuje zle ani keď sa robí ručne. Daj potom vedieť , som zvedavá na výsledok!
		ODPOVEDAŤ

	Martina Z. (matazero) ID 5422, mimibazar.sk/matazero (14.5.2008, 9:45)
	chcem sa opytat toto cesto je mozne zamiesit aj rucne??? plati pre mamicky ktore zatial nemaju pekarnicku
	ODPOVEDAŤ

		Nikoleta H. (Hegniki) ID 15868, mimibazar.sk/hegniki (14.5.2008, 11:37)
		Som si istá! Cesto nie je tuhé, takže ani svaly moc nepreťaží !
		ODPOVEDAŤ

			Martina Z. (matazero) ID 5422, mimibazar.sk/matazero (18.10.2008, 20:35)
			uz mam pekarnicku vyskusam aj takymto sposobooom
			ODPOVEDAŤ

			Martina Z. (matazero) ID 5422, mimibazar.sk/matazero (14.5.2008, 16:10)
			vdakaaaaa
			ODPOVEDAŤ

katarina h. (katka01) ID 18377 (14.5.2008, 9:17)

Presne takyto zavin, len s kakaovou plnkou robievala moja prababicka, rada by som to skusila. Poradite, prosim, niekto ako na tu kakaovu plnku?

ODPOVEDAŤ

		Zlatica T. (zlatúšik) ID 5950, mimibazar.sk/zlatusik (24.5.2008, 14:12)
		Moja svokra robí kakaovú plnku tak, že zmieša maslo s kakaom a kryštálovým cukrom - všetko odhadom podľa chuti - a tým natrie cesto. Je to fajnové a nie je závin potom taký suchý Idem to cestíčko hneď vyskúšať, keď hotak chválite.
		ODPOVEDAŤ

		Nikoleta H. (Hegniki) ID 15868, mimibazar.sk/hegniki (14.5.2008, 9:27)
		Najviac receptov udáva takýto postup: rozvaľkané cesto potrieť tenkou vrstvou oleja príp. roztopeným maslom, posypať kakaom a cukrom a zvinúť. Priznám sa, kakaový závin som ešte nerobila, ale ten včerajší makový som mala presne takýto, iba jednoducho posypaný makom a cukrom a bol mňam. Treba skúsiť, iný postup som nenašla, myslím, že tento bude dobrý .
		ODPOVEDAŤ

		katarina h. (katka01) ID 18377 (14.5.2008, 9:30)
		DAKUJEM, idem na to.
		ODPOVEDAŤ

	Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.5.2008, 7:58)
	Ja hrozne rada pečiem z kysnutého cesta, cesto určite vyskúšam.
	ODPOVEDAŤ

	Zuzana O. (Kikulka) ID 7500 (13.5.2008, 22:09)
	Ak to nie je tajomstvo, poradte aku mate domacu pekaren. Blizia sa moje narodeniny, dam manzelovi tip.
	ODPOVEDAŤ