Mária K. (konteska) ID 177553 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 135 návštěvníkov)
Žemličky a pletenky z jedného prameňa + fotopostupy :-)
[ recept č. 42420 zo dňa 29.8.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500 g hladkej múky, 250 ml mlieka, 50 ml vody, 1 a 1/2 ČL soli, 1 ČL cukru, 2 PL olivového alebo slnečnicového oleja, 1 a 1/2 ČL sušeného alebo 1/2 kocky čerstvého droždia
POSTUP PRÍPRAVY
Urobíme si klasicky kvások z letného mlieka,droždia,cukru a necháme kvasiť.Zatiaľ si pripravíme do misy preosiatu múku,olej a soľ.Keď máme kvások hotový,tak ho pridáme a dolejeme postupne aj letnú vody,radšej menej,len tých 50 ml. cesto je lepšie.Vymiesime, ja miesim rukami - s cestom by sa malo dobre pracovať,trošku pomúčime a dáme na teplé miesto 1 hod. kysnúť.Po vykysnutí cesto rozdelíme na pracovnej doske na 6 častí - pletenky,alebo ako mám ja 4 žemličky a 4 pletenky - postup viď obrázky.Nemusíme podsypať múkou, s cestom sa dobre pracuje a lepšie sa šúla.Uložíme na papier na pečenie a necháme ešte asi 20 - 30 min. kysnúť.Potrieme vajíčkom,mliekom alebo vodou.Posypeme makom,sézamom a pod.Pečieme na 180*C 20-22 min. - záleži od trúby,preto radšej sledujte.Po upečení dáme na mriežku a necháme chladnúť.
Upozorňujem, že toto je malá dávka,ale my sme len dvaja,takže nám to úplne stačí.
Prajem dobrú chuť !
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Vyšúlame si asi 50 cm dlhého hadíka.Najlepšie rozťahovať cesto od stredu do strán,cesto nepodsypavame,nemalo by sa lepiť a lepšie sa s ním šúla.Ak je ale treba,stačí,keď si len ruky poprášime múkou |
![]() |
spodný koniec zahneme,urobíme písmeno J ale spojené |
![]() |
druhý koniec vezmeme a prejdeme s ním pod slučkou |
![]() |
spodnú časť,na ktorej sú šípky vezmeme do ruky a v ruke zvrtneme zľava doprava |
![]() |
zvyšný koniec vložíme podľa šípky a pletenka je hotová.Dúfam,že som to správne vysvetlila.Nie je to ťažké,chce to len vyskúšať.Ja som zo začiatku skúšala s opaskom :-D.Prajem veľa šťastia |
![]() |
Sľúbený postup na žemličky:v podstate sa začína ako pri pletenke.Vyšúlame hadíka asi 30 cm a jeden koniec spojíme do písmena J ako pri pletenke a zahneme pod žemličku |
![]() |
druhý koniec vezmeme a dáme do otvoru,podľa šípky a žemlička je hotová |
![]() |
doležité je dobre nakysnuté cesto,takže ho necháme ešte asi 1/2 hod. odpočívať,aby sa zmotané časti spojili |
![]() |
potrieme v mojom prípade mliekom a posypeme.Ja mak nemusím ale manžel áno,takže to máme pekne rozdelené :-D |
![]() |
po upečení |
![]() |
a dáme chladnúť na mriežku.Teda ak u Vás stihnú vyhladnúť,pretože najlepšie sú ešte horúce :-D |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 51 (zobrazuje sa 41-51) | << predošlé 1, 2, 3 |
 | Milada V. (filip7) ID 21514, mimibazar.sk/filip7 (31.8.2011, 19:30) |
 Práve sa konzumujú a sú úžasné  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Mária K. (konteska) ID 177553 (31.8.2011, 20:14) |
super  teším sa  |
| ODPOVEDAŤ |
 | danka s. (xDanka_TNx) ID 18359 (31.8.2011, 17:22) |
| akurat ích pečiem už sa na ne tešíme |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (31.8.2011, 17:38) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| Renáta Č. (renka7) ID 75292 (31.8.2011, 13:57) |
| veľmi rýchle a výborné ... ďakujem za recept |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (31.8.2011, 15:54) |
| to ma teší |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jozef T. (sydneikol) ID 46863, mimibazar.sk/sydneikol (30.8.2011, 19:37) |
 Zemličky som už uplietla a o chvílu sa to ide piecť...uvidim čo mi z toho vznikne...Ale zatial do vyzera super  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (30.8.2011, 21:09) |
| tak držím palce,nech sa podaria |
| ODPOVEDAŤ |
 | Monika Á. (caroline03) ID 191405, mimibazar.sk/caroline03 (30.8.2011, 18:29) |
super, šikulka určite vyskúšam  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (30.8.2011, 19:08) |
| ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva K. (evik evik) ID 62536 (30.8.2011, 8:40) |
| vyzerajú super |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (30.8.2011, 19:09) |
| aj chutia super |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (30.8.2011, 9:47) |
| ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jana H. (bobenko) ID 2706, mimibazar.sk/bobenko (30.8.2011, 7:29) |
parada toto určite vyskúšam  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (30.8.2011, 9:48) |
| tak držím palce,nech sa podaria |
| ODPOVEDAŤ |
| Jarmila V. (Božolé) ID 30389 (29.8.2011, 16:26) |
| a na malé žemličky postup nieje? vyzerajú fantasticky |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (30.8.2011, 9:49) |
| ďakujem, pridám postup aj na malé žemličky |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (29.8.2011, 16:31) |
| ahááá no myslela som si,že tie sú jednoduché,ale nabudúce nafotím aj tie |
| ODPOVEDAŤ |
| |  | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (29.8.2011, 22:58) |
| Naozaj krásne vydarené pečivko |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Mária K. (konteska) ID 177553 (30.8.2011, 9:50) |
| ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | katarina s. (kassa) ID 9569, mimibazar.sk/kassa (29.8.2011, 15:43) |
| Dakujem za fotopostup, ukazkovy je |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (29.8.2011, 15:52) |
| rado sa stalo |
| ODPOVEDAŤ |
| Beáta P. (Bejulík) ID 171264 (29.8.2011, 15:09) |
| PERFEKTNÝ postup |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (29.8.2011, 15:16) |
Ďakujem, snažila som sa, i keď videopostup by bol možná lepší  |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 51 (zobrazuje sa 41-51) | << predošlé 1, 2, 3 |
inzercia
teším sa 
Zemličky som už uplietla a o chvílu sa to ide piecť...uvidim čo mi z toho vznikne...Ale zatial do vyzera super 
