. .. .. .. .. .. .
. .

Nadýchané zemiakové pampúchy- pečivo - RECEPT 23211

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

ID 124102 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)


Nadýchané zemiakové pampúchy- pečivo


[ recept č. 23211 zo dňa  ]


Nadýchané zemiakové pampúchy- pečivo


POTREBNÉ PRÍSADY

recept som si vymyslel, pretoze recepturu som nikde na nete nenasiel, ale v obchode sa kúpiť dajú- 8 malých zemiačkov, ak mate velké- stačí aj 2-3, hladká múka- asi o tretinu viac ako zemiakov, 3 čl kyslej smotany, cca 1pl vegety, 2pl oleja, cca 1dl mlieka, KVÁSOK: kocka kvasníc, 1dl vlažného mlieka, 1čl cukru, špetka soli, NA VRCH: 1 vajko, 1pl mlieka, trocha vegety podla chuti, sezam a ľan na posypanie

POSTUP PRÍPRAVY

zemiaky uvarime večer v šupke, ráno si urobíme kvások a medzitým zemiaky postrúhame na jemno, zo surovín vymiesime cesto- múku dávame od oka, aby bolo cesto pekne vláčne, do kysnutého cesta dávam vždy trochu kyslej smotany, doporucila mi to babka cukrarka, tak to tak robím. Cesto a misku dobre pomúčime aby sa nam to nelepilo, necháme kysnúť 30min, cesto sa zdvojnásobí. Rozdelil som ho na 4 časti, každu štvrtinu si premiesime z boku aby sme ho nespuchli. Každu štvrtinu som si rozdelil na 3 časti, aby som dosiahol pampuchy velkosti ake chcem. Každy pampuch som z boku premiesil, trošku ponaťahoval (nie valkať aby sme cesto nepopučili). Na plechu necháme podkysnúť 20min. Potreme s rozkvedlaným vajkom s mliekom a vegetou.Pečieme pri 180 C približne 15-20min aby trošku stmavli.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

takto vyzerajú po podkysnutí, sú potreté, posypané, a pripravené do trúbi.
vyšlo mi 12 pampúchov, takže som ich upiekol na 2 plechoch.
bol som až sám prekvapený aké boli krásne nadýchané, a jemnučké. Vzhladom na to že recept som si vymyslel, nešiel som podla receptúry.
V poslednej dobe som sa dost dal na take domáce potraviny. Robím našej rodinke domáce bio jogurty, pečiem chlebík, a rožky. Tieto recepty na MMB sú. Sem tam keď som v Ba v škole cez týždeň, kúpujem si také zemiakové žemličky. Na tie som ale recept nenašiel, tak som si ho vymyslel a kto tento recept skusí, musí uznať, že som sa celkom trafil.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< ovečky | Nadýchané zemiakové pampúchy- pečivo | Sama sebe si :-) >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 25 (zobrazuje sa 21-25)<< predošlé 1, 2
martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (7.2.2010, 13:21)
(Y) (Y) (Y) (Y) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Jana R. (jenny56) ID 50161 (7.2.2010, 12:48)
(Y) (Y) (Y)
Super, si šikovný Michal, určite ich vyskúšam, už sa dlho chystám na také niečo, lebo receptov je tu dosť. Nejde ani tak o recept, ako o inšpiráciu. A taká dobrá vôňa keď sa šíri po dome z toho pečivka, mňam
(Y) :-) (Y) :-)
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (8.2.2010, 17:07)
no no, pravda, to ked si rano o 6 v sobotu privstanes, tak o pol 8 ti tieto pampuchy hned vytiahnu vsetkych hladovcou s perin, tak ako mne (zajic) (zajic) (zajic)
ODPOVEDAŤ
marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (7.2.2010, 12:44)
teda Michal (B) (B) (B), som zvedava ,ked ich upečiem , či su take ako vyzerajuu (L) (L) (L) (L) (L)a potom dam aj (P) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (8.2.2010, 16:59)
No Marika, vzhladom na to ze mas urcite novsiu trubu ako ja, kedze mame este starucku plynovu trubu po babke, ktora uz pecie, no dost na houbi. Recept som napisal presne tak ako som ho robil, ziadne tajne zlepsovaky som nazatajil. Urcite mozu byt tie tvoje uz iba lepsie. (Y) (Y) (Y)
Tesim sa na tvoj vysledok (balicek) (balicek)
ODPOVEDAŤ
Zlata M. (makata) ID 89476 (7.2.2010, 12:40)
Michal, tak toto je výborné, máš zmysel pre mieru a dostatok fantázie. Ty sa dokážeš o seba postarať! (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (8.2.2010, 16:56)
V poslednej dobe sa mi stava dost casto ze chodim po potravinach, nieco zbadam a rozmyslam ako by sa to dalo asi urobit doma. :-p :-p
Tak to bolo aj s tymito pampuchmi, ale mam rad aj sojove rezy, taky ten sulcek, tak tie sa tiez daju doma urobit (G) (G)
ODPOVEDAŤ
Emilia D. (filmuska) ID 25200 (8.2.2010, 17:58)
:-o :-o :-o ako ??? :-o :-o :-o
ODPOVEDAŤ
Ingrid H. (inca) ID 12837, mimibazar.sk/inca (8.2.2010, 16:57)
:^) :^) :^) a ko???tie mame radi vsetci u nas. :-$
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (8.2.2010, 18:48)
v podstate, som si precital zlozenie toho kupovaneho a nedal som tam nic ine.
Ide tam sojova krupica, tu som nezohnal, tak som supil sojovu drt a v mixeri ju na sucho rozmixoval. Z tejto "sojovej krupice" som si uvaril z mlieka velmi hustu kasu. A do tejto hmoty sa zapracoval cukor, rumova aroma, a oplatkova drt. (ja som zrovna doma nemal tortove oplatky tak som pouzil piskotovu drt a dal som o to menej cukru( ;-) ;-) ;-)
+ som pridal aj hrozienka. Z tejto hustej hmoty som vysulal valčeky a zabalil do folie. V chladnicke tyzden vydrzaly v pohode. (zajic) (zajic) (zajic) A potom sa zjedli (smich) (smich)
- dal som tam iba to co bolo na obale v zlozeni, a no, dobre boli (jidlo)
ODPOVEDAŤ
Ingrid H. (inca) ID 12837, mimibazar.sk/inca (9.2.2010, 10:33)
ty si teda inaksi vymyselnik (Y) (Y) (Y) niekedy vyskusam
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (9.2.2010, 17:57)
tak si ma na to akosi navnadila ze asi ked budem najblizsie robit tak sem pridam aj fotky (P) (P)
ODPOVEDAŤ
Lubica L. (lubica007) ID 19881 (7.2.2010, 12:34)
super,šikula!!! (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (8.2.2010, 16:52)
kujem :-$ :-$
ODPOVEDAŤ
Sofia S. (sofika03) ID 11207, mimibazar.sk/sofika03 (8.2.2010, 17:01)
KOLKO kvasnic????inak supeeer recept (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)aj moj syn je kucháár ;-)
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (8.2.2010, 18:22)
ja som dal jednu kocku, uz som to opravil aj v recepte, dakujem za pripomienku. (skolak) (skolak)
Sofika a tvoj synator je vyuceny kuchar, ci len taky volnocasovy?
Pretoze ja som biochemik- mikrobiolog, varenie je iba konicek (pes) (kocka) (pes)
ODPOVEDAŤ
Sofia S. (sofika03) ID 11207, mimibazar.sk/sofika03 (8.2.2010, 21:13)
My sme trocha nižšia trieda uči sa za kuchara je druhák a to ma aj koníček a ma aj celiakiu takže pokus z jedlom robí aj on (pst) (jidlo) (smich) (smich)
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (8.2.2010, 22:41)
nooo, pozdravuj ho, som o rok starsi od neho. Ked som siel na strednu som sa royhodoval medzi kucharinou a chemiou.
Potom som si ale uvedomil ze kucharit sa svojpomocne dokazem naucit aj bez skoly, ale mikrobiologicky labak by som si asi tazko zbudoval. (jablka)
ODPOVEDAŤ
Celkom: 25 (zobrazuje sa 21-25)<< predošlé 1, 2
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu