Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 92 návštěvníkov)
Jogurtová charlotta s malinami
[ recept č. 2244 zo dňa 11.9.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
ROLÁDA: najjednoduchší spôsob na roládu mám od nebohej babičky, ktorá všetky suroviny rátala na hrste. Čiže potrebujete 4 žĺtka * 4 hrste práškového cukru * 4 hrste polohrubej múky * sneh zo 4 bielkov * redší džem na potretie rolády * NÁPLŇ: 1 liter bieleho jogurtu * 6-7 PL práškového cukru * 1-2 PL rumu * malé drobné bobuľovité ovocie * 2 potravinárske želatíny * potravinárske farbivo ružové (vyzeralo to tak krajšie ako keby bola náplň iba biela)
POSTUP PRÍPRAVY
Charlottky sú nádherné zákusky s jednoduchým postupom, vyzerajú síce trocha zložito, ale nie je to nič ťažké. Iba taká hračička.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Tentokrát sa mi charlotta docela podarila, ostal z krstín iba tento jeden kúsok, tak som ho stihla aj odfotiť :-) Aby ste sa dopracovali k takejto fajnovej dobrotke, treba robiť nasledovné: :-))) |
![]() |
2. Upečte jednoduchú roládu: k 4 žĺtkom pridajte 4 PL práškového cukru a vymiešajte elektrickým šľahačom do peny. Väčšinou to nerobím, ale pri charlottách prifarbím toto cesto žltým potravinárskym farbivom, aby bola charlotta krásna farebná a pekne ukázala vyklopená a prekrojená. Takže ak máte, pridajte zopár žltých zrniečok a dobre rozmiešajte. K vymiešaným žĺtkom pridávajte po jednej hrsti múky s jednou lyžicou tuhého snehu z bielkov. POmaly zašľahajte 4 hrste múky a vyšľahaný sneh, cesto rozotrite na mastný papier na plechu, upečte roládu a horúcu ju zviňte. |
![]() |
3. Polovychladnutú roládu rozmotajte, naplňte redším džemom najlepšie červenej farby, a opäť zviňte do rolády. |
![]() |
4. Roládu nechajte úplne vychladnúť. |
![]() |
4. Do litra bieleho jogurtu primiešajte práškový cukor podľa chuti, dala som asi 7 polievkových lyžíc, trocha potravinárskeho farbiva červeného, aby pekne ukázala, keď ju rozkrojíte, |
![]() |
5. pridajte rum, |
![]() |
6. želatíny urobte podľa návodu na obale a pridajte ju k jogurtovej náplni. |
![]() |
7. Do jogurtu nahádžte ešte nejaké drobné ovocie, ak nemáte bobuľovité, pridajte jednoducho to, čo máte doma v špajzi. Ak máte väčšie ovocie, tak ho nakrájajte na drobné kúsky, aby sa charlotta lepšie krájala. |
![]() |
8. Oválnu misu vysteľte potravinárskou fóliou, roládu nakrájajte, |
![]() |
9. roládkami vysteľte celú formu, |
![]() |
10. a nalejte jogurtovú zmes. Dajte stuhnúť do chladničky najlepšie do druhého dňa. |
![]() |
11. Na druhý deň odrežte prečnievajúce roládky, vyklopte charlottu na tanier a dobrú chuť! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 27 (zobrazuje sa 21-27) | << predošlé 1, 2 |
 | Erika Dirdová (serafina) ID 16771 (14.9.2007, 10:05) |
už to mám v chladničke..no ,dúfam že aj moje bude taký ..bombastikuš..ako ..Marcelkine!!  |
| ODPOVEDAŤ |
| Mirka z. (mimka7) ID 9778 (12.9.2007, 16:45) |
práve ju robím, potom dám vedieť ako to dopadlo, lebo tá vaša vyzerá božský... akurát že držím 90 dňovku    ale zajtra si dám   |
| ODPOVEDAŤ |
| Daniela Š. (Elke) ID 19833 (12.9.2007, 15:15) |
vďaka za recept jednoduché to mám rada super perfiš atď.  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina R. (ziza) ID 5739, mimibazar.sk/ziza (12.9.2007, 13:20) |
Macka ,tato moze byt tiez vyborna  robila som tu tvarohovo-jahodovu co mas v receptoch a len sa zaprasilo po nej super |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jarka M. (mamka001) ID 16519 (12.9.2007, 13:15) |
tak tohle jistě vyzkouším..  už se mi zbíhají sliny.. |
| ODPOVEDAŤ |
| Erika Dirdová (serafina) ID 16771 (12.9.2007, 10:13) |
Ďakujem za receptík... musím to vyskúšať..moja ..rodinka..na tie domáce dobrotky..letí--...  takže asi na víkend budeme lietať...  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Alena N. (alena38) ID 2451, mimibazar.sk/alena38 (12.9.2007, 8:07) |
božinku ten koláč bol vynikajúci, len škoda, že ho bolo tak málo na tak veľa osôb  Maminky, tento receptík vyskúšajte, je to neuveriteľné papaničko |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 27 (zobrazuje sa 21-27) | << predošlé 1, 2 |
inzercia
ale zajtra si dám 
takže asi na víkend budeme lietať... 
