Martina P. (rikinka) ID 16490 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 57 návštěvníkov)
Tvarohový krémovník
[ recept č. 16266 zo dňa 19.7.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
CESTO: **220g polohrubej múky **120g Hery **120g práškového cukru **1 vajce **2 žĺtka **1ČL prášku do pečiva. NÁPLŇ: **500ml mlieka **500g mäkkého tvarohu **1 vanilkový puding **150ml oleja **1 vajce **3 žĺtka **1 bal.vanilínového cukru. SNEH: **5 bielkov **5PL práškového cukru
POSTUP PRÍPRAVY
nižšie
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Na prac.dosku si dáme múku, cukor, PDP, nastrúhanú Heru, pridáme vajce a žĺtky a zapracujeme cesto... |
|
... ktoré dáme asi na 30 minút do chladničky. |
|
Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na 3-4 cm. To moje vyvaľkané vyzerá hrozne, no ale aj práca s ním a prenášanie nebolo bohviečo... nabudúce vaľkať budem cez potravinovú fóliu na papieri na pečenie a už len prenesiem-kdesi, ktosi písal :o) |
|
Plech s vysokým okrajom si vymastíme a vysypeme múkou a tam prenesieme /niekto možno aj po kúskoch :o) / cesto, ktoré potom ešte vypracujeme rukou po celej ploche. Okraje by mali byť do výšky asi tak 2 cm, no ja som už nemala z čoho dvíhať a napokon nič zvláštne sa neudialo s koláčom, snaď to, že kraje boli po upečení trošku tmavšie, nie však pripečené... |
|
Z náplne všetky suroviny dáme do veľkej misky a ručne alebo elektrickým šľahačom na najnižšom stupni otáčok rozmiešame. |
|
Túto náplň nalejeme na cesto a koláč dáme predpiecť pri teplote cca 180 stupňov na 40-45 minút. Nezľaknite sa, je úplne riedka... |
|
Z bielkov a cukru ušľaháme tuhý sneh, natrieme ho na predpečený koláč.... |
|
a zapečieme sneh pri teplote 160 stupňov na cca 10 minút |
|
už zapečený sneh... |
|
Nech Vám chutí tak ako nám... :o) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 22 (zobrazuje sa 21-22) | << predošlé 1, 2 |
| kristína s. (nigina) ID 32120 (19.7.2009, 17:30) |
Ja robievam tento koláčik dosť podobne. Teda skoro rovnako, len množstvá sú trocha odlišné Len je prplačka s tým cestom. Inak je veľmi dobručký. Okraje tiež nerobievam Sranda, akurát som ho chcela robiť, ale mám len jeden tvaroh |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (rikinka) ID 16490 (19.7.2009, 21:24) |
presne Kristínka! Práca s tým cestom - prplačka, no výsledok už stojí za to |
ODPOVEDAŤ |
lubica a. (lenka28338) ID 44574 (19.7.2009, 17:06) |
tento kolačik robievam aj ja ale nerobim cesto ja vyložim plech listkovym cestom a dalej uz robim tak ako to je tu v receptiku |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 22 (zobrazuje sa 21-22) | << predošlé 1, 2 |