melania l. (lararuby) ID 130989 |
|
Oblasť: Banská Bystrica |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 5.1.2010 |
Naposledy: 25.2.2024 8:26 |
Aktualizácia: 14.11.2012 20:35 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 35 návštěvníkov)
SEGEDINSKY GULAS*****
[ recept č. 22681 zo dňa 26.1.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Bravčové pliecko,šľahačková smotana,polohrúba múka,červená paprika,mleté čierne korenie,bobkový list, voda,cukor,vegeta,olej,cesnak,rasca
POSTUP PRÍPRAVY
Bravčové pliecko pokrájame na kocky a prudko opečieme na širšej rajnici na oleji.Odtiahneme z plameňa a pridáme červenú papriku.Podlejeme vriacou vodou,pridáme bobkový list ,rascu a vegetu.Prikryté dusíme za občasného podlievania,kým nie je mäsko hotové.Pridáme kapustu (ja dávam pomer 1:1,5) aj s časťou šťavy a necháme dákych10-15 minút dusiť.Pridáme1-2 strúčiky cesnaku.V smotane(na toto množstvo stačí jedna) rozhabarkujeme múku a cez sitko vlejeme do kapusty.Pomiešame a ak je treba,dochutíme korením a cukrom. Ja dávam do kyslých jedál 33% SMOTANU,kyslá sa rada sekne a potom jedlo vyzerá ako 2krát prejdené traktom Podávame najlepšie s DOMACOU KNEDLOU. A ešte niečo:nedávam bôčik,lebo je mastný,ani stehno,lebo je suché
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
mäsko sa restuje |
|
už sa dusí |
|
už hotový ,bez zátrepky |
|
domáca kapusta,šľahačka a múka na zátrepku-
malo byť vyššie |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| MAJA B. (barny) ID 2295 (27.10.2013, 12:25) |
fajnucky |
ODPOVEDAŤ |
Michaela K. (miška 2) ID 103351 (17.11.2012, 10:51) |
12) |
ODPOVEDAŤ |
| | melania l. (lararuby) ID 130989 (17.11.2012, 18:41) |
|
ODPOVEDAŤ |
| jarka s. (jarka207) ID 222387 (2.5.2012, 17:48) |
tak dnes som aj ja vyskusala vas recept a musim povedat ze je super,môj mužík sa len tak zalizuje,ze ake dobre.Vdaka. |
ODPOVEDAŤ |
| | melania l. (lararuby) ID 130989 (upravené 30.6.2012, 20:54) |
Jarka,ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (30.12.2011, 17:19) |
super, pridavam vsak este orav.slaninku opecenu do chrumkava |
ODPOVEDAŤ |
| | melania l. (lararuby) ID 130989 (3.1.2012, 15:55) |
Tvoje vylepšenie slaninkou vyskúšam najbližšie |
ODPOVEDAŤ |
| Michaela R. (misenka1) ID 11589, mimibazar.sk/misenka1 (10.10.2011, 17:47) |
dakujem za vyborny receptik, dobre sa mi podla neho varilo, miska |
ODPOVEDAŤ |
| | melania l. (lararuby) ID 130989 (12.10.2011, 19:29) |
miška,som rada,že si sa inšpirovala práve mojím receptom,dakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Katarína B. (katka 777) ID 129764 (1.9.2011, 6:15) |
dobrá inšpirácia na dnešný obedík |
ODPOVEDAŤ |
| | melania l. (lararuby) ID 130989 (7.9.2011, 7:03) |
veru,aj ja už musím zvrtnúť,s dobrou knedľou by som si aj dala |
ODPOVEDAŤ |
| | melania l. (lararuby) ID 130989 (11.8.2011, 18:49) |
navarím a potom je tri dni pokoj |
ODPOVEDAŤ |
| | | Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (28.2.2013, 17:07) |
super, len keby ten moj "rozmaznany manzel" chcel daco a to iste 3 dni jest! |
ODPOVEDAŤ |
| Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (25.2.2010, 22:06) |
Tak toto je moje oblubene jedlo- a vobec vsetko kde je kysla kapusta..... |
ODPOVEDAŤ |
| | melania l. (lararuby) ID 130989 (25.2.2010, 22:14) |
Aj u mňa je to tak a najviac mi chutí,ked nie je v jedle rozvarená.Dala som si kvôli tomu u stolára spraviť nože,lebo mne sa páči tenká a dlhá |
ODPOVEDAŤ |
| | | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (25.2.2010, 22:28) |
My si cela rodina nakladame kapustu do sudka a aj do poharov.To sa neda porovnat s kupenou |
ODPOVEDAŤ |
| | | | melania l. (lararuby) ID 130989 (upravené 26.2.2010, 12:21) |
Určite je to lepšie,lebo vieš,čo tam dáš a aké tam dáš.Ja do pohárov nerobím,ale do priehlbinky na sude vlejem olej,ten sa tak nevyparuje a kapusta nemäkne a nesmrdí. |
ODPOVEDAŤ |
| Želka G. (dzaja26) ID 80145 (26.1.2010, 13:57) |
Presne tak , Melanka, ja tiež dávam pliecko aj sladkú smotánku , akurát uvarím osobitne kapustu a udusím osobitne mäsko, potom spojím a zatrepem . Knedľu sem-tam urobím doma, ale dnes sme mali kupovanú. V Revúcej je aj tá fakt výborná |
ODPOVEDAŤ |
| | melania l. (lararuby) ID 130989 (26.1.2010, 14:04) |
Za ,,červených khmérov"predávali v prevádzkach,kde podávali obedy,dnes už aj tie nakupujú tie pre holúby,takže lenivosť bokom-u nás len domáca |
ODPOVEDAŤ |
| | | Želka G. (dzaja26) ID 80145 (26.1.2010, 14:14) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | | | melania l. (lararuby) ID 130989 (26.1.2010, 14:15) |
A nerehoc sa,lebo ti ujde |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | Želka G. (dzaja26) ID 80145 (26.1.2010, 14:24) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | melania l. (lararuby) ID 130989 (26.1.2010, 14:28) |
mali sme suseda voľakedy z Revúcej alebo od,či skôr jeho mama bola.Pohľadná krajinka je tam u vás |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | Želka G. (dzaja26) ID 80145 (26.1.2010, 14:34) |
Okolie B.B. je tiež pekné, mne sa tam odsťahovala bývalá kolegyňa |
ODPOVEDAŤ |