| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 33 návštěvníkov)
*♥*Pangasius kocky á la Mexicorn*♥*
[ recept č. 18865 zo dňa 13.10.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Na 1 kg pangasiusa: 4 vajíčka, 4 PL hladkej múky, 1čL soli, 1čL vegety, 1 čL mčk, 1 čL mexického korenia, 1 čL grilovacieho korenia, 1 čL horčice, 1/2 citróna, olej
POSTUP PRÍPRAVY
*♥* Pangasius pokrájaný na kocky, obalený a odležaný v pikantnom cestíčku, takže po opečení vám v ústach zostáva chuť ako po konzumácii praženej kukurice Mexicorn. Skúste túto prípravu. Jednoduché, nemastné, chutné, jemne pikantné. Proste chutná rybka *♥*
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Pripravíme si suroviny - umytú rybu (ja som robila z 1/2 kg ryby, takže aj ostatné prísady som dávala iba v polovičnom množstve - bolo to pre 3 osoby) |
![]() |
Do misky si pripravíme hladkú múku, soľ, horčicu, koreniny |
![]() |
Do misky vyklepneme i vajcia |
![]() |
a z tejto zmesi vyšľaháme hladké cestíčko |
![]() |
Opláchnutú rybu vysušíme v papierovej utierke |
![]() |
potom rybu pokvapkáme citrónom (podľa ľubovôle), trocha ovegetíme |
![]() |
pokrájame na menšie kocky, ktoré |
![]() |
šupneme do pripraveného cestíčka a odložíme aspoň na hodinku do chladničky. (Zatiaľ môžeme očistiť a uvariť zemiaky). Odležané kocky spolu s cestíčkom kladieme do rozohriateho oleja, troška sformujeme a opečieme po obidvoch stranách. |
![]() |
Po vybratí kladieme na papierovú utierku, aby vsiakla prebytočný tuk. Rybka chutí výborne, vôbec nie je mastná a je mierne pikantná. Mali sme ju so zeleninou a výborne sa k jedlu hodí zaváraná cvikla. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 27 (zobrazuje sa 21-27) | << predošlé 1, 2 |
 | ZUZANA H. (FIONKA411) ID 98012 (25.11.2009, 12:34) |
Kristínka  super obedík  .dakujem za inšpiráciu.  len   chceli hranolky.   zuzana  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | kristína s. (nigina) ID 32120 (5.12.2009, 18:29) |
Takže chutilo aj deťom?  Hranolky sú super, len majú trocha ďalej od racionálnej výživy  No ale deti ešte môžu Ja sa snažím vyprážané čo najmenej a keď je hlavné jedlo vyprážané, tak aspoň príloha nech nie je. Ale to to je predsa vec každého a deti to ešte nechápu. Veď časom zistia 
Každopádne som rada, že vám chutilo  pááá |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (23.11.2009, 15:02) |
Rybku v cestíčku som ešte nerobila. Určite to bude dobrotka.  Keď nafotím..dám vedieť. ... |
| ODPOVEDAŤ |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (25.11.2009, 11:32) |
| Budem sa tešiť a verím,že toto vám zachutí |
| ODPOVEDAŤ |
| Erika L. (NKA) ID 108477 (4.11.2009, 22:29) |
| Mám dotaz,ryby nechávate rozmraziť,niektoré sú potom ako blato ,vďaka za odpoveď. |
| ODPOVEDAŤ |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (4.11.2009, 22:46) |
Áno, jasne. Ja z mrazených kupujem iba pangasa a ten nie je ako blato  Tiež mám dosť zlé skúsenosti s mrazenými rybacinami, preto už len túto rybu kupujeme. S inými fakt neporadím Ahojky |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (13.10.2009, 20:17) |
Kristínka - a dnes som bola na nákupe - hlavne korenín v Kauflande a čumela som práve na to mexické korenie - a ehmm - nekúpila  - tak mám ďalšiu inšpiráciu Vďaka  |
| ODPOVEDAŤ |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (13.10.2009, 20:46) |
| Ahoj Maťka no vidíš, a môj muž tvrdil, že si šiel oči vyočiť a Mexické nenašiel Som práve vyškrabkávala posledný zvyšok Aj tak som mu neverila, lebo niekedy má vec pred nosom a nevidí ju aj tak |
| ODPOVEDAŤ |
 | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (13.10.2009, 20:09) |
| Kristínka, tak toto určite urobím, vyzerá to mňamkovo ľúbime rybky a toto je dobrý nápadík...zvyknem takto krájať kuracie prsia a nechať pácovať v cestíčku...tak skúsim i túto skvelú rybku, už dlhšie chcem urobiť niečo na mexický spôsob...dík za inšpiráciu |
| ODPOVEDAŤ |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (13.10.2009, 20:43) |
| Monika, som rada, že ťa to zaujalo Ak máte radi rybky, je to taká malá zmena ... nám to fakt riadne chutilo. Tak potom napíš |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (13.10.2009, 19:49) |
| kde sa da kupi mexicke korenie ?,lebo inac to vyzera zaujimavo a jedleeeeee |
| ODPOVEDAŤ |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (13.10.2009, 20:37) |
| Lubka, my väčšinou nakupujeme v Kauflande, takže odtiaľ... je to výrobok firmy Kotányi. Okrem tohto majú aj korenie Mexiko gril. Ešte mám takéto mexi-korenie, ktoré má 2 časti...asi to poznáš, je určené na prípravu tortíl http://www.sikovnerecepty.sk/files/sortiment/Sortiment_2004111964641.jpg |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zuzana D. (avanka) ID 14337 (13.10.2009, 19:35) |
| Kristinka, uz viem co bude v sobotu na obed...vyzera fantasticky |
| ODPOVEDAŤ |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (13.10.2009, 20:40) |
| Zuzi, potešila si ma Verím, že vám to bude chutiť. Neviem, či je to vhodné aj pre úplne malinké detičky, ale také 4 -5ročné, hádam už môžu také. Alebo daj menej mčk. A je to celkom rýchlovka, tak myslím, že budeš spokojná Potom daj vedieť |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Zuzana D. (avanka) ID 14337 (14.10.2009, 12:36) |
Maly bude mat rybku len na masle, korenie este neochutnal, este ma cas, ma len 15 a pol mesiaca
juj, ale tesim sa, robila by som uz aj dnes, ale mm ma rannu, takze obeduje v praci |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Zuzana D. (avanka) ID 14337 (5.11.2009, 8:30) |
| tak tato rybka bola neskutocne vyborna, urcite v buducnosti zopakujeme |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | kristína s. (nigina) ID 32120 (5.11.2009, 23:18) |
| Som rada, že vám chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 27 (zobrazuje sa 21-27) | << predošlé 1, 2 |
inzercia
chceli hranolky. 
Hranolky sú super, len majú trocha ďalej od racionálnej výživy 
No ale deti ešte môžu 
pááá 
Keď nafotím..dám vedieť. ... 
Tiež mám dosť zlé skúsenosti s mrazenými rybacinami, preto už len túto rybu kupujeme. S inými fakt neporadím 
- tak mám ďalšiu inšpiráciu 
