POTREBNÉ PRÍSADY

3vejce,150ghl.mouky,150gcukru,4PL horké vody,PDP,lžíce kakaa a mandlového aroma.Punčová náplň: 240gdětských piškotů,5PL rumu(í vice,přípradě potřeby),rybízový džem.Kokosovo-ořechový krém: 100gmletých ořechů,100gkokosu,150ml mléka,250g másla,200gcukru moučky,čokoládová poleva

POSTUP PRÍPRAVY

.Oddělíme žloutky od bílků.Žloutky šleháme s vodou,cukrem a mandlovým aromatem.Mouku smícháme s PDP a kakaem.Ušleháme z bílků tuhý sníh a střídavě s moukou zamícháváme do žloutkové hmoty. Pak nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy(nebo do ní dáme peč.papír) a pečeme zhruba půl hodiny na 180°C. Na vychladlý korpus navršíme náplně,které si připravíme takto: 1.náplň: Piškoty rozmixujeme najemno a přidáme rum s džemem,vytvoříme lehce roztíratelnou náplň a namažeme na korpus.Na tuto náplň namažeme 2.náplň kokosovo-ořechovou,kterou připravíme takto: Kokos a ořechy smícháme a zalijeme horký mlékem.Máslo vyšleháme s cukrem a zamícháme do kokosovo-ořechové směsi. Pak namažeme na punčovou hmotu a nakonec polijeme čokoládovou polevou.TIP: DĚLÁTE- LI MOUČNÍK PRO DĚTI,NA PŘÍPRAVU PUNČOVÉ NÁPLNĚ POUŽIJTE KÁVU ČI POMERANČOVOU ŠŤÁVU,MÍSTO RUMU!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁPOJE, DRINKY

Návod,jak vyrobit sojové mléko

POTREBNÉ PRÍSADY

Vyrobíme ze sušených sojových bobů takto: šálek opraných bobů namočíme do 3šálků vody přes noc.Scedíme a jemně umeleme na masovém strojku(mlýnku).Přidáme 6šálků vody,promícháme a vaříme za stálého míchání 20min.Přecedíme přes husté síto nebo plátno.Tekutinu vlijeme do hrnce s dovjitým dnem na mléko a vařme 30min.Necháme vychladnout.Zbylá drť,okara,se hodí do sladkých i slaných pokrmů s různými přísadami.Můžeme je rovněž připravit ze sojové mouky dáme 4šálky vody,dobře promícháme a necháme 2h.ustát.Pak vaříme v hrnci s dvojitým dnem půl hodiny na mírném ohni a přecedíme přes husté síto nebo plátno.Ochutíme špetkou soli a přidáme půl kávové lžičky medu.

POSTUP PRÍPRAVY

Vyrobíme ze sušených sojových bobů takto: šálek opraných bobů namočíme do 3šálků vody přes noc.Scedíme a jemně umeleme na masovém strojku(mlýnku).Přidáme 6šálků vody,promícháme a vaříme za stálého míchání 20min.Přecedíme přes husté síto nebo plátno.Tekutinu vlijeme do hrnce s dovjitým dnem na mléko a vařme 30min.Necháme vychladnout.Zbylá drť,okara,se hodí do sladkých i slaných pokrmů s různými přísadami.Můžeme je rovněž připravit ze sojové mouky dáme 4šálky vody,dobře promícháme a necháme 2h.ustát.Pak vaříme v hrnci s dvojitým dnem půl hodiny na mírném ohni a přecedíme přes husté síto nebo plátno.Ochutíme špetkou soli a přidáme půl kávové lžičky medu.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

KŘEHKÁ BUCHTA S TŘENÝM TĚSTEM

POTREBNÉ PRÍSADY

Křehké těsto: 250gmásla,120gcukru moučka,370ghl.mouky,1žloutek,pikantní marmeláda.Změklé máslo,vejce,mouku a cukr smícháme dohromady a vytvoříme pevné ,vláčné ale tuhé těsto,které navršíme na plech a pomažeme marmeládou

POSTUP PRÍPRAVY

Na vrchní vrstvu si připravíme: 3vejce,150ghl.mouky,1PDP,150gcukru a 4lžíce oleje. Žloutky vyšleháme s cukrem a olejem.Ušleháme si tuhý sníh a do žloutkové hmoty postupně zamícháváme mouku smíchanou s PDP a tuhý sníh. Takto připravené těsto nalijeme na křehký korpus a pečeme do zrůžovění na 180°C. Hotové necháme vychladit a polijeme polevou či poprášíme cukrem moučkou.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (2) posledné: 9.5.2008, 11:39 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

JOGURTOVO-TŘEŠŇOVÝ SMETANOVÝ DORT

POTREBNÉ PRÍSADY

Korpus z třeného těsta: 100gmásla,100gcukru moučky,nastrouhaná cit.kůra z BIO citrony nebo řádně omytého,2vejce, 100ghl.mouky,1/2lžičky PDP,lžička práškového zeleného čaje MATCHA(k dostání v Racio prodejně nebo ve speciálních prodejnách s čaji).Na jogurtovo-třešňovou směs: 14listů bílé želatiny,180g cukru moučky,700g plnotučného jogurtu,nastrouhaná cit.kůra z jednoho citronu,700ml smetany,100g třešňové marmelády,50ghoblin z bílé polevy.

POSTUP PRÍPRAVY

.Připravíme suroviny a troubu předehřejeme na 180°C.Ušleháme do pěny změklé máslo s cukrem a cit.kůrou.Postupně důkladně vmícháme vejce.Mouku smícháme s PDP a zeleným čajem a vmícháme do máslové směsi.Těsto nalijeme do dortové formy(24cm) a pečeme asi 20min.Pak vyjmeme a necháme vychladit.Želatinu necháme nabobtnat ve vodě.Mírně prohřejeme cukr s 200g jogurtu,přdáme vymačkanou želatinu a poté i zbylý jogurt a cit.kůru.Jakmile začne směs želírovat,ušleháme šlehačku a opatrně ji přimícháme.Jogurtovou směs rozdělíme na poloviny a do jedné vmícháme přes síto protřenou marmeládu.Obě směsi naplníme do cukrářských sáčků.Na korpus těsta dáme okraj dortové formy a směs na něj střídavě v kruzích nanášíme.Druhou vrstvu jogurtových směsí nanášíme na první,tentokrát v obráceném pořadí(tj.bílou na růžovou a naopak).Tento postup opakujeme,dokud se dorma celá nenaplní.Povrch uhladíme dortovou stěrkou.Nakonec na povrch nastříkáme zbylé jogurtové směsi jako tečky těsně u sebe a dort necháme ztuhnout v chladničce asi 4hodiny.Ozdobíme.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

BAREVNÝ DEZERT

POTREBNÉ PRÍSADY

4vejce,1balení malinové želatiny,1/2hrnku cukru(250ml/pohár),1/4hrnku polohr.mouky,2balení angreštové želatiny,2balení višňové želatiny,2balení citronové želatiny,2lbílého jogurtu,3lžíce nutely,tuk na plech.

POSTUP PRÍPRAVY

.Bílky oddělte od žloutků.Bílky ušlehejte do tuhé pěny.Vsypte cukr,šlehejte do stuhnutí pěny,pak přidejte žloutky.Mouku přidejte do vajíčkové směsi.Plech o rozměru 25x40cm vymastěte,pokud není teflonový.Těsto vlijte na plech a pečte při teplotě 160-180°C okolo 15-20min.Každý druh želatiny rozpuste v horké vodě v hrnečku a pak ochlaďte.Jogurt rozdělte na 3části.Do první části nalejte první druh želatiny a vymíchejte tuhnoucí směs,kterou nalijte na piškot a nehcte vychladit.Takto dále dodělejte další 2želatiny.Nakonec ozdobte nutelou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

ČOKOLÁDOVÝ DORT s KRÉMEM

POTREBNÉ PRÍSADY

115g čokolády na vaření,180gmásla+do formy(pokud nemáte peč.papír),200gcukru krupice,1sáček van.cukru,3prošlehaná vejce,150ml jogurtu bílého,150ghladké mouky,1/2balíčku PDP.Krém: 250g Mascarpone,1želatinový stužovač za studena od Dr.Oetker,2lžíce cukru moučka,1balíček van.cukru,půl lžičky skořice.Poleva: 75ml smetany ke šlehání,200gčokolády na vření,25gmásla.

POSTUP PRÍPRAVY

Otevírací dortovou formu o průměru 23cm vymažte nebo vyložte pečícím papírem.Rozpusťte čokoládu na korpus.Máslo s cukrem(i vanilkovým) ušlehejte do bílé pěny a postupně přidávejte vejce.Přidejte rozpuštěnou čokoládu a jogurt,stěrkou vmíchejte mouku.Vlijte do formy,pečte 25-30min. na 180°C.Pak ho nechte vychladit na mřížce.Na krém si připravte želatinový stužovač podle návodu.Do mísy dejte mascarpone,cukr i van.cukr,skořici a nakonec zamíchejte ztužovač.Krém navršete na povrch dortu a nakonec polijte polevou,kterou připravíte tak,že všechny sruoviny rozpustíte ve vodní lázni a povrch dortu s polevou polijete!Nechte alespoň 3hodiny v chladu,krájejte na řezy!!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

ČOKOLÁDOVÝ DORT

POTREBNÉ PRÍSADY

300ghořké čokolády,6vajec,200gmásla,200gcukru krupice,šťáva z 1citronu.Poleva: 200gčokolády na vaření,75gmásla,5lžic smetany.

POSTUP PRÍPRAVY

.V míse nad párou rozpustíme pozvolna čokoládu a máslo a vše vymícháme dohladka.Vedle vyšleháme žloutky s cukrem do tuhé pěny a přimícháme rozpuštěnou čokoládu s máslem.Ve třetí čisté nádobě vyšleháme tuhý sníh z bílků s cit.šťávou.Do čokoládové směsi opatrně vmcháme sníh a těsto přendáme do vymyzané dortové formy.Pečeme v troubě na 180°C asi hodinu.Hotový dort vychladíme.V rendlíku rozpustíme ingredience na polevu a navršme na vychlazený dort.Necháme zatuhnou a pak krájíme na řezy.
PS: POKUD MÁTE ZÁJEM,PODÍVEJTE SE NA MŮJ VLASTNÍ WEB!MÁM TAM SPOUSTY RECEPTŮ!

WWW.VAR.ESTRANKY.CZ ,DĚKUJI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 27.6.2012, 9:41 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

MLJ PRVNÍ NAROZENINOVÝ DORT

POTREBNÉ PRÍSADY

Dělala jsem můj první narozeninový dot pro babičku.Pomáhala mi přítel,líbí!?

POSTUP PRÍPRAVY

Ale pěkně jsem se zpotila..:)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (3) posledné: 27.4.2008, 19:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Bramborový perník

POTREBNÉ PRÍSADY

Těsto: 500gcukru,4vejce,400g vařených strouhaných brambor,1KL Rumového aroma DR.Oetker,400gpšeničné celozrnné mouky,2balíčky kyp.prášku do perníku,50gkandovaného citronu nakrajeného na malé kousky,50gkandovaného pomeranče nakrájeného na malé kousky,400gmletých oříšků.Potření: 200gpovidel,4pl rumu.Poleva: 2polevy Decor tmavé od DR.Oekera.Dále potřebujeme: plech o velikosti 30x40cm.

POSTUP PRÍPRAVY

Na přípravu těsta vyšleháme cukr a vejce.Do vyšlehané směsi přidáme brambory a aroma.Smícháme mouku s práškem do perníku,kandovaným ovocem a ořechy.Moučnou směs smícháme s vaječnou hmotou šlehačem.Hněteme,dokud nevznikne hutné těsto.Dvě třetiny těsta rozetřeme na vymaštěný a vysypaný plech.Vidličkou promíchme povidla s rumem a opatrně je natřeme na těsto.Cukrářský sáček naplníme zbylým těstem a nastříkáme jím na povidla proužky.Dáme péct do trouby na 170°C asi 45minut.Vychladlý perník nakrájíme na libovolně velké kostky a potřeme rozpuštěnou polevou podle návodu.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Rumový dezert,extra skvělý

POTREBNÉ PRÍSADY

: 100g másla,100g cukru moučky,3žloutky,150ml mléka,100ml mléka,50ml rumu,150gmletých ořechů,50grozinek,300g dětských piškotů.

POSTUP PRÍPRAVY

Žloutky,máslo a cukr vyšleháme do pěny.Přilijeme mléko s rumem a vsypeme oříšky,rozinky a smícháme.Přisypeme piškoty nalámané napůl.Nalijeme do formy,která je vyložená folií a vychladíme alespoň na 6hodin.Poté můžeme ozdobit šlehačkou nebo čokoládovou polevu,je na Vás.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (4) posledné: 28.4.2008, 7:18 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 12 (zobrazuje sa 1-10)

1, 2 ďalšie >>

MIMIAUKCIE.sk