POTREBNÉ PRÍSADY

400g šampiňonov, 100g postrúhaného tvrdého syra, 50g masla, mleté biele korenie, soľ, hladká múka, 2-3 vajcia, strúhanka, olej na vyprážanie, 4 lyžice jemného kečupu, 100ml červeného vína

POSTUP PRÍPRAVY

šampiňony dôkladne očistite, hlavičky oddeľte od nožičiek, všetko opláchnite a opatrne osušte. Postrúhaný tvrdý syr premiešajte so zmäknutým maslom a ochuťte korením a soľou. Takto pripravenou hmotou naplňte hlavičky húb a obaľte ich v múke, rozšľahaných vajíčkach a strúhanke. V hlbšej panvici rozpáľte dostatok oleja a šampiňony vypražte. Vyberte ich na papierové obrúsky, ktoré odsajú prebytočný tuk.
Nožičky šampiňonov posekajte nadrobno a oprežte ich na dvoch lyžiciach oleja. Na panvicu primiešajte kečup, víno a podľa chuti osoľte. Omáčku ešte krátko povarte. Vyprážané šampiňony rozdeľte na taniere, ku každej porcii pridajte omáčku a zemiaky pripravené ľubovoľným spôsobom.

Recept mám z časopisu, včera sme mali na večeru a veľmi nám chutilo.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (5) posledné: 24.1.2009, 15:27 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Bratislavské rožky s orechovou plnkou

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 100g masla, 80g práškového cukru, 2 žltky, na hrot noža soli, 30g droždia, 500g polohrubej múky, 0,25l mlieka, vajce na potretie. Orechová plnka: 150g vlašských orechov, 80g práškového cukru, 0,2l mlieka, 1 balíček vanilkového cukru, 2 lyžice preosiatej strúhanky

POSTUP PRÍPRAVY

Maslo vymiešame s práškovým cukrom do peny, pridáme žltky, na hrot noža soli, vykysnutý kvások, ktorý sme pripravili z malého množstva mlieka, cukru a droždia, polohrubú múku a vlažné mlieko, vypracujeme cesto a odložíme ho na teplé miesto kysnúť. Vykysnuté cesto rozdelíme na kúsky, potom ich vyvaľkáme, naplníme plnkou, sformujeme do tvaru rožkov, ktoré preložíme na vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajíčkom a upečieme.

Príprava orechovej plnky: zomleté orechy premiešame s cukrom, zalejeme vriacim mliekom, pridáme vanilkový cukor a preosiatu strúhanku, dobre vymiešame a necháme vychladnúť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (8) posledné: 23.1.2014, 20:48 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

torta z cukríkov

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

pre maminu k meninám

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (7) posledné: 6.1.2010, 18:15 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Rýchly hrnčekový koláč

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

1 hrnček práškového cukru, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček mlieka, pol hrnčeka oleja, 1 vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva, 2 vajíčka, ja som pridala aj trošku kakaa

POSTUP PRÍPRAVY

Vajcia s cukrom vymiešame, pridáme mlieko, múku a ostatné prísady. Vylejeme na plech, dáme trošku zapiecť. Vytiahneme z rúry, poukladáme kopčeky lekváru a dopečieme. Po vychladnutí nakrájame a posypeme práškovým cukrom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (2) posledné: 26.1.2010, 9:41 | PRIDAŤ KOMENTÁR

OMÁČKY

fašírky s kôprovou omáčkou

POTREBNÉ PRÍSADY

kôprová omáčka: urobíme si zásmažku, dolejeme mlieko, pridáme bobkový list, soľ, varíme, kým nám trochu nezhustne, pridáme 2-3 lyžice kôpru v octovom náleve. Pred koncom varenia pridáme trošku cukru

POSTUP PRÍPRAVY

fašírky: ja robím fašírky z mäska, čo mi zostane z polievky, tentokrát to bola sliepka a kúpila som ešte kúsok bravčového bôčika. Dalej treba zeleninku, tá mi tiež zostala z polievky, mrkva, petržlen, zeler. Malá cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, dopredu namočené dva rožky. Toto všetko si pomelieme na mäsovom mlynčeku. Do pomletej masy pridáme 2 vajíčka, soľ, čierne korenie, vegetu, majoránku, trošičku mletej rasce. Zmiešame, vytvarujeme v rukách fašírky, ktoré obalujeme v strúhanke. Pomaličky vysmážame v oleji.

Tieto mám od mojej maminy a môjmu mužovi veľmi chutia, má ich rád len tak s chlebíkom. Robím ich veľa a dávam do mrazáku.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (2) posledné: 12.11.2008, 17:16 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Pudingové kocky

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 4 vajcia, 100 g práškového cukru, 1dl oleja, 3 lyžice kakaa, 2,5 dl mlieka, 250 g polohrubej múky, 1 kypriaci prášok do pečiva. Vanilkový krém: 5 dl mlieka, 2 vanilkové pudingy v prášku, 100 g práškového cukru, 150 g masla. Karamelový krém: 5 dl mlieka, 2 karamelové pudingy, 100 g práškového cukru, 150 g masla. Tmavé BeBe keksy, čokoládová poleva alebo len postrúhat čokoládu, ako som to urobila ja.

POSTUP PRÍPRAVY

Celé vajcia zmiešame s cukrom. Pridáme olej, mlieko, kakao, kypriaci prášok, múku a spolu premiešame. Cesto dáme na vymastený, múkou vysypaný plech a upečieme. Po vychladnutí naň natrieme vanilkový krém. Na krém položíme tmavé BeBe keksy, na ne natrieme karamelový krém. Polejeme čokoládovou polevou alebo nastrúhame čokoládu a odložíme na pár hodín do chladničky stuhnút. Krájame na menšie kocky.

Vanilkový krém:
Z mlieka a pudingu uvaríme kašu a necháme ju vychladnút. Maslo vymiešame s cukrom, pridáme do vychladnutej kaše a spolu vyšlaháme.

Karamelový krém:
Z mlieka a pudingu uvaríme kašu a necháme ju vychladnút. Maslo vymiešame s cukrom, pridáme do vychladnutej kaše a spolu vyšlaháme.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (19) posledné: 12.1.2010, 10:33 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Bábovka

POTREBNÉ PRÍSADY

4 celé vajíčka, 30dkg cukru, 1 vanilkový cukor, 1 dcl a pol vlažného mlieka, 1 dcl a pol oleja, 30dkg hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 2 lyžičky kakaa

POSTUP PRÍPRAVY

vajíčka s cukrom a vanilkovým cukrom šlaháme s pridávaním mlieka a oleja, kým sa cukor nerozpustí, potom pridáme múku a prášok do pečiva. Formu vymastíme a vysypeme strúhankou. Vylejeme cesto. Trochu cesta si necháme a primiešame kakao. Dolejeme do koliečka kakaove cesto do bieleho cesta a dame piect. Po upečení nechat vo forme trošku vychladnút a potom vyklopit. Posypeme práškovým cukrom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 19.10.2008, 10:05 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

zemiakové placky

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

zemiaky, vajíčko, osmažená cibulka, cesnak,hladká múka, sol, čierne korenie, vegeta, majoránka

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 8 (zobrazuje sa 1-8)

MIMIAUKCIE.sk