PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

3 zrelé banány 2 vajcia 1/3 šálky trstinového cukru 1 vanilkový cukor 4 PL bieleho jogurtu alebo kyslej smotany 1/3 šálky oleja (80 g) 1 a 1/2 šálky polohrubej múky 1/2 čl soli 1 čl prášku do pečiva 1 čl sódy bikarbóny nastrúhaná citrónová kôra alebo par kvapiek citrónovej silice

POSTUP PRÍPRAVY

Recept som si trosku upravila, original:
https://www.youtube.com/watch?v=9tVeAU7-e14&ab_channel=ReceptyCVR-CentrumVzdel%C3%A1vaniaRodiny

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Pecena maslova tekvica plnena mletym masom

POTREBNÉ PRÍSADY

Tekvica na pecenie, mlete hovadzie, paradajkovy pretlak, vajcia, struhany eidam, struhany parmezan, nakrajana cibula, cesnak, kari korenie, cierne korenie, cerstvy struhany zazvor, tymian (majoran), stiplava paprika kto ma rad pikantne, sol.

POSTUP PRÍPRAVY

Vsetky suroviny som davala od oka, co mi napadlo a kombinacie chuti co mam rada, dokonca ani vahu masa presne neviem.

Vydlabala som tekvicu, aj kus vnutra, kde je tekvica plna, aby vznikol co najvacsi priestor pre plnku.
Maso som zmiesala so vsetkymi surovinami, syry nastruhala na hrubo. Cerstvy zazvor mnozstvo podla chuti.

Naplnila tekvicu, pridala na vrch platky masla ( pripadne maslo primiesat do plnky), prikryla alobalom a piekla cca 1 a 1/2 hodiny. Poslednych 20 minut odokryte, aby sa plnka zvrchu pekne upiekla.

Dlzka pecenia tiez odhadom, casto som kontrolovala - mam plynovu ruru. V receptoch bezne uvadzaju hodinu.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (1) posledné: 10.11.2022, 12:15 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Ostrokyslá polievka

POTREBNÉ PRÍSADY

kura alebo kuracie stehná na vývar, olej alebo iný tuk na smaženie, cibuľa alebo pór, čínska huba (judášovo ucho), šampiňóny, 3 väčšie mrkvy, 2x údené tofu (kto má rád jemnejšiu chuť, neúdené), 2 vajcia, škrob, voda, ryžový ocot, sójová omáčka, 1 lyžička chilli alebo čier. korenia, na dochutenie jar. cibuľka alebo pažítka, prípadne sezamový olej.

POSTUP PRÍPRAVY

Vývar z kuracieho mäsa s kosťami, môže byť celé kura alebo iba stehná, čím je vývar silnejší, tým je polievka lepšia.
Mäso vytiahneme, oberieme a nakrájame na malé kúsky
Osmažíme jarnú cibuľku alebo pór či cibuľku a dáme do vývaru

Do vody namočíme čínsku hubu a potom ju nastriháme na kúsky
Mrkvu nastrúhame na slzičky
Šampiňóny nakrájame na plátky
syr tofu nakrájame na kocky

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

Hydratovaný kváskový chlieb

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Upravený hydratovaný chlieb od nelkafood.sk Pisem si mnozstvo surovin na chlebicek z cca 500g muky. Rozkvas: 125g raznej chlebovej, 125g vody, lyžica ražného kvásku. Cesto: 370g hladkej psenicnej ci spaldovej muky, 260g vody, cca 2 lyzicky soli, plnsia polievkova lyzica oleja :) , rasca

POSTUP PRÍPRAVY

postup: https://nelkafood.sk/kvaskovy-chlieb/

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

DIETY

Jogurtové pečivo paleo

POTREBNÉ PRÍSADY

150 g tučného jogurtu (řeckého či smetanového s 10 % tuku) 4 vejce M 5 g soli (1 zarovnaná lžička) 80 g zlatého lněného semínka (5 plných lžic) 20 g psyllia (2 vrchovaté lžíce) 50 g směsi semínek a ořechů (např. dýňová, slunečnicová, pekany) 10 g vinného kamene (2 plné lžičky) nebo 5 g prášku do pečiva (bez lepku a fosfátů)

POSTUP PRÍPRAVY

recept si ukladam, aby som ho mala poruke
https://paleosnadno.cz/recept/jogurtove-pecivo/

aj s mensimi upravami.
peciem ako zemlicky, cca 8ks,
zmeny:
- pouzivam obycajny lan
- nedavam do cesta semienka

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (1) posledné: 4.4.2019, 10:40 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kura s mandlami

POTREBNÉ PRÍSADY

Vela cibule, lupane mandle, sol, mlete cierne korenie, kuracie rezne, muka, maslo, kysla smotana, konak alebo whisky

POSTUP PRÍPRAVY

Na panvici osmazime cibulu na masle, pridame mandle a sol a este chvilu smazime.
Na inej panvici opecieme z oboch stran okorene a osolene maso, potom ho vyberieme a do vypeku dame muku a maslo, pridame este kyslu smotanu a podusime.
Na dalsiu vyhriatu VYSOKU panvicu pokladieme maso, nechame este dobre rozohriat a polejeme alkoholom (cca 0,5dcl). Opatrne zapalime dlhym zapalovacom a pockame, kym alkohol vyhori.
Maso dame na tanier, posypeme mandlami a cibulou a dookola polejeme stavou zo smotany.
Podavame s ryzou.
Je to dobrota :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Cukrárska bábovka

POTREBNÉ PRÍSADY

3 poháre polohrubej muky, 2 poháre cukru, 1 salka mlieka, 1 pohár oleja, 4 vajcia, vanilkovy cukor, nastruhana citronova kora, sol, prasok do peciva.

POSTUP PRÍPRAVY

Ukladam si recept na babovku, co som kedysi nasla na nete, ale uz to neviem vyhladat :)

bezny postup pripravy, ja davam o polovicu menej cukru a experimentujem s maslom namiesto oleja. Nepouzivam citronovu koru, ale cistu citronovu silicu - par kvapiek.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

špenátová pizza s mäsovým korpusom

POTREBNÉ PRÍSADY

korpus: 500g mleteho hovadzieho, 500g mleteho bravcoveho (pokojne ine mlete podla chuti), 2 vajcia, sol, chilli podla chuti - nemusi byt, strucik cesnaku, oregano, 3 lyzice struhaneho parmezanu. na pizzu: 250g pasirovanych paradajok, 200g gorgonzoly alebo ineho plesnoveho syra, olivy, trochu nadrobno nakrajanej slaniny alebo domacej klobasy, 100g kyslej smotany, sol, asi 1kg paradajok, mrazeny spenat (puzivam bonduele), oregano, trosku nastr. parmezanu.

POSTUP PRÍPRAVY

korpus: zmiesala som vsetky ingrediencie, roztlacila na velky plech, vylozeny peciacim papierom a dala piect na 10 minut naplno (mam plyn). Potom som este dopekala dalsich 10 minut na stisenom, odhadujem max. tych 180.
Pocas pecenia som 2x zlievala stavu (ta sa da potom pouzit do polevky), "cesto" jej pusti naozaj dost a dost sa aj scvrkne.
Po dopeceni zvyknem prekladat na iny plech otocene naruby, robim to kvoli plynovej trube, kde pecie takmer iba zospodu, cize nie je potrebne.
Na upeceny korpus pokladiem nahusto platky cestvych rajcin, 1-1,5cm hrube - toto je potrebne, aby bola pizze viac stavnata. Rajciny som posolila a jemne posypala oreganom.
Na rajcinky som rozotrela zmes z rajcinoveho pyre, gorgonzoly, nakrajanej klobasky, oliv a smotany.
Na zaver som uplne navrch rozmiestnila rozmrazeny spenat, este som jemne dosolila a trosku posypala struhanym parmezanom.
Piekla som dalsich 15-20 minut na 180-200.
treba kontrolovat, aby sa pizza zospodu nepripalila.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

ŠALÁTY, ZÁLIEVKY

Nalev na hlavkovy salat

POTREBNÉ PRÍSADY

300ml vody, 1 a pol lyzice cukru, 15 kvapiek stevie (alebo iba 3 lyzice cukru), 2 lyzice obycajneho octu, 1/2 lyzicky soli, lyzica olivoveho oleja

POSTUP PRÍPRAVY

Zmiesame, rozmiesame a zalievame.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (3) posledné: 28.11.2015, 21:30 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

kokosové muffiny bez lepku

POTREBNÉ PRÍSADY

2 vajcia, 40g kokosovej múky, 200g bieleho gréckeho jogurtu, 1 vanilkový cukor, 15-20 kvapiek stévie, pár kvapiek citrónovej silice alebo nastrúhanú citrónovú kôru, 1/4 lyžičky jedlej sódy, trochu soli

POSTUP PRÍPRAVY

Original recept je tu:
http://www.fitrecepty.sk/recept/super-stavnate-kokosove-muffiny-bez-muky/

urobila som par malych uprav :)
Bezne robim dvojnasobne mnozstvo.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (2) posledné: 29.7.2016, 6:12 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 29 (zobrazuje sa 1-10)

1, 2, 3 ďalšie >>

MIMIAUKCIE.sk