RECEPTY

Raňajkové chlebíky

POTREBNÉ PRÍSADY

Chlieb, vajíčka, tvrdý syr, šunková saláma, soľ, (vegeta), mleté čierne korenie, olej, cibuľa, horčica, kečup.

POSTUP PRÍPRAVY

Vajíčka, soľ, korenie a strúhaný syr vymiešame. Chlieb z jednej strany namočíme do pripravenej hmoty a na vrch položíme salámu. Takto pripravený chlieb opražíme na oleji z oboch strán. Po opražení natrieme horčicou (kečupom) a posypeme najemno nakrájanou cibuľou.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Šalát z ľadového šalátu

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Ľadový šalát, mrkva, jarná cibuľka, kaleráb, paradajky, pór, mäkká saláma, olivový (repkový) olej, cestoviny, olej, soľ, korenie, (vegeta).

POSTUP PRÍPRAVY

Kaleráb a mrkvu nakrájať a opražiť na oleji. Pridať nakrájaný pór a trošku soli. Podliať troškou vody a chvíľu podusiť. Cestoviny uvariť a preliať olejom. Všetky ostatné potraviny nakrájať a spolu jemne premiešať s olejom. Soľ, korenie, vegeta.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 22.5.2011, 18:11 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Pampúšik

POTREBNÉ PRÍSADY

3 vajcia, 6 lyžičiek strúhanky, soľ, sóda bikarbóna, olej, cibuľa, paradajka, horčica, kečup

POSTUP PRÍPRAVY

Na jedno vajce - dve lyžičky strúhanky. Vajcia, strúhanku, soľ a trošku sódy vymiešame. Na 2 lyžiciach rozohriateho oleja pomaly pražíme z oboch strán. Natrieme horčicou, kečupom a ozdobíme cibuľou a paradajkou.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (16) posledné: 8.12.2012, 15:55 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Brokolicová omáčka s cestovinou

POTREBNÉ PRÍSADY

Brokolica, čerstvé šampiňóny (poprípade konzerva), cibuľa, hladká múka, olej, smotana na šľahanie, korenie, vegeta, soľ, voda.

POSTUP PRÍPRAVY

Na oleji si opražíme nakrájanú cibuľu. Pridáme šampiňóny, trošku podlejeme vodou, okoreníme, osolíme, pridáme vegetu a dusíme asi 15 - 20 minút. Dolejeme vodou a pridáme nakrájanú brokolicu. Varíme, kým brokolica nezmäkne. Pridáme sladkú smotanu a zátrepku z vody a z hladkej múky. Krátko povaríme, dochutíme. Kto má rád kyslejšie, može pridať citónovú šťavu a trošku cukru. Podávame s cestovinou.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (1) posledné: 22.2.2012, 0:33 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Drožďová praženica po našom

POTREBNÉ PRÍSADY

Olej, cibuľa, droždie, vajcia, soľ, vegeta, mleté čierne korenie, majorán.

POSTUP PRÍPRAVY

Na oleji opražíme najemno nakrájanú cibuľu. Znížime teplotu a pridáme droždie. To sa najprv v oleji rozpustí - prisypeme mleté čierne korenie. Neskôr sa začne zrážať. Vtedy pridáme rozšľahané vajcia s vegetou - soľou. Zvýšime teplotu a prisypeme majorán.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Hlivový paprikáš

POTREBNÉ PRÍSADY

1 balenie hlivy, jedna cibuľa, 3 bobkové listy, 1/2 - 1 ČL mletej červenej papriky, voda, soľ, vegeta, korenie, 1 kyslá smotana, 1 sladká smotana, 1 - 2 PL citrónovej šťavy, 2 - 3 PL hladkej múky, 1 ČL cukru.

POSTUP PRÍPRAVY

Cibuľu si opražíme na oleji do polomäkka, pridáme nakrájanú hlivu, mletú červenú papriku, bobkové listy, trošku podlejeme vodou (asi 4 - 6 dl) a dusíme pod pokrievkou 15 minút. Pridáme kyslú smotanu rozmiešanú so sladkou smotanou. Povaríme. V hrnčeku si rozmiešame asi 1 dl vody s 2 - 3 PL hladkej múky a prilejeme to k hlive. Chvíľu varíme a pridáme šťavu z citróna a cukor. Podľa toho, ake husté to chceme mať, prilejeme ešte vodu, alebo múkou ešte prihustíme. Dochutíme. Podávame s cestovinami.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (21) posledné: 29.10.2013, 16:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

České buchty

POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO: 1 kg hladkej múky, 3 žĺtka, 2 dl oleja, 3 polievkové lyžice sušeného mlieka, štipka soli, 6 polievkových lyžíc kryštálového cukru, 1 kocka droždia, teplá (nie horúca) voda podľa potreby. Plnka: tvaroh, vanilkový cukor, kryštálový cukor, hrozienka. Na vrch: marhuľový alebo slivkový džem + posýpka z rastlinného masla, práškového cukru a polohrubej múky.

POSTUP PRÍPRAVY

Z uvedených surovín vypracujeme cesto, ktoré necháme kysnúť asi 1 hodinu. Z vykysnutého cesta odkrajujeme kúsky (výjde asi 24 kusov). Každý kúsok naplníme tvarohovou plnkou. Takto spravíme buchty, ktoré dáme na jemne Herou vymastený plech. Na plechu malou naberačkou na polievku urobíme do každej buchty väčšiu jamku, do ktorej dáme asi 1 lyžičku džemu a vrch posypeme pripravenou posýpkou. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C do slabo hneda.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (18) posledné: 8.12.2012, 16:02 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Plnka ku porcovanému kuraťu

POTREBNÉ PRÍSADY

6 rožkov, 6 vajec (žĺtka a bielka osobitne), cca 8 - 10 lyžíc mlieka, korenie, soľ, vegeta, cca 2 cibule, petržlenová vňať.

POSTUP PRÍPRAVY

Rožky nakrájať na menšie štvrtinky, pridať žĺtka, osmažené cibule na oleji, mlieko, nasekanú petržlenovú vňať a nakoniec jemne primiešať tuhý sneh zo 6 bielok, korenie, soľ, vegetu. Kurča rozporcovať, poukladať na plech, potrieť olejom rozmiešaným so zmesou na kura a udusiť pod alobalom. Chvíľu pred dopečením plnku poukladáme medzi rozporcované kura, na každú časť položíme kúsok masla a zalejeme 1 smotanou na šľahanie. Dopečieme.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 9.2.2011, 17:50 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Cesnakové posúchy

POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO: 1 kg hladkej múky, 2 hrste polohrubej múky, 1/2 l mlieka, kocka kvasníc, 1 dcl oleja, 1 lyžička soli, 2 lyžice kryštálového cukru. PLNKA: 1 Hera, 1 lyžička soli, cca 8 strúčikov cesnaku.

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto vymiesime a necháme kysnúť 1 hodinu. (! mlieko do cesta vpracujeme teplé, nie studené !). Plnku pripravíme zmiešaním Hery so soľou a asi 8 pretlačenými strúčikmi cesnaku. Po vykysnutí cesto rozdelíme na 4 časti, rozváľkame a potrieme každú časť 1/4 plnky. Všetky stočíme do štrúdle a utľapkáme. Nakrájame na šikmo a poukladáme na vymastený plech (!nie nahusto!). Vrch potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme sezamom. Pečieme pri 200 °C dozlatova.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 1.2.2011, 11:31 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ČO DOM DAL

Raňajkové chlebíky

ŠALÁTY, ZÁLIEVKY

Šalát z ľadového šalátu

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Pampúšik

ZELENINOVÉ JEDLÁ