RECEPTY

RECEPTY

Celkom: 5 (zobrazuje sa 1-5)

Polievka zo stopkového zeleru

POTREBNÉ PRÍSADY

Stopkový zeler, 2 zemiaky, cibuľa, rasca, mlieko (akékoľvek, ja som použila sójové), olej

POSTUP PRÍPRAVY

Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájaný zeler a zemiaky. Posypeme mierne rascou, podlejeme vodou tak, aby bola zelenina len ponorená. Viac vody nedávame, aby sme polievku nemuseli zahusťovať. Uvaríme domäkka, rozmixujeme a zjemníme mliekom.
Zeler sa považuje za alergén a odporúča sa deťom po dovŕšení 1 roku.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (2) posledné: 27.11.2012, 19:11 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Rybacia polievka

POTREBNÉ PRÍSADY

Rybie filé (cca 200g), bobkový list 3 mrkvy, 2 petržleny, kúsok kalerábu, olej, 1 PL špaldovej múky (alebo akejkoľvek inej, 1/2 šálky mlieka (ja používam sójové, ryžové alebo ovsené), jogurt, kôprová vňať na ozdobenie

POSTUP PRÍPRAVY

Rybie filé uvaríme vo vode s bobkovým listom.
Na oleji orestujeme najemno postrúhanú zeleninu, zelejeme vodou a krátko povaríme. Zahustíme múkou rozmiešanou v studenom (!) mlieku, opäť chvíľku povaríme. Vložíme na kúsky nakrájané filé. V tanieri ozdobíme lyžicou jogurtu a kôprovou vňaťou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (1) posledné: 14.2.2013, 18:48 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Fazuľa v zeleninovej omáčke s naturálnou ryžou

POTREBNÉ PRÍSADY

1 šálka uvarenej fazule (prípade 1 menšia konzerva sterilizovanej fazule), 4 mrkvy, 3 petržleny, kúsok kalerábu, kúsok zeleru, bobkový list, 2 polievkové lyžice vločiek (akékoľvek, najvhodnejšie pšenové alebo jemné ovsené), 2 polievkové lyžice kysle smotany alebo jogurtu, naturálna ryža (prípadne v kombinácii s ovsom, tak ako je to na fotografii)

POSTUP PRÍPRAVY

Naturálnu ryžu (ja som zmiešala s ovsom) umyjeme a uvaríme vo vode v pomere približne 1:2,5. Môžete začať s pomerom 1:2 a podľa potreby vodu prilievať. Ja ju varím úplne domäkka.
Na oleji si orestujeme na kocky nakrájanú zeleniu s 1 bobkovým listom, zasypeme vločkami, podlejeme mierne vodou a udusíme domäkka. Častejšie miešame, vločky majú tendenciu prilepiť a pripáliť sa. Keď je zelenina mäkká, vyberieme bobkový list a zeleninu popučíme, prípadne rozmixujeme. Odstavíme a zmiešame s jogurtom alebo kyslou smotanou. Omáčka by mala chutiť približne ako omáčku ku sviečkovej. Pridáme fazuľu a ryžu, premiešame.
Syna veľmi baví z tanierika prštekmi vyťahovať fazuľku.... Spapal plnú misku.
Recept je vhodný pre deti, ktoré nemajú problém s nafukovaním.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Quinoa s tofu a zeleninkou

POTREBNÉ PRÍSADY

Quinoa - 1 šálka, menšia cibuľa, 1/2 cukety, paradajka, lahôdkové tofu, slnečnicový olej, provensálske korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme na drobné kocky nakrájanú cuketu (ja ju nešúpem), paradajku a lahôdkové tofu. Chvíľočku podusíme, prisypeme 1 šálku quinoy a podlejeme približne 1 šálkou vody. Dusíme, kým quinoa nezmäkne, trvá to cca 10-15 minút. Podľa potreby mierne podlievame vodou. Po odstavení dochutíme provensálskym korením, alebo len oreganom, tymiánom - ako má kto rád :-)
Quinoa sa tak ako ryža dusí v pomere 1:2, avšak v tomto prípade nejakú šťavičku pustí aj zeleninka.
Môj malý (14 mesiacov) toto jedlo veľmi ľúbi, quinoa má ozaj príjemnú, trošku orieškovú chuť. Skúste!

Quinou kúpite vo všetkých bio potravinách a takisto v drogérii DM.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 5.8.2015, 11:12 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celozrnné posúchy

POTREBNÉ PRÍSADY

1 veľký jogurt, 3 vajcia, 85 g otrúb, 65 g vločiek (akýchkoľvek), 3 lyžičky prášku do pečiva, soľ, korenie a bylinky podľa chuti, semienka

POSTUP PRÍPRAVY

...všetko pomiešať a piecť na papieri na pečenie cca 35 minút pri 180 stupňoch.
Z uvedeného množstva upečiete 12 kúskov, akurát na jeden veľký plech.
Super zdravá a nehriešna náhrada chlebíka, dokonca chutia aj môjmu chlapovi :-)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (14) posledné: 22.3.2012, 13:44 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 5 (zobrazuje sa 1-5)

DETSKÉ ŠPECIALITY

Polievka zo stopkového zeleru

DETSKÉ ŠPECIALITY

Rybacia polievka

DETSKÉ ŠPECIALITY

Fazuľa v zeleninovej omáčke s naturálnou ryžou

DETSKÉ ŠPECIALITY

Quinoa s tofu a zeleninkou

DIA RECEPTY

Celozrnné posúchy

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO