POTREBNÉ PRÍSADY

400g bezl. múky Mix B, 150-180g uvarených pretlačených zemiakov (pribl. 3 zemiaky, môže byť aj menej), 3PL oleja (slnečnicový), 1 vajce, 250ml vody, soľ, na kvások: 1/3 kvasníc Fala, 2KL cukru, deci vlažnej vody

POSTUP PRÍPRAVY

Základ receptu je podľa Schäru - Oscarove recepty (potato bread) :-)

- pripravím si kvások (rozmiešam vo väčšom hrnčeku nasucho kvasnice s cukrom kým sa neroztečú, potom dolejem deci vlažnej vody a nechám postáť pribl. 5minút)
- vo veľkej mise zmiešam múku a soľ
- uvarené vychladnuté zemiaky na tanieri dôkladne roztlačím vidličkou, v múke ich rozmiešam - urobím niečo ako "múkovo-zemiakovú mrveničku", prípadné hrudky vidličkou (alebo prstami) rozpučím,
- do zemiakovo múčnej zmesi postupne vmiešam kvások, vajce, olej a za hrnček vody
- vymiesim vláčne cesto - dosypávam podľa potreby - aby bolo cesto jemné, mäkké a kompaktné skoro tak aby sa dalo chytiť do ruky..
- cesto vložím do formy (vyloženej papierom alebo naolejovanej), vrch uhladím a zároveň naolejujem prstami, nechám vykysnúť (pribl. 35min).

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Janka T. (takaJanka) ID 29118 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 12.12.2013, 23:03 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Minibagetky - bezlepkové

POTREBNÉ PRÍSADY

330 ml vlažnej vody, 1 PL oleja, 1 KL jablčného octu, 1 KL vlákniny Psylia, 400 g múky Mix B, 1KL cukru, 1KL soli, 1 droždie Dr. Oetker

POSTUP PRÍPRAVY

Prísady dáme do pekárničky a necháme si vymiesiť cesto, kto nemá pekárničku, može použiť mixér a miesi 4-5 min. Potom vyformujeme 6-8 ks bagetiek, prípadne žemličiek. Dáme kysnúť do rúry na 45 C na 30 min. Do rúry dáme aj nejaku malu misku alebo hrnček s vodou. Pečieme na 230C do zlatozlta. Žemličky sú po upečení makkučké, akurát kôrka bola taká chrumkavejšia. Našej Saške veľmi chutili. Počas kysnutia krásne narástli, pred tým mali výšku cca 2-3 cm a po upečení 6-7 cm. Pripomínaju sladké žemle Bon Matin, len nie sú sladké :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Andrea M. (andy29) ID 44947 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (10) posledné: 30.5.2014, 8:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Mrkvovy kolac Dr.Bukovskeho

POTREBNÉ PRÍSADY

170gmuky(ja som dala promix uni),1ml pr do peciva,1ml skorice,3vl margarinu,1/2 salky sekanych mandli(ja som dala cokoladu),4vl hnedeho cukru,170g struhanej mrkvy,stava z 1 citrona,3vl pomarancoveho dzusu,3vl hrozienok

POSTUP PRÍPRAVY

Zmiesame muku,prasok do peciva a skoricu.Pridame margarin a vymiesame do hladka.Dalej primiesame cukor,mrkvu a mandle(v mojom pripade coko).V malej miske zmiesame cit.stavu a dzus, pridame do cesta s hrozienkami a premiesame.Ja som pridala este trochu dzusu.Pecieme na malom plechu 170st asi 30 min.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

slavka b. (slawi75) ID 113183 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (14) posledné: 16.4.2010, 13:04 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

linecke bezlepkove

POTREBNÉ PRÍSADY

600 g Jizerka bez.muka 400 g Palmarin 200 g pr.cukor 1 vanilka 1 žltok

POSTUP PRÍPRAVY

vsetko zmiesame mozeme nechat aj cez noc odpocivat ale nemusi byt...
pecieme na 150 C dozlatista
su vyborne mne osobne chutia viac ako s hladkej muky a to nemam bez.dietu ale moje dieta je bezlepkac.....

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

lenka h. (aspekt) ID 87649 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 20.6.2012, 23:33 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Vyprazane banany

POTREBNÉ PRÍSADY

Mlieko,akakolvek bezlepkova muka na aku ste zvyknuty ,vajce.Banany,olej.Pudingovy prasok,cukor,mlieko.

POSTUP PRÍPRAVY

Spravime si palacinkove cesticko.Banany nakrajame na 1cm kusky namocime do cesticka a vyprazame na oleji. Vyprazene kusky bananu polejeme pudingom.Vyprazany banan je chutny aj na druhy den.U nas ho mame radi aj s jahodovym lekvarom. ZDROJ: odkukane od cinanov v restike.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

slavka b. (slawi75) ID 113183 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (11) posledné: 9.11.2010, 13:03 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Orechové rezy

POTREBNÉ PRÍSADY

6 vajec, 22 dkg mletých orechov, 37dkg práš.cukru,celé maslo,2 lyžice kakaa.

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto :
6 bielkov ušľaháme do peny, pridáme 22dkg práš.cuku a 22 dkg mlet.orechov. Dáme do predom rozohriatej rúry na 250 stup. na 5 min, potom znížime teplotu na 180stup.a pečiem ďaľších 5 min.Po upečení necháme vychladnúť.
Var. krém :
6 žĺtkov vyšľaháme nad parou s 15dkg.práš.cukru, keď zmes zhustne pridáme 2 lyž. kakaa a celé maslo.

Keď sa nám krém vychladne, natrieme na cesto, a dáme do chladničky.

Koláčik je naozaj výborny.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Zuzana G. (Leuša) ID 6174 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (9) posledné: 25.1.2012, 15:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

WAFLE

POTREBNÉ PRÍSADY

2 vajicka,2 pohare muky MIX C(ja som pouzila 250ml pohar),1 3/4 pohara tepleho mlieka(obycajne,bezlaktozove),1/2 pohara roztopeneho masla,1vanilkovy cukor,4CL prasku do peciva,stipka soli

POSTUP PRÍPRAVY

Bielka oddelime od zltok a vyslahame tuhy sneh.Vsetky ostatne suroviny mixerom vymiesame.Do cesta mozte pridat,trosku skorice,cokolady,jednoducho to,co vam chuti.Nakoniec zlahka primiesame sneh a nakladame do waflovaca.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Nikoleta N. (Nikol2204) ID 206927 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Tradičné buchty plnené tvarohom

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto:500g PROMIX FORTE, hladkej alebo polohrubej múky,50-60g cukru,1 vanilkový cukor,štipka soli a citrónovej kôry,250-300ml mlieka,20g droždia,1 vajce,50g masla,100g tuku na vymastenie,práškový cukor Plnka:dľa chuti :)

POSTUP PRÍPRAVY

Pripravíme kvások z droždia,lyžice cukru,125ml mlieka a lyžice múky.Zmiešame múku s cukrom,soľou a citrónovou kôrou,zapravíme vykysnutým kváskom,mliekom rozmiešaným s vajcom a pridáme rozpustené maslo.
Vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť.Potom ho rozvaľkáme na placku a vykrajujeme štvorčeky,ktoré plníme plnkou.
Buchtičky kladieme do vymasteného pekáča a zavlažíme tukom na povrchu i na stranách.Necháme ešte 20 minút kysnúť,potom v predhriatej rúre pečieme 30-40 minút.Po vybratí z rúry potrieme povrch buchiet mliekom,vyklopíme ich a pocukrujeme.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Nikoleta N. (Nikol2204) ID 206927 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 9.10.2014, 19:04 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Bábovka pre celú rodinu

POTREBNÉ PRÍSADY

5 vajec, 20 g kryštáloveho cukru, 1 dl oleja, 1/2prášku do pečiva Oetker(neobsahuje lepok),3 čokoládové pudingy Oetker

POSTUP PRÍPRAVY

Žĺtka s olejom vyšľaháme a bielka s cukrom.Do žĺtkov zľahka vmiešame bielka,pridáme prášok do pečiva,pudigy a vypracujeme cesto.Do vymastenej silikonovej formy vlejeme.Pečieme pri (180°C cca 60min )el. rúra

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Andrea K. (Akiko) ID 22434 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 7.10.2009, 22:44 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

SUPROVY JEDNODUCHY ZEMIAKOVY NAKYP - moze sa urobit aj ako bezlaktózový

POTREBNÉ PRÍSADY

Pre2osoby: Ca.5 vačších varených a pretlačených zemiakov 2 tégl.kyslej smotany alebo sójoveho-bezlaktózového jogurtu Strúhaný syr – ja som použila bezlaktózový Olej, soľ, prip.cesnak alebo ine korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Vymažem formu, rozprestriem polovicu pretlacenych zemiakov, trochu osolím, nalejem polovicu smotany-jogurtu.
Na to dám druhú polovicu zemiakov, posolím, na to ide druhá polovica smotany-jogurtu a nakoniec strúhaný syr.
Pečiem pri 200C ca 40 minút alebo kým povrch pekne nezhnedne. /počas prvej pol.pečenia zakryjem alobalom a potom odokryjem, aby sa dobre prepiekol/
Smotanu-jogurt možme podľa chuti aj okoreniť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Katarína N. (Hugi) ID 54673 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 205 (zobrazuje sa 81-90)