PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

váha 3,8 kg...

POSTUP PRÍPRAVY

čokoládový korpus, višňový džem, višne, falošný parížsky krém, biela čokoláda, ozdoby MMF

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (6) posledné: 6.9.2013, 14:32 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POTREBNÉ PRÍSADY

200g celozrnných sušienok /ale môžu byť aj obyčajné napr. Marína kekse/, 70g masla...NÁPLŇ: 250g nízkotučného tvarohu, 200g neochutenej smotanovej nátierky /alebo syru Ricotta/, 200g kyslej smotany, 180g kryštálového cukru, 3 vajcia, 50g hladkej múky...NAVRCH: 300g čerstvého ovocia + 100ml sirupu + 200ml vody alebo 1 /7dl/ kompót, 1 Zlatý klas

POSTUP PRÍPRAVY

Najskôr si sušienky podrvíme - dáme ich do sáčka, ktorý uzavrieme, a pobucháme po nich buď tĺčikom na mäso alebo valčekom na cesto. Pomrvené sušienky si zalejeme rozpusteným maslom a premiešame. Tortovú formu vymažeme a pomocou lyžice pripravené sušienky natlačíme na dno aj po stranách do výšky cca 3-5 cm.

Potom si pripravíme náplň: V miske si vyšľaháme vajcia s cukrom, pridáme tvaroh, smotanovú nátierku /alebo Ricottu/, kyslú smotanu a vyšľaháme. Nakoniec všľaháme hladkú múku. Náplň nalejeme na pripravenú sušienkovú zmes a pečieme 1 hodinu na 170 °C. Stred má byť mäkký a vláčny, okraje nahnedlé a tuhé. Potom koláč necháme odpočívať ešte 1 hodinu v zavretej rúre.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (7) posledné: 26.1.2017, 13:51 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Banánový chlebík s černicami...

POTREBNÉ PRÍSADY

100g masla, 175g kryštálového cukru, 2 vajcia, 225g hladkej múky, 1 Čl kypriaceho prášku, 1/2 ČL mletej škorice, 1/2 ČL mletého zázvoru /alebo 1 Čl nastrúhaného čerstvého zázvoru/, 1 banán /ak sú menšie tak dva/, 175g černíc, 30 ml mlieka

POSTUP PRÍPRAVY

Formu na biskupský chlebík si vymažeme olejom a vysypeme hrubou múkou. Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme vajcia a znova vyšľaháme. Múku zmiešame s kypriacom práškom, mletou škoricou a mletým zázvorom /ak použijeme čerstvý, tak ho nepridávame/ a primiešame k vaječnej zmesi. Banán ošúpeme, pomliaždime vidličkou, čerstvý zázvor /ak použijeme tento/ ošúpeme, najemno nastrúhame a primiešame k banánu, spolu s mliekom zamiešame do cesta, nakoniec zľahka vmiešame černice. Cesto vylejeme do pripravenej formy a pečieme prvých 40 minút na 180 °C, potom teplotu znížime na 150 °C a ešte 20 minút necháme piecť. Po vychladnutí vyklopíme a buď posypeme práškovým cukrom alebo pofŕkame čokoládou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Čokoládové muffiny s banánmi...

POTREBNÉ PRÍSADY

Na 24 kúskov...2 zrelé banány, 100g horkej čokolády, 350g hladkej múky, 110g masla, 10g Holandského kakaa, 2,5 ČL kypriaceho prášku, 100g práškového cukru, 2 vajcia, 300ml mlieka, štipka soli

POSTUP PRÍPRAVY

Do misky si nasypeme múku, kakao, kypriaci prášok, soľ, premiešame, pridáme cukor, vajcia, mlieko, a rozpustené maslo. Všetko spolu dôkladne premiešame. Nakoniec primiešame na drobné kúsky pokrájamé banány a posekanú čokoládu. Naplníme košíky na mufiny do 2/3 a pečieme na 200 °C, 25 minút. Po vychladnutí môžeme ozdobiť bielou alebo tmavou čokoládou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (8) posledné: 8.2.2014, 20:07 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SLADKÉ JEDLÁ

Marhuľové knedle...

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg zemiakov, 300g polohrubej múky, 40g masla, 2 žĺtky, soľ, strúhaná citrónová kôra z 1/2 citróna /ja som použila 1/2 lyžičky sušenej/, 30 polovičiek marhúľ /môžu byť aj mrazené/, na posypanie, olej, strúhanka, práškový cukor.

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a ošúpeme. Potom najemno nastrúhame alebo ako ja zomelieme na mäsovom mlynčeku - je to rýchlejšie. K zemiakom pridáme múku, žĺtky, soľ, citrónovú kôru a rozpustené maslo. Vymiesime tuhšie cesto, ktoré rozdelíme napoly a rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 0,5 cm. Ostrým nožom nakrájame na 15 kúskov. Do každého kúska cesta zabalíme polovičku marhule /keď použijeme mrazené, nemusíme ani rozmraziť/ a dáme variť do vriacej mierne osolenej vody, varíme asi 15 minút na miernom ohni - musia vyplávať napovrch. Vyberieme ich dierkovanou naberačkou, pokvapkáme zľahka olejom a posypeme opraženou strúhankou a práškovým cukrom.

NA POSYPANIE: klasika - na oleji si opražíme strúhanku do bledohneda alebo namiesto strúhanky môžeme použiť kokosovú múčku...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (4) posledné: 27.8.2013, 23:06 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Slivkový tvarohový koláč.

POTREBNÉ PRÍSADY

1 hrnček = 250ml CESTO: 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček hladkej múky, 1 hrnček kryštálového cukru, 2 balíčky vanilínového cukru, 125g rozpusteného masla, 1 a 1/2 hrnčeka mlieka, 2 vajcia, 1 kypriace prášok, asi 300g odkôstkovaných sliviek PLNKA: 500g nízkotučného tvarohu, 1/2 hrnčeka kryštálového cukru, 2 žĺtky, 1/2 hrnčeka mlieka, 1 PL vanilkového pudingu - prášok...

POSTUP PRÍPRAVY

CESTO: Mlieko si trochu zohrejeme a vymiešame ho z rozpusteným maslom, kryštálovým a vanilínovým cukrom a vajcami...Múky zmiešame s kypriacim práškom a vmiešame do pripravenej mliečnej zmesi. Cesto vylejeme na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech a predpečieme na 180 °C asi 10 minút. Medzitým si pripravíme plnku.

PLNKA: Tvaroh vymiešame so žĺtkami, cukrom, mliekom a pudingovým práškom, zmes vylejeme na predpečený korpus, poukladáme slivky pokrájané na polovičky a pečieme na tej istej teplote ešte 25 minút.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (7) posledné: 28.4.2015, 22:25 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Najlepšie FÚKANÉ ROŽKY...

POTREBNÉ PRÍSADY

receptík mám od Primilky a sú fakt najlepšie, aké som kedy robila a vždy sa vydaria na jednotku... 250g hladkej múky, 500g práškového cukru, 250g PALMARÍNU, 250g mletých orechov alebo kokosovej múčky, 1 KL sódy bikarbóny

POSTUP PRÍPRAVY

Suché suroviny zmiešame v miske, pridáme posekaný zmäknutý PALMARÍN a zamiesime cesto. Do suchých /nevymazaných/ formičiek na rožky si kúsok cesta natlačíme /stačí, keď bude zarovno alebo aj trochu menej/, ale musí byť riadne natlačené...pečieme na 170 °C dozlata, asi 10 - 15 minút.

Necháme vychladnúť a potom vyklopíme. Konce rožkov namáčame do rozpustenej čokolády.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 88 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (82) posledné: 17.12.2019, 20:34 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁTIERKY

Baklažánová nátierka na hrianky...

POTREBNÉ PRÍSADY

1 baklažán, asi 4-5 strúčikov cesnaku, soľ, citrónová šťava, 50ml bieleho jogurtu...

POSTUP PRÍPRAVY

Baklažán umyjeme, osušíme, popicháme nožom a vcelku dáme na 30 minút piecť na 180 °C...ešte horúci pomocou vidličky ošúpeme a buď vidličkou pomliaždime alebo rozmixujeme, osolíme, ochutíme citrónovou šťavou, jogurtom a pridáme roztlačený cesnak...premiešame a natierame na opečený chlebík.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (6) posledné: 18.5.2015, 20:02 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Ružová s ružami...

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

váha 2,8 kg...

POSTUP PRÍPRAVY

stračatela piškóta, malinový džem, jogurtový stračatela krém, višne, maliny, poťah a ozdoby MMF

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (8) posledné: 21.8.2013, 18:52 | PRIDAŤ KOMENTÁR