POTREBNÉ PRÍSADY

asi 250g sójových bôbov, sójové mlieko,morská soľ.Placky:1-2 mrkvy,1 cuketa,1 malá cibuľa,1 cesnak,300g tofu,tymián,petržlen.vnať,pohánkové alebo ovsené vločky,morská soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Sójové bôby namočíme aspoň na 12 hod.Na druhý deň vodu zlejeme,nalejeme čistú a sóju uvaríme domäkka.Vodu vylejeme a sójové bôby ponorným mixérom mixujeme na pyré,ktoré riedime sójovým mlikeom.Dochutíme soľou.

Zeleninové placky:Mrkvu,cuketu a tofu na jemnom strúhadle postrúhame,cibuľu nakrájame nadrobno a cesnak prelisujeme.Ochutíme soľou,bylinkami a zahustíme pomletými alebo celými vločkami.Vytvarujeme placky (ja som ich ešte trochu obalila vo vločkách),dáme na plech s peč.papierom a pečieme v rúre na 180 *C asi 30 min do chrumkava,alebo opečieme na olivovom oleji lisovanom za studena.

Prajem dobrú chuť :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (2) posledné: 12.1.2013, 19:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Zdravá brokolicovo - avokádová polievočka :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

250g brokolice, 1 zrelé avokádo, 1 stredná cibuľa, 1 - 2 strúčiky cesnaku ( podľa chuti ), 1 stonka celeru, morská soľ, bylinky

POSTUP PRÍPRAVY

Výborná, zdravá, rýchla a vitamínová bomba!!

Brokolicu dôkladne umyjeme,rozdelíme ružičky a spolu s nakrájanou cibuľou krátko necháme prejsť varom.Pridáme nakrájané avokádo,celer a prelisovaný cesnak.Všetko spolu ponorným mixérom rozmixujeme.Dochutíme až na záver soľou a bylinkami.

Prajem dobrú chuť :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Zdravé cuketovo- zeleninové lodičky :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

2 cukety (počet podľa papáčov), 1 mrkva, 1 stonka celeru,1-2 strúčikov cesnaku, 1/2 póru, kúsok klasického masla, morská soľ, asi 0,5 dcl vody, bylinky podľa chuti

POSTUP PRÍPRAVY

Ponúkam ďalší recept na cuketové lodičky,zdravšia verzia (bez oleja,smotany,syrov)!
Cuketu umyjeme,nešúpeme a vydlabeme do tvaru lodičiek,uložíme na pekáč.Zapneme rúru na 180 *C .Plnku dáme na panvicu,pridáme postrúhanú mrkvu,celer,prelisovaný cesnak a na jemno pokrájaný pór.Dusíme pokiaľ sa nezohreje rúra u mňa cca 10min.Nakoniec posolíme a pridáme bylinky.Naplníme vydlabané cukety a na každý kúsok dáme maslo.Podlejeme málinko vodou a dáme zapiecť - 10 min.zakryté,a asi 10 min. odokryté.Podávame so špaldovým chlebíkom alebo len také samotné.

Prajem dobrú chuť :-)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (1) posledné: 9.1.2013, 22:06 | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

Zdravý špaldový mini chlebík - bagetka (bez cukru a kvasníc)

POTREBNÉ PRÍSADY

600g špaldovej múky alebo 500 g špaldovej múky a 100g ovsených alebo zdravších pohánkových vločiek,2 KL zarovnané sódy bicarbóny,1 KL soli (podľa chuti menej,či viac) asi 550 - 600ml kyslého mlieka - v mojom prípade cmar

POSTUP PRÍPRAVY

K zdravej strave patrí aj zdravý chlebík........takže:špaldovú múku odvážime,pridáme sódu bicarbónu,soľ a poriadne premiešame.Do stredu urobíme jamku a nalejeme cmar.Pozor, nie každé kyslé mlieko je rovnako husté či riedke,preto radšej opatrne s ním.Ak je veľmi husté,radšej použiť časť kysl.mlieka a zvyšok doliať vodou.Vytvoríme mokré cesto.Pracujeme rýchlo,s cmarom sa neoplatí moc babrať.Cesto rozdelíme na dve alebo štyri časti.Každú časť na pomúčenej doske vygúľame do požadovaného tvaru a dáme na plech s teflónovou podložkou.Každý chlebík trošku sploštíme,narežeme,potrieme jemne cmarom a dáme piecť.10 min na 200 *C a potom dopekáme cca 30 min.na 170 *C.Hotový chlebík preložíme na mriežku,potrieme jemne vodou a dáme chladnúť.Ja si potom chlebík nakrájam na polovičky a dám do mrazáku a podľa potreby si ho vyberám.
Keďže je to chlieb bez kvasníc,nečakajte zázraky a veľkosť.Chlebík vyzará na fotke obrovský,ale v skutočnosti je maličký,preto sa nezľaknite výsledku!Nám ale chutí,treba vyskúšať.S cestom sa nie celkom dobre pracuje,chce to cvik,ja ho už mám......každú časť pomúčenými rukami na pomúčenej doske len zľahka vygúľame.Pomúčená doska je samozrejme špaldovou múkou :-)
Komu nevadia vločky,tak robievam aj tak,buď s celými alebo s rozmixovanými vločkami.

Prajem dobrú chuť :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 23 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (20) posledné: 19.1.2018, 11:39 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Zdravá cícerová polievka

POTREBNÉ PRÍSADY

asi 250g cíceru ( nie v náleve), 2 mrkvy, 2 stonky celeru, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku,morská soľ,libeček

POSTUP PRÍPRAVY

Výborná a zdravá polievočka,varená vez bujónu,vegety,zásmažiek,nálevu a pod.škodlivín. Cícer si namočíme na noc,čím dlhšie,tým lepšie. Pred varením vodu zlejeme,cícer zelejeme čistou vodou a dáme variť.Keď je cícer polomäkký,pridáme cibuľu nakrájanú nadrobno,mrkvu,celer a cesnak.Krátko povaríme a až na koniec posolíme.Rozmixujeme ponorným mixérom,ozdobíme pórom a posypeme bylinkami:libeček,petrž.vňať.

Polievočka je výborná,sýta a hlavne zdravá.Takto isto sa dá pripraviť aj hrachová......namiesto cíceru použijete hrach.

Prajem dobrú chuť :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (5) posledné: 5.1.2013, 19:50 | PRIDAŤ KOMENTÁR

RYBY A DARY MORA

Výborná a zdravá ryba so zeleninovým šalátikom :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

Ryba podľa chuti - u mňa treska a určite čerstvá, kúsok klasického masla, 2 - 3 strúčiky cesnaku alebo podľa chuti,bylinky napr. provensálske korenie,tymián,morská soľ a 2 dcl vody.

POSTUP PRÍPRAVY

Rybu dáme do pekáča,pridáme prelisovaný cesnak - stačia dva strúčiky,posypeme bylinkami a na každý plátok dáme kúsok masla.Posolíme a podlejeme asi 2 dcl vody,prikryjeme a šup do trúby!Pečieme na 200 *C asi 30 min. bez odokrytia a 10 min. dopekáme odokryté!Rybička má úžasnú chuť a šťavička je výborná!Podávame s hranolkami,americkými zemiakmi a pod. alebo len s čerstvou zeleninkou,čo je najlepšia a najzdravšia kombinácia.
Vyskúšajte,je to jednoduchý a rýchly receptík!

Ešte rýchlejšia varianta: na panvici alebo v teflónovom hrnci,rybu na masle s cesnakom a bylinkami,zaliatu troškou vody pár minút (cca 10 min.) podusíme.

Prajem dobrú chuť :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (3) posledné: 5.1.2013, 22:53 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Orechové košíčky z relácie Nebíčko v papuľke :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

350g hlad.múky, 120g prášk.cukru, 200g obyč.masla, 80g mlet.orechov, 1 vajce...........Na krém: 1 Salko uvarené deň dopredu a asi 200g masla........Poleva: 100g varovej čokolády, 50 g Cery

POSTUP PRÍPRAVY

Inšpirovala saom sa receptom z relácie Nebíčko v papuľke:
http://www.nebickovpapulke.sk/recept/orechove-kosicky

Všetky suroviny spolu spracujeme a naplníme formičky - košíčky.Prvý krát formičku vytrieme maslom,potom už netreba.Nezabudnite nechať v strede jamku na plnku.Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 *C do ružova,asi 15 - 25 min.Záleží od Vašej rúry a od toho ako hrubo ste si formičky naplnili.Hotové košíky vyklopíme- ide to veľmi ľahko.

Krém som použila svoj: maslo rozmixovať a pridať po častiach kúsky Salka,ktoré sme si deň dopredu uvarili 2 hod.Vyšľaháme a pomocou plničky naplníme košíčky.Upozorňujem,že Salko a maslo musia mať približne rovnakú teplotu.

Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu a Ceru a polejeme košíčky.Ozdobíme kúskom oriešku.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (7) posledné: 9.5.2016, 11:29 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Kakaové čajové pečivo z lisu :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

250g hladkej múky, 100g prášk.cukru, 200g obyč.masla, 1 vajce, 1 vanilkový cukor, 2 kakaové pudingy, 1 KL ml.škorice

POSTUP PRÍPRAVY

Všetky ingrediencie spolu pekne spracujeme a dáme odležať do chladničky.Čím bude cesto studenšie,tým lepšie sa nám bude vytláčať.Po odležaní strojom vytláčame rôzne tvary na suchý a nemastený plech.Pečieme na 180 *C asi 5 - 10 min.Ťažko povedať koľko presne,pretože každému pečie rúra rôzne,preto radšej sledujte.

Ešte som zabudla,že keď sa cesto vyberie z chladničky je dosť tvrdé,ale tak to má byť a preto u nás vytláča manžel,keďže má viac sily :-D ! Veľa šťastia

Prajem dobrú chuť

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (12) posledné: 4.1.2013, 18:05 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

Panenka na bielom víne a chlebové knedlíky :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

Panenka: množstvo mäsa podľa potreby, asi +-10 šampiňony, 1 cibuľa, 2 str.cesnaku, 150 ml bieleho vína, horčica, maslo, soľ, petrž.vňať, korenie podľa chuti...................Chlebové knedlíky: 1/2 chleba, 1 vajce, mlieko podľa potreby, soľ, 1 cibuľa, petrž.vňať, mleté č.korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Pridávam recept, taký trošku iný a netradičný ale dúfam,že nejakého záujemcu si receptík nájde.

Panenku umyjeme,vysušíme,odblaníme,pokrájame na potrebnú veľkosť.Posolíme,pokoreníme a na masti,masle alebo oleji opečieme z obidvoch strán.Mäso vyberieme a vo výpeku podusíme cibuľu a šampiňóny.Mäso vrátime späť,zalejeme vínom a dusíme,lepšie povedane čakáme,pokiaľ sa nám zredukuje víno.Potom pridáme horčicu,maslo,cesnak,petž.vňať a korenie podľa chuti.

Recept podľa: http://www.noreciperequired.com/recipe/pork-medallions-white-wine-sauce

Chleba nakrájame na kocky,zalejeme mliekom a necháme odpočívať.Medzitím si orestujeme cibuľu.Pridáme ju k chlebu,dáme vajíčko,petržlen,osolíme a okoreníme.Všetko spolu rukami poriadne vymiešame.Podľa potreby pridáme hrubú múku.Mokrými rukami vyformujeme gule,veľkosť skoro ako tenisové loptičky.Ja som ich nechala asi 2 hod. v chladničke odpočivať.Potom knedlíky povaríme v osolenej vode 8 - 10 min. - záleží od veľkosti knedlíka. Po uvarení potrieme maslo.Sú výborné a vôbec sa nerozpadajú.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (3) posledné: 11.1.2016, 23:20 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Nutelové rohlíky :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

250g hl.múky, 250g pol.múky, +-23g kvasníc, 250-300ml mlieka, 2PL kyslej smotany, 70ml oleja - masla, 3PL kr.cukru ( podľa chuti kľudne i viac ), štipka soli. Náplň: nutela

POSTUP PRÍPRAVY

Do preosiatej múky pridáme smotanu,cukor,olej a nakoniec kvások.Podľa potreby dolievame mlieko.Vypracujeme hladké cesto.Necháme v teple asi hod.vykysnúť.Cesto na pomúčenej doske rozdelíme na tri časti a každú časť vyvaľkáme dokruhu.Rozdelíme na 6 trojuholníkov,naplníme nutelou a zrolujeme do tvaru rohlíka - od najširšej časti.Uložíme rohlíky na plech s peč. papierom,alebo tef.podložkou.Potrieme olejom a necháme ešte chvíľu podkysnúť.Pečieme na 200 *C asi 15 min. - záleží od Vašej rúry,preto rohlíky radšej sledujte.

Po upečení posypeme práš.cukrom.

Prajem dobrú chuť :-)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 99 (zobrazuje sa 51-60)