RECEPTY BRAVČOVÉ MÄSO – 57. strana

Panenka na dva spôsoby

POTREBNÉ PRÍSADY

*1*.panenku, horčicu, kari korenie, soľ, čierne mleté korenie, olej *2*.panenku, 5 ks cibule, 3 čL kari korenia, 7 vajec, soľ, 3 PL škrobu, olej

POSTUP PRÍPRAVY

nižšie

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)

Lucia H. (gupka) ID 9968 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 11.8.2011, 13:58 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Ražniči

POTREBNÉ PRÍSADY

800 g bravčové stehno * korenie barbecue * olivový olej * 2 cibule * 3 zelené papriky * 3 žlté papriky * svetlé pivo * kečup

POSTUP PRÍPRAVY

v obrázkovom postupe

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Mirka M. (Myrca) ID 22115 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 13.3.2009, 15:16 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Marinovane stehno, cibulkove zemiaky a opečena zeleninka

POTREBNÉ PRÍSADY

maso bravčove stehno-počet kusov podla osob, zemiaky taktiež, pažitka, maslo, sol,poper, rozmarin. paprika žlta a červena a cherry paradajky, cibula. Marinada na maso: 2pl kečupu, 1pl horčice, 2 vajcia, sol,poper, vegeta, olej, citronova štava, rozmarin, troška kari karenia, mlety cesnak,troška pikantneho kečupu, smotana na varenie,gustin,alebo muku hladku, kusok syra

POSTUP PRÍPRAVY

Najprv si dame maso do marinady,aspon 3hodiny pred varenim. Marinadu pripravime tak,že všetko zmiešame poobraciame maso v tom a dame do dozy do chlad,na maso vylejeme marinadu ak nam ostala......

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Marianna S. (Marijanna) ID 49716 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Moravský bravčový rezeň

POTREBNÉ PRÍSADY

400g bravčového stehna, 50g slaniny, 80g šunky (salámy), 2 vajcia, soľ, 1,5 dcl oleja, Cestíčko: 1 vajce, troška mlieka, 50g hl. múky

POSTUP PRÍPRAVY

Mäso umyjeme a cez vlákna pokrájame na rezne. Osolíme a slabo rozklepeme do šírky. Slaninu pokrájame na kocky, rozpustíme, pridáme na drobné kocky pokrájanú šunku, opražíme, zalejeme rozšľahaným vajcom a miešame do stuhnutia. Touto plnkou potrieme pripravené rezne, preložíme cez seba a okraje zopneme špáradlami. Z vajca, mlieka, múky a soli si pripravíme cestíčko, do ktorého namáčame pripravené rezne. Vyprážame v rozpálenom oleji. Podávame s opekanými zemiakmi alebo so zemiakovým šalátom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Antonia M. (antonia4b) ID 36720 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Bravčová roláda s hráškom

POTREBNÉ PRÍSADY

800g bravčového stehna, soľ, mleté čierne korenie, horčica, 80g prerastenej údenej slaniny nakrájanej na plátky, 100g šunky na plátky, olej, 3 vajcia, 100g mrazeného hrášku, grilovacie korenie, 2dcl zeleninového vývaru

POSTUP PRÍPRAVY

Mäso umyjeme, osušíme, niekoľkokrát narežeme a vyklepeme na plát. Posolíme, okoreníme, potrieme horčicou, obložíme tenkými plátkami slaniny a šunky. Vajcia rozšľaháme so soľou, na rozohriatom oleji urobíme riedku praženicu, vmiešame hrášok a natrieme na pripravené mäso. Zvinieme do rolády, previažeme niťou a na rozohriatom oleji opražíme zo všetkých strán. Podlejeme horúcim vývarom, prikryjeme a 50 minút pečieme vo vyhriatej rúre. V troche oleja rozmiešame grilovacie korenie, roládu odokryjeme, potrieme korením a upečieme do ružova. Necháme vychladnúť, nakrájame na plátky a podávame s čerstvou zeleninou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Antonia M. (antonia4b) ID 36720 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Koložvárska kapusta

POTREBNÉ PRÍSADY

300g bravčového pliecka, 50g tuku, 50g cibule, 100g údeného bôčika, 100g klobásy, 400g kyslej kapusty, 130g ryže, 2dcl kyslej smotany, kapustné listy, paprika, soľ, korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Nadrobno pokrájanú cibuľu upražíme na rozpálenom tuku do ružova, pridáme umyté a na kocky pokrájané mäso, mletú papriku, posolíme, trochu podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Kyslú kapustu v malom množstve vody uvaríme, osobitne udusíme ryžu, údený bôčik uvaríme a kapustné listy sparíme. Rajnicu vyložíme kapustnými listami, pridáme kyslú kapustu, dávku ryže, uduseného mäsa, pokrájaného bôčika a pokrájanú klobásu. Takto vrstvíme potraviny na seba, kým ich nespotrebujeme, pričom vrchnú vrstvu má tvoriť kapusta. Zalejeme smotanou, vidličkou popicháme, aby smotana stiekla až na dno, prikryjeme sparenými listami a vložíme do rúry dusiť asi na pol hodinu.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Antonia M. (antonia4b) ID 36720 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Dusená párková klobása s cibuľou - tip na raňajky alebo večeru

POTREBNÉ PRÍSADY

olej * cibule * párkové klobásy * mletá červená paprika * voda

POSTUP PRÍPRAVY

v obrázkovom postupe

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Mirka M. (Myrca) ID 22115 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 20.12.2009, 9:40 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Bravčová pečeň na cibuli

POTREBNÉ PRÍSADY

40 g oleja, 1 cibuľa, 300 g bravčovej pečene, mleté čierne korenie, lyžica hladkej múky, soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Na oleji alebo masle opražíme pokrájanú cibuľu do zlata, pridáme na kocky pokrájanú okorenenú pečeň a pomaly dusíme vo vlastnej šťave. Hotovú pečeň preložíme na misku, šťavu zaprášime múkou, opražíme, podlejeme vodou, osolíme a ešte povaríme. Šťavu nalejeme na pečeň a podusíme.

Podávame so zemiakmi.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Tomas M. (Romerko) ID 71414 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Bravčové rezne na cesnaku

POTREBNÉ PRÍSADY

1kg bravčového stehna hladká múka mletá červená paprika,mleté čierne korenie,soľ olej,cesnak

POSTUP PRÍPRAVY

Mäso umyjeme,narežeme na rezne,naklepeme a kraje narežeme. Obalíme v múke do ktorej sme dali mletú papriku,korenie,soľ. Rezne opražime z oboch strán,dáme do väčšieho hrnca,zalejeme horúcou vodou ale nie veľa.Dusíme do mäkka a pred koncom dusenie pridáme pretlečení cesnak ešte krátko podusíme. Ako prílohu môžme dať ryžu.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Martina M. (Martinka300) ID 65022 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 25.11.2008, 23:36 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Koložvarská kapusta

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg kyslá kapusta mäsový perkelt (1 kg) údenina /klobása 30 dkg ryže 2 ks pochúťková smotana mlieko 2 ks cibule 4 strúčiky cesnaku kari vegeta soľ 1 KL červená paprika

POSTUP PRÍPRAVY

Všetko varíme osobitne (ryžu, mäso, kapustu nemusime) a potom ukladáme po vrstvách na pekáč.
Perkelt → nakrájame 2 ks cibule a pečieme do zlatista. Následne vložíme prelisovaný cesnak. Pridáme mäso. Popražíme. Osolíme, ovegetíme. Pridáme červenú papriku a štipku kari. Dusíme domäkka ale tak, aby bolo dosť šťavy.

Umyjeme ryžu. Dusíme ju na zlatisto opraženej cibuli. Pridáme soľ. Varíme ju domäkka.

Kapusta sa premýva podľa potreby (1x)

Vytrieme pekáč olejom.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Lenka J. (ladybirdka) ID 6432 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO

RECEPTY > BRAVČOVÉ MÄSO