POTREBNÉ PRÍSADY

bravcove kare 2 velke pory maslo smotana na varenie tvrdy syr na posypanie

POSTUP PRÍPRAVY

Bravcove kare naklepeme, osolime, okorenime a opaprikovime. Misu z janskeho skla vymastime pravym maslom a naukladame do nej masko. Posypeme porom nakrajanym na kolieska, podlejeme troskou vody a dame do rury. Pecieme prikryte asi 30 minut. Potom pridame 250ml smotanu na varenie a pecieme dalsich 30 min. Pred dopecenim hrubo posypeme najemno nastruhanym tvrdym syrom. Podavame s opekanymi zemiakmi. Je to vynikajuce a velmi jednoduche.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Maria I. (mucilienka) ID 47050 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 1.3.2009, 17:27 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

Pečená krkovička na zemiakoch

POTREBNÉ PRÍSADY

**cca 1kg bravčovej krkovičky, **zemiaky, **2 väčšie cibule, **soľ, **mleté čierne korenie, **mletá rasca, **1,5dl mäsového vývaru, **olej

POSTUP PRÍPRAVY

v obrázkoch

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

Martina P. (rikinka) ID 16490 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (16) posledné: 23.3.2012, 12:02 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

Grófske rezne

POTREBNÉ PRÍSADY

5 ks bravčové stehno alebo karé, soľ, biele korenie,5 PL horčica, 3PL olej , 10PL polohrubá múka, 2PL mletá červená paprika, 1KL vegeta, 2,5 dcl vriaca voda, maslo.

POSTUP PRÍPRAVY

Mäso nakrájame na rezne, naklepeme, jemne osolíme, okoreníme. V miske si zmiešame horčicu s olejom. V hlbokom tanieri si zmiešame polohrubú múku a mletú papriku. Mäso potrieme horčicovou zmesou a obalíme v múke ( poriadne povtláčame múku do mäsa ). Na rozpálenom oleji prudko opražíme a preložíme do plechu. Na každý kúsok mäsa položíme 1KL malsa. Výpekom podlejeme mäso v plechu (pokiaľ nie je veľmi spálený) a podlejeme vriacou vodou, do ktorej sme pridali vegetu. Pečieme vo vyhriatej rúre najprv zakryté, pred koncom odokryjeme, aby sa mäso trocha zapieklo.

Podávame so zemiakovou kašou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

Jana H. (1janulka1) ID 24542 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (5) posledné: 18.1.2016, 10:13 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

Ovčiarsky rezeň

POTREBNÉ PRÍSADY

4.bravčové rezne z karé bez kosti,150gbryndze,50gšunky,4.vajcia,olej,soľ,mleté čierne korenie,mletá červená paprika,hladká múka,strúhanka.

POSTUP PRÍPRAVY

Na troche oleja pripravíme praženicuz 2.vajec.Pridáme nadrobno nakrájanú šunku,bryndzu,soľ,korenie,papriku a dobre zmiešame.Rezne naklepeme osolíme a naplníme ochutenou praženicou.Preložíme a uzavrieme špáradlom.Pripravené kapsy obalíme v múke,rozšľahanom vajci a v strúhanke.Pomaly ich vypražíme.Podávame z pečenýma zemiakmi.Sú výborné.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)

Lucia K. (luka21) ID 67853 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (12) posledné: 13.3.2010, 18:09 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

Malé chutné prekvapenie

POTREBNÉ PRÍSADY

4.bravčové rezne karé bez kosti,4.vajcia,100gšunkovej salámy,horčica,4.plátky syra,sterilizované šampiony,kukurica,hrášok,soľ,mleté čierne korenie,olej

POSTUP PRÍPRAVY

Rezne naklepeme po obvode ponakrajujeme,osolíme,okoreníme.Na hlbšej panvici rozohrejeme olej a mäso z obidvoch strán prudko opražíme.Podlejeme ho vodou a udusíme do mäkka.Z vajec urobíme volské oká.Vychladnuté rezne natrieme obyčajnou horčicou,na každý položíme volské oko,za lyžicu šampionou,kukurice a hrášku,prikryjeme plátkami salámy,na vrch dáme plátok syra.Pripravené prekvapenia poukladáme na vymastený plech a vo vyhriatej rúre krátko zapečieme(kým sa syr nerozpustí).A hotové podávame s hranolkami.Je to veľká mňamka.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Lucia K. (luka21) ID 67853 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 24.7.2009, 19:18 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

Marta rezne

POTREBNÉ PRÍSADY

4.rezne z karé bez kosti,vegeta,strúhanka,2.vajcia,tuk na vyprážanie.

POSTUP PRÍPRAVY

Mäso naklepeme,okraje narežeme.Každý rezeň posypeme vegetou,uložíme ich na seba a dáme aspoň na hodinu odležať do chladničky.Potom rezne obalíme v strúhanke,trochu ju popritláčame.Vajíčka rozšľaháme s trochou soli,rezne postupne namáčame a vyprážame.Vhodnou prílohou je zemiaková kaša a čerstvý zeleninový šalát.Sú výborné.Ja k nim niekedy robím ryžu aj sňou sú výborné.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Lucia K. (luka21) ID 67853 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

Exotika na slovenskom tanieri

POTREBNÉ PRÍSADY

600 g bravčových alebo kuracích rezňov*3 vajcia*soľ*1 KVL vegety*1 KVL ml.čier.korenia*1 KVL mletej rasce*1 KVL červenej papriky*1/2 KVL mletého zázvoru*1/2 KVL ostrého korenia-garam massala alebo čilli*1/2 KVL kari*1 PL worčestovej omáčky*2 strúčiky cesnaku

POSTUP PRÍPRAVY

Zmes na ovocnú oblohu:1 PL oleja*2 PL práškov.cukru*2 PL vody/šťavy z kompótu/*2banány*1 malá konzerva mandarínok*1 veľká konzerva ananasu*2 ks kiwi*6 PL brandy*1 PL sušených hrozienok.....určite dajte aj 4

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Lubica L. (lubica007) ID 19881 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 20.2.2009, 11:25 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

Bravčové stehno na dubákoch

POTREBNÉ PRÍSADY

500g brav.stehna,1 velká cibuľa, 3 plátky obyč.slaninky, sušené dubáky tak za 2 hrste, 1PL worchester.omáčky,1 PL sójovej omáčky, 2 PL hladkej múky, soľ, 1 bujón hribovy može ,ale nemusí byť. 1 šlahačková smotana. troška rozmarínu može byť aj čerstvý.2 PL oleja

POSTUP PRÍPRAVY

Na oleji osmažíme do zlatista cibuľu,pridáme na tenke plátky nakrájané mäso a na drobno pokrájanú slaninku.Dobre opečieme. Posolíme.Pridáme uvarené 10 min.a zliate dubáky.Posypeme múkou. Pridáme Worchester a sójovú omáčku a podlejeme vodou podľa potreby.Zakryjeme a dusíme do mäkka.Občas premiešame a podľa potreby podlievame vodou.Ak chcete pridáte bujón a rozmarin.Ak sa Vám zdá omáčka riedka posypte múkou.Na záver prilejeme smotanu a este povaríme 10 minút. Ako prílohu odporúčam cestoviny. A MŇAM DO TOHO!!!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Martina S. (sofiamaria) ID 503 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

Bravčové karé plnené sušenými slivkami a brusnicová omáčka

POTREBNÉ PRÍSADY

Bravčové karé * sušené slivky * korenie * olej * zavárané brusnice * malý rajčinový pretlak * kečup * červené víno * solamyl * slivkový lekvár asi 2 PL

POSTUP PRÍPRAVY

do mäska si urobíme v strede zárez, do ktorého plníme umyté slivky, koľko sa dá :-) okoreníme. Ja som si nasypala na tácku korenie na steaky a bylinkovú soľ a v tom som vyváľala celý kúsok mäska, ktorý som potom šupla na panvicu a zprudka opiekla, aby sa mäsko "zatiahlo". Výpek zlejte na pekáč ( podľa poreby môžte doliať olej ) vložiť mäso, zakryť a piecť cca 1 a 1/2 hodky.
Kým sa mäsko pečie, pripravíme si omáčku. Na panvici alebo v kastróliku si zahrejeme troška oleja, pridáme brusnice, pretlak, trocha kečupu, slivkový lekvár a asi 3 dcl červeného vínka, zvyšok si necháme k obedíku :-) môžte si ju dochutiť troškou vegety, ja som dala, kto ako má rád. A už len zahustíme solamylom a je to.
Ako príloha môže byť zemiaková kaša, hranolky a ryža, kto na čo má chuť...
Dobrú chuť

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

Katarína P. (Kitty) ID 3988 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 29.12.2013, 14:23 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

* Arabské rizoto *

POTREBNÉ PRÍSADY

toto musíte vyskúšať :) 500 g uvarených zemiakov, 1 dl mlieka, 40 g masla, soľ, mleté čierne korenie, 200 g uvarenej ryže, 200 g orestovanej bravčovej pečene, 100 g strúhaného syra...... množstvo dávam všetko od oka, podľa toho, do akého veľkého pekáča chcem rizoto spraviť.

POSTUP PRÍPRAVY

zemiaky pretlačíme, pridáme do nej mlieko, maslo, soľ, korenie a vymiešame na husté pyré. Do dobre vymasteného pekáča dáme polovicu zemiakovej zmesi, na to dáme uvarenú ryžu zmiešanú s orestovanou pečeňou, posypeme strúhaným syrom a prikryjeme druhou polovicou zemiakovej zmesi. Dáme zapiecť do vyhriatej rúry. Keď čiastočne vychladne, nakrájame na "rezy" :) krásne tortičky sú z toho. A veľmi chutné. Syra dávam aj viac, inak pečeň rada nemám, ale takto ju môžem.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Miinka K. (miinka) ID 45774 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 792 (zobrazuje sa 551-560)