POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 2 dcl mlieka,pol kvasník,1 lyžička hnedého cukru,350 g špaldovej múky,1 KL soli,1,5 PL hnedého cukru,2 KL prá.do peč.,125 g tuku(hera,palmarin....),posýpka:50 g hnedého cukru,50 g tuku,100 g špaldovej múky,škoricový cukor,prípadne aj vanilkový cukor

POSTUP PRÍPRAVY

Pripravíme si kvások z 1 dcl mlieka(do vlažného mlieka dáme rozpustiť 1 KL hnedého cukru a pridáme pol kvasník,necháme kvasnice pracovať cca 10-15 minút).Do misy dáme múku,cukor,soľ,PDP a premiešame.Pridáme kvások,mlieko a roztopené,ale nie horúce maslo.Riadne premiešame.Vznikne redšie cesto,ktoré dáme na vymastený plech a roztlačíme(ja to robím rukami,tak sa mi najlepšie,ale môžete malým valčekom,alebo pohárom).Necháme 20-30 minút kysnúť.Pripravíme si ovocie(slivky,čučoriedky,černice..................)Po nakysnutí poukladáme ovocie pekne na husto a posypemeškoricovým,prípadne vanilkovým cukrom(záleží,aké kyselkavé je ovocie) a mrveničkou(zmiešame rukou maslo,cukor a múku).Necháme ešte tak 10 minút kysnúť a dáme do horúcej rúry na 180 stupňov.Pečieme priližne 20 minút.Už po 15 minútach býva upečený,ale ja mám radšej kraje trošku tmavšie.Ked koláčik vyberieme,kraje potrieme mliekom,zostanú mäkké a vláčne.Mňam.Dobrú chuť.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

HOVÄDZIE MÄSO

Mäsko na rajčinách a hríboch

POTREBNÉ PRÍSADY

150 g mäsa(ja som mala teraz hovädzie,ale už som robila aj z bravčového a kuracieho),2 rajčiny,hrsť sušených hríbov,korenie na kura 7 bylín(ale dajte,aké milujete),cibuľka,olej

POSTUP PRÍPRAVY

Orestujte cibuľku a pridajte na kocky nakrájané mäso.Nechajte ho zatiahnuť a aby pustilo šťavu.Pridajte koreniny,dnes som dala len korenie 7 bylín na kura.Duste do polomäkka.Ak treba,pridajte priebežne trochu vody.Potom pridajte prepláchnuté hríby,ktoré sa kúpali v teplej vode,aby zmäkli.Opäť nezabudnite kontrolovať vodu,nech vám mäsko neprihorí.Ked je krásne mäkké,pridajte nakrájané rajčiny a nechajte ich prehriať.Občas ich nechám,aby zmäkli úplne a rozpadli sa,vtedy vznikne "rajčinová" omáčka,ale super to je aj ak ich necháte len prehriať,aby zostali v celku.Podávajte,s čím máte radi,Ja som mala dnes zemiaky uvarené v šupke.Dobrú chuť

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Nutelové jednohubky

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Piškotový plát(tentokrát z troch vajec) podľa http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=35246, nutela,čokoláda na varenie,cera,niečo na ozdobu(u mňa lentilky

POSTUP PRÍPRAVY

Skúšala som,aký bude vysoký plát z troch vajec a kedže som upečené cesto nechcela vyhodiť,vymyslela som takéto niečo.Nie je to nič svetoborné,ale deťom chutilo.Vykrojila som hviezdičky,zlepila vždy dve dokopy nutelou,jednu stranu omáčala v čokoládovej poleve a vrch ozdobila lentilkou.Zostalo už len pár kúskov. ,-)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (1) posledné: 11.4.2012, 9:49 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Ovocné rezy

POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO:5 vajec,150 g hladkej múky,150 g práškového cukru,10 PL vody,2 PL oleja,1 PDP,KRÉM:250 g masla,500 tvarohu,2 vanilkové cukre,citronová kôra,PUDING:šťava z dvoch jahodových kompotov,1-2 cdl sirupu,voda,2 zlat é klasy,DOPLNKY:2 jahodové kompoty,jeden pohár marhúľ

POSTUP PRÍPRAVY

Podobné recepty tu určite už sú.Ja pridávam svoj,ktorý som si dnes "vymyslela".Skombinovala som si rôzne recepty a postupy a toto z toho vzniklo.

Oddelíme si bielka od žltkov.Z bielkov spravíme sneh.Žltka vymiešame s cukrom,pridáme vodu a olej,premiešame a pridáme múku zmiešanú s PDP.Opäť premiešame a opatrne pridáme sneh.Dáme pecť na vymazaný a múkou vysypané plech cca 15-20 minút pri 180 stupňoch.Zatiaľ si pripravíme krém.Zmiešame len všetky suroviny na hladkú hmotu.Potom si pripravíme puding.Scedíme ovocie.Šťavu z jahôd dáme do hrnca,pridáme 1-2 dcl sirupu(najlepšie jahodového,prípadne ja dávam multi) a dolejeme vodu do jedného litra.Do studeného vmiešame metličkou dva zlaté klasy a uvaríme hustý puding.Keď je koláč hotový,necháme ho chvíľku vychladiť (stačí 3-4 minútky,len aby nebol úplne horúci),natrieme krém,na to poukladáme ovocie a zalejeme pudingom.Dáme zachladiť,aby to krásne stuhlo a môžeme podávať.Ja som tentokrát dávala len polovičnú dávku krému,nakoľko som to skúšala prvýkrát a netušila som,ako to bude spolu reagovať a chutiť.Ale manžel si veľmi pochvaľoval,vraj môžem dať plnú dávku.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (1) posledné: 11.4.2012, 18:05 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Penová torta-prvá

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

...

POSTUP PRÍPRAVY

Nie je dokonalá.Je to moja prvá penova a pôvodne mala byť len na skúšku,ale nakoniec išla svokre k narodeninám.Tak na budúce bude hádam lepšia.Ale chutila a to je hlavné

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (11) posledné: 12.4.2012, 21:20 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

Výborné mäsko

POTREBNÉ PRÍSADY

200g bravčové(môže byť aj hovädzie),cibuľka,1 KLhorčica,2 PLkečup, hrsť hríbov,1 veľká kyslá uhorka

POSTUP PRÍPRAVY

Toto jedlo si zamilovali aj moje deti(samozrejme bez uhorky a hríbov,na to sa "obetujem!).Postup je ľahučký.Množstvá sú na dve osoby.Ak niečo milujete,pridajte toho viac. Na oleji orestujeme trošku cibuľky,pridáme mäsko nakrájané na kocky a necháme zatiahnuť.Posolíme,okoreníme,pridáme namáčané hríby a nakrájanú uhorku a necháme dusiť do mäkka.Ak treba a mäsko nepustilo dosť šťavy,pridáme trošku vody.Potom pridáme horčicu a kečup.Tu môžete dávať podľa chuti.Mne sa osvedčilo toto množstvo.Riadne premiešame a ak treba necháme zredukovať na hustejšiu omáčku.A môžeme podávať.Dobrú chuť

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (6) posledné: 19.5.2013, 21:28 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Mäkké "horalky"

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Pri robení torty mi zostal krém a bolo mi ho ľúto vyhodiť.V špajzi som našla tortové oblátky.Tak som skúšala.

POSTUP PRÍPRAVY

Oplátky som natrela krémom (mala som čokoládový aj tvarohový) a priložila druhú oplátku.Nakrájala na obldžničky a kraje omáčala v čokoládovej poleve.Nechala stuhnúť a mňamka bola na svete.Oplátky zmäknú,ale je to fakt dobré.Na mlsanie ako vyšité.Nie sú ukážkové,nakoľko tlačil čas,ale.................nevadí

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 8.4.2012, 14:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Vianočka zo špaldovej múky

POTREBNÉ PRÍSADY

250-300 g špaldovej múky,1 malé vajíčko,0,7 dcl oleja,pol vrecka PDP,1/4 kocky kvasníc, 1dcl mlieka,trošku soli,1,5 PL hnedého cukru,trochu nastrúhanej citronovej kôry,na posypanie mandle

POSTUP PRÍPRAVY

Pripravíme si kvások:do vlažného mlieka zamiešame trošku hnedého cukru,premiešame,nech sa rozpustí a pridáme namrvený kvások.Necháme pracovať cca 10-15 minút.Pripravíme ostatné suroviny a pridáme tam kvások.Všetko spolu riadne premiešame.Múku začínam dávať od 250 g a ak treba,pridám.Cesto musí byť kompatibilné a nelepiť sa.Hned ho rozdelíme na tri časti a zapletieme vianočku.Dáme na plech,kde je papier na pečenie a potrieme troškou oleja.Necháme asi 30 minút kysnúť,či skôr oddýchnuť.Vianočka viac menej nenaberie takmer vôbec veľkosť.Potom potrieme vajíčkom a posymeme mandľami.Dáme piecť na 30-40 minút pri teplote 180 stupňov.Tu už krásne narastie.Je mňamková.Je z nej malá vianočka,takže ak chcete,zdvojnásobte množstvá.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (1) posledné: 31.3.2012, 18:26 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 52 (zobrazuje sa 41-50)

<< predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6 ďalšie >>

MIMIAUKCIE.sk