POTREBNÉ PRÍSADY

800g kuracích pŕs, 1 stredne veľký pór, 1 väčšia cibuľa, 2-3 vajíčka, 1 konzerva šampiňónov, 15dkg tvrdého syra (postrúhaný), 3 strúčiky cesnaku, 100 ml oleja (možno aj menej), 1 KL soli, 1 KL korenia gyros, 1/2 KL čierneho korenia.

Tento recept je stavaný na kuracie (hydinové mäsko), ale keďže som mala momentálne doma len bravčové stehno, bola to taká malá premiéra. Ale chutilo nám.

POSTUP PRÍPRAVY

Rezne naklepeme a narežeme okraje (aby sa nám pri pečení nepokrútili). Posypeme pripravenou zmesou korenín (soľ+gyros+čierne korenie) a necháme odstáť aspoň 2hodinky. Počas tohoto "oddychového" času ani chvíľku neoddychujeme, ale pripravíme si suroviny na plnku (umyjeme, očistíme, nakrájame, rozšľaháme, prepasírujeme).
Odležané rezne sprudka opečieme z obidvoch strán a poukladáme tesne vedľa seba na plech.
Plnka: Do výpeku pridáme nakrájanú cibuľu a pór, chvíľku orestujeme a pridáme aj šampiňóny a posmažíme cca 10minút. Už nesolíme (nakoľko výpek sám o sebe je už slaný a syr, ktorý budeme pridávať tiež)! Panvičku zložíme z ohňa a ešte do horúceho prilejeme rozmiešané vajíčka s pretlačeným cesnakom. Už nesmažíme! Do takejto riedkej (polosurovej) omeletky postupne prisýpame postrúhaný syr a tým ju vlastne zahustíme.
Touto plnkou urobíme kôpky na opečené rezne a vložíme do predhriatej rúry na cca 45min. (pri kuracom mäsku aj kratšie) Pečieme pri 175 stupňoch.
Podávame s dusenou zeleninou alebo ryžou.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Jana J. (JASU) ID 3146 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 23.8.2015, 7:28 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SÚŤAŽ

Cestoviny s kuracím mäskom, bazalkou a kari korením

POTREBNÉ PRÍSADY

1/2 bal. cestovín, maslo, cibuľa, 500g kuracieho mäsa, 2 zelené papriky, 3 paradajky, šampióny, bazalka, soľ, kari korenie, cesnak na dochutenie a tvrdý syr

POSTUP PRÍPRAVY

Narájame si cibuľu na drobno, kuracie mäso na pásiky.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Jana Č. (janita) ID 7581 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

SÚŤAŽ

Francúzske zemiaky

POTREBNÉ PRÍSADY

15 ks v šupke uvarených zemiakov, 3-4 klobásky, 5 vajec uvarených na tvrdo, 5 vajec , trochu mlieka, masť, soľ , korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Uvarené zemiaky ošúpeme a pretlačíme cez sitko ako na šalát. Polovicu dáme na vymastený pekáč, na ne poukladáme klobásku pokrájanú na malé kusky, na to uvarené vajíčka (ako zemiaky cez sitko )a zas zemiaky. Vajíčka rozšľaháme spolu s mliekom, soľou a korením. Polejeme ňou zemiaky a dáme piecť do vyhriatej rúry. Zapekáme asi 1/2 hodinku pri 200stupňoch

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Andrea V. (adaka) ID 16225 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 4.12.2007, 15:34 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SÚŤAŽ

Pizza rožky

POTREBNÉ PRÍSADY

600 g hladkej múky,
300 ml mlieka,
50 g droždia,
1 lyžička kryštálového cukru,
150 ml oleja,
1/2 lyžice vegety,
1 lyžička oregana,
100 ml kečupu,
korenie na pizzu,
150 g plátkového syra,
100 g šunky,
100 g slaniny,
100 g eidamu,
1 vajce

POSTUP PRÍPRAVY

Do vlažného mlieka rozmrvíme droždie, pridáme cukor, premiešame a necháme vzísť kvások (15 minút). Ten potom pridáme k múke spolu s olejom, vegetou a oreganom. Zo zmesi vypracujeme cesto a necháme ho asi 20 minút kysnúť. Vykysnuté cesto rozdelíme na 5 rovnakých častí a každú na pomúčenej doske rozvaľkáme do tvaru kruhu. Všetky natrieme kečupom zmiešaným s korením na pizzu a radielkom rozdelíme na 8 trojuholníkov.
Na jednotlivé trojuholníky dáme kúsok plátkového syra, slaniny a šunky. Trojuholníky stáčame od širšieho okraja k užšiemu. Naplnené rožteky uložíme na vymastený plech, potrieme ich rozšľahaným vajcom, posypeme postrúhaným eidamom a dáme piecť do vyhriatej rúry (El. rúra: 185 °C, 20 – 25 minút)
Upečené rožteky môžete ešte potrieť prelisovaným cesnakom s olivovým olejom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Natália R. (Naťa) ID 24112 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 12.2.2008, 17:13 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SÚŤAŽ

Kráľovské rizoto s kokosovými lupienkami a mangom

POTREBNÉ PRÍSADY

Na 4 porcie:250g ryže, 4 lyžice kokosových lupienkov, 100g sušených marhúľ, 100g hrozienok, 1 mango, 4 lyžice oleja (najlepšie olivového), 4 lyžice jemného cukru, šálka čierneho čaju

POSTUP PRÍPRAVY

Ponúkam Vám netradičné rizoto na sladko. Jeho pôvod je v Ázii a pripravuje sa na pancici (wok...teflónová vyššia). Ovocie použité v rizote sa len osmahne, takže nestráca vitamíny, živiny.
Vyskúšajte!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Slávka K. (slavenka) ID 760 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (22) posledné: 15.7.2014, 20:15 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SÚŤAŽ

Penne s lososom (pravým-nepravým) - SÚŤAŽ

POTREBNÉ PRÍSADY

cetovinky - podľa toho nakoľko máte chuť(penne Rigate)dostať ich kúpiť v Coop Jednota,losos (nepravý)cca 4-5 KL,10 DKG strúhaného syra

POSTUP PRÍPRAVY

Postup je veľmi rýchly a jednoduchý.....Posúďte sami....

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Deni T. (fufik) ID 1652 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (22) posledné: 1.3.2010, 21:30 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SÚŤAŽ

Zemiakový šalát s kapustou (zelí)

POTREBNÉ PRÍSADY

2 kg uvarených zemiakov v šupke
1 menšia hlávka bielej kapusty (zelí)
3 cibule
3 kápie alebo zelené papriky

Nálev
1,5 dcl octu
10 dkg cukru
1 PL deka
1,5 dcl oleja

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky očistíme a nakrájame na kolieska alebo hranolčeky.
Kapustu, cibuľu a papriku nastrúhame najemno.
Z octu, cukru a deka uvaríme nálev, precedím, pridáme olej a nalejeme na šalát.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Natália R. (Naťa) ID 24112 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 9.10.2007, 13:37 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SÚŤAŽ

Betlehem z medovníka

POTREBNÉ PRÍSADY

Moje „Medovníky“ ako robím ja, sú najlepšie a najvoňavšie/ Toto cesto používam aj na chalúpky a betlehemy. 25 dkg masla 80 dkg hladkej múky špeciál 32 dkg práškového cukru 2 PL mletej škorice 1 PL sódy bicarbony / všetky sypané ingrediencie 2x preosiať s múkou / 4 PL zohriateho medu 4 celé vajcia 10 potlčených klinčekov Maslo a cukor vymiešať, pridať vajcia a koreniny pridať do múky . Všetko spolu zmiesiť a do druhého dňa nechať odstáť. Na druhý deň znovu dobre vymiesiť. Vyvaľkať na ½ cm hrúbku. Vykrojené medovníčky pečieme na mastnom papieri /papier na pečenie / krátko podľa hrúbky medovníkov. Cca 7 min na 180 st.C. Horúce medovníky potierame : 1,5 ČL medu 1 ČL kakao nie moc tmavé med s kakaom v poháriku vymiešame na hustú kašu a pridáme 1 vajce a znovu vymiešame Upečené perníky kladieme na rovný plech aby boli pekné rovné a zdobíme ich až o 1-2dni. Zdobiť bielkovou polevou : 1 bielok a 15-18 dkg 2x preosiateho práškového cukru, pár kvapiek citronovej šťavy. Dobre vymiešať cca 20 minút. Zdobím kornútkom z papiera . Mikrotenovým sáčkom som sa doposiaľ nenaučila.

POSTUP PRÍPRAVY

Na betlehem si pripravím šablóny podľa veľkosti a tvaru. Jednotlivé steny spájam guľatými špáratkami a následne vymiešaným bielkom. Hlavne sa neponáhľame , všetko musí mať svoj čas. Jednotlivé steny a striešku zdobíme pred spájaním jednotlivých dielov./ Hlavne aby bola ozdobná poleva už zaschnutá/. Jednotlivé aranžmá okolo betlehemu alebo dovnútra robím podľa vlastného vkusu.
Veľa úspechov.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Eva S. (esi) ID 32080 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 17.12.2008, 11:42 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SÚŤAŽ

Kuracie prsia s hroznom a mandľami - súťaž :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

2-3 ks kuracích pŕs,3-4 PL hrozna(prekrojeného na polovicu),2-3 PL mandlí, soľ,mleté čierne korenie,1/2 slepačieho bujónu(ak máte slepačí vývar tak to je výborné),olej,vodu.....

POSTUP PRÍPRAVY

Prispieva ďalším receptom do súťaže.....Kuk na postup.... :-))))))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Deni T. (fufik) ID 1652 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 20.1.2007, 16:33 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SÚŤAŽ

Bravčové na borovičke

POTREBNÉ PRÍSADY

Keď som po prvý raz ochutnala tento recept tak som sa čudovala aká výborná je kombinácia borovičky, červeného vína a ostatných ingrediencií. Recept ktorý sa výborne hodí na chatu spriateľmi pretože množstvo je postačujúce pre veľa hladových krkov a príprava zaberie maximálne polhodinku. Potrebujeme:1,5 kg bravčového pliecka (mäsa môžete použiť aj kľudne viac, marinády je dostatok aj pre 2kgmäsa)2 dcl borovičkypol litra červeného vína3 lyžice horčicepol litra jemného kečupunecelá lyžica solišplech sójovej omáčkyšplech worcester omáčky7 strúčikov cesnaku2-3 cibulepár plátkov slaniny

POSTUP PRÍPRAVY

1.Mäso očistíme a nakrájame na centimeter hrubé medajlónky
2.Poriadne naklepeme do rezňovej hrúbky. Do velkej misy nalejeme kečup, borovičku, horčicu, víno,soľ, sójovú a worcester omáčku zamiešame, ochutnáme, poprípade dochutíme a pridáme mäso.
3.
Prikryjeme alobalom a necháme v chladničke uležať minimálne 1 a pol dňa. Odležané mäsovyberieme, rúru si predhrejeme na 180 stupňov. Plátky slaniny prekrojíme na polovicu, cibuľu pokrájame na rezance. Z alobalu si odtrhneme 3 dostatočne veľké štvorce do ktorých budemeukladať mäso spoločne s cibuľou a slaninou a to spôsobom na alobal dáme cibuľu, slaninu, plátkymäsa a navrch znova cibuľu a plátky slaninky.
4.Trochu ešte pokvapkáme šťavou z marinády a poriadne zabalíme aby nám pri pečení neunikalašťava. Balíčky by mali byť zabalené tak aby sa v nich nenachádzalo viac ako 6ks mäsa, mohlo by sastať že by sa Vám neprepiekli. Mäso uložíme na mriežku a pečieme približne 2 hodiny.
5.Ako príloha sa k tomu najlepšie hodia pečené zemiaky ale aj s chlebom je to pochúťka pretože vbalíčkoch sa nachádza dostatok šťavy. Takže dobrú chuť :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Martina F. (Falkona) ID 9152 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 74 (zobrazuje sa 41-50)

<< predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ďalšie >>

MIMIAUKCIE.sk