RECEPTY BRAVČOVÉ MÄSO – 3. strana

Španielsky vtáčik

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg brav.maso, 3 vajíčka, 3 uhorky, 3 párky, 10 dkg údený syr, dusená šunka..... horčica, MČK, soľ, 2 ML červená paprika, polohr.múka, vegeta, 1 veľká cibuľa .........

POSTUP PRÍPRAVY

... viem, že vtáčiky by mali byť z hov.maska, ale ja ich mám radšej z bravčového ... no a tu sú - s popisom kde netreba zahusťovať na konci varenia

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 115 návštěvníkov)

Martina P. (Mata406) ID 48300 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (44) posledné: 6.4.2014, 11:23 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Omamine rezne

POTREBNÉ PRÍSADY

Nálev: 1PL masla, 1PL masti, 1PL oleja, 2-3PL kečupu (môže byť samozrejme aj viac a nejaký fajný), 1lyžička vegety, 1lyžička horčice, asi 1-2dcl vody, a samozrejme mäsko,asi pol kila karé alebo pekné pliecko,struhanku,vajíčka

POSTUP PRÍPRAVY

Príprava je jednoduchá a výsledok perfektný, moja omama nám ich robievala....skúšala som aj rybie filety zapekané v rúre,super, a môže sa tak pripraviť aj hovädzie (variť v hrnci), tiež je to vynikajúce.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 112 návštěvníkov)

Lucia H. (gupka) ID 9968 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (98) posledné: 10.9.2015, 16:37 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Fajna zapečená krkovička.

POTREBNÉ PRÍSADY

Krkovička,šunka, horčica, cibuľa, tvrdý syr a vajcia.

POSTUP PRÍPRAVY

Krkovičku nakrájame, naklepeme, osolíme a okoreníme. Opečieme na oleji a naukladáme na pekáč.Potrieme plnotučnou horčicou, na horčicu dáme plátky šunky.Cibuľu očistíme, nakrájame na kolieska, naukladáme na šunku. Syr nastrúhame , zmiešame s vajíčkami a pridáme na cibuľu.Pečieme v rúre na 200 stupňov , 1 hod. prikryté a 1/2 hod odokryté, aby sa nám syr zapiekol dozlatova.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 104 návštěvníkov)

Katarína U. (kacena65) ID 86546 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (29) posledné: 23.4.2017, 19:26 | PRIDAŤ KOMENTÁR

vynikajúco dochutený Tokaň

POTREBNÉ PRÍSADY

Recept mojej svokry a naozaj je to vynikajúco dochutené mäsko. Takže potrebujeme: 1 kg chudého bravčového mäsa (ja dávam brav. stehno), 1 lyžička sladkej papriky, 1 lyžička štipľavej papriky, 2 lyžičky mletého čierneho korenia, karí korenie, worchestrová omáčka, 100 g údenej slaniny, 250 g cibule, 2 zelené papriky, 2 červené papriky, hrsť húb (čerstvých alebo sušených), 1 lyžica oleja alebo bravč. masti, 2 lyžice kečupu, soľ.

POSTUP PRÍPRAVY

Mäso pokrájame na hrubšie rezance a osolíme.
V miske zmiešame mleté čierne korenie, sladkú a štipľavú papriku, podľa chuti kari korenie a worchestrovú omáčku. Premiešame s mäsom. (poznámka: Ja osobne dávam málo čierneho korenia a štipl. papriky, aby to jedol aj náš drobec, lebo jedlo je pri dodržaní presného pomeru korenia dosť pikantné.)
Na oleji opražíme do sklovita slaninu, pokrájanu na kocky. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a papriku.
Do zmesi pridáme nakrájané huby.
Postupne vkladáme mäso a za stáleho obracanie ho opražíme. Potom ho podlejeme vodou a dusíme asi hodinu a pol. Vody nesmie byť veľa, aby sa mäso nevarilo, ale dusilo. Keď je už veľa šťavy, tak ju odoberám. Ak by bolo veľmi riedke, tak po pol hodine dusenia, pridávam najemno nakrájaný malý zemiak, ktorý šťavu trošku zhustí.
Pred podávaním este vmiešame kečup.
AKo prílohu odporúčam hranolky a ryžu, môže byť ešte zeleninová príloha alebo tatarská omáčka.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 99 návštěvníkov)

Dana P. (pokemonka) ID 48024 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (18) posledné: 5.5.2015, 11:08 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Obratene rezne

POTREBNÉ PRÍSADY

4 bravcove alebo kuracie rezne, 2 vajicka, horcica, struhanka, petrzlenova vnat, sol, korenie a olej

POSTUP PRÍPRAVY

tip na nedelny obed....

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 98 návštěvníkov)

Martina P. (Mata74) ID 9033 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (28) posledné: 27.12.2012, 15:54 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Frankfurtské bravčové mäso

POTREBNÉ PRÍSADY

700-800 g bravčové plece, alebo stehno (ja som použila plece) 1 väčšia cibuľa olej, soľ, MČK, ml.červená sladká paprika, ml.rasca, malý rajčiakový pretlak, 3 na tvrdo uvarené vajcia 3 párky 2-3 sterilizované uhorky 2-3 PL hladkej múky na zahustenie

POSTUP PRÍPRAVY

Mäso pokrájame na rezne (kto chce môže aj na kocky) , naklepeme z každej strany osolíme a okoreníme MČK.

Do nižšieho širšieho hrnca dáme trochu oleja, popražíme na ňom do sklovita cibuľu a poprášime mletou červenou paprikou (pridáme aj 2-3 ČL), v hrnci postupne opražíme z každej strany rezne (aby sa nám uzavreli - stačí z každej strany 2 minútky), odkladáme .
Keď sú všetky opražené, tak ich dáme naspäť do hrnca, podlejeme vodou posypeme ml.rascou a dusíme cca 45 min - 60 min. , aby mäso zmäklo.

Počas dusenia pridáme pretlak (nemusíme). Dolejeme trochu vody, podľa toho kto ako má rád veľa šťavy. Ak je potrebné ešte dochutíme soľou a pridáme na jemno nakrájané párky a sterilizované uhorky, Necháme ešte cca 10 min. variť, aby šťava chytila z nich chuť.

Nakoniec zahustíme múkou rozmiešanou s vodou, necháme prevrieť a pridáme na jemno nakrájané vajíčka.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 96 návštěvníkov)

Eva Č. (evu_lienka) ID 85347 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (29) posledné: 31.12.2013, 13:05 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Výborné zapekané rezne

POTREBNÉ PRÍSADY

Bravčové, kuracie mäso (aké len chcete), soľ, čierne korenie, horčica, šunka, syr, kukurica, šampiňóny, zeleninový bujón, sladká smotana

POSTUP PRÍPRAVY

V obrázkovom postupe...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 95 návštěvníkov)

Viera Š. (lentilka1305) ID 36041 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (16) posledné: 4.8.2013, 12:47 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Mäsko na šťave s kukuricou

POTREBNÉ PRÍSADY

2 veľké cibule, 1 kg mäsko pliecko, stehno, panenka alebo karé, čo máme akurát doma, 2 strúčiky cesnaku, gulášové korenie,soľ, rajčinový pretlak, kukurica v pohári s nálevom, príloha: ryža

POSTUP PRÍPRAVY

1, cibuľu si nakrájame
2, mäsko nakrájame na kocky
3, osmahneme si cibuľu, potom pridáme mäsko, osmahneme ho, pridáme 2PL korenia, 3PL rajčinového
pretlaku, osolíme, pridáme pretlačený cesnak, zalejeme vodou a dusíme do mäkka
4, keď je mäsko mäkké, šťava nám zhustne, pridáme kukuricu aj s nálevom 4PL a necháme ešte prejsť
varom
5, podávame s ryžou, ,,,dobrú chuť

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 94 návštěvníkov)

Jana M. (kardula) ID 98254 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (21) posledné: 11.5.2015, 13:35 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Husárske rezne

POTREBNÉ PRÍSADY

bravcové mäso podla poctu stravnikov, (my sme mali 1 kg karé) cesnaková pasta, (kto nema, da struciky cesnaku a poriadne mäso posolí) 2 lyžice mletej papriky, mlieko na zaliatie reznov, hladká múka plus mletá paprika na obalovanie, olej na vysmazanie

POSTUP PRÍPRAVY

.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 93 návštěvníkov)

kikuska t. (jasidielko) ID 56687 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (38) posledné: 25.10.2015, 20:35 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Koložvarská alebo prekladaná kapusta

POTREBNÉ PRÍSADY

Mäsko: olej * cibuľa * mleté mäso * kečup * horčica * sójovka _____ Kapusta: olej * cibuľa * slanina * kyslá kapusta _____ + ryža * klobásy * kyslá smotana * sladká smotana * mletá červená paprika * petržl. vňať * kyslá smotana

POSTUP PRÍPRAVY

sú tu už receptíky na koložvarku, ale pridávam postup na túto dobrotku ako ju robím ja:))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 87 návštěvníkov)

Mirka M. (Myrca) ID 22115 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (33) posledné: 2.2.2014, 13:58 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO

RECEPTY > BRAVČOVÉ MÄSO