POTREBNÉ PRÍSADY

Tento recept som dostala od kamarátky, pretože sa mi nedaril upiecť chlebík, v ktorom by sa mi nespravila diera alebo nemal nejakú inú chybu. Od vtedy pečiem iba podľa tohto receptu. Takže potrebujeme: 500 g Mix B, 1 ČL soli, 1 ČL rasce, 1 sáčok droždia Dr. Oetker, 50 ml 100 % slnečnicového oleja, 500 ml vlažnej skoro až teplej vody. Ja som si to trochu vylepšila a niekedy namiesto vody, dávam teplú zliatu vodu z varených zemiakov a 50 - 100 g Mix B nahradím buď teffovou múkou alebou zmesou na tmavy chlieb od Scharu a ešte niekedy namiesto rasce dám chlebové korenie.

POSTUP PRÍPRAVY

Chlebík pečiem iba v rúre, v piecke som neskúšala. Takže namastíme si formu, v ktorej budeme piecť. V miske zmiešame múku,droždie, soľ a rascu,potom pridáme vodu,olej a varechou vypracujem cesto (Môžete si zmiešať aj v robote alebo mixérom metličkami na kysnuté cesto).Dáme do formy a naolejovanou lyžicou ho vyrovnáme do celej formy, lebo to cesto je husté.Zakryjeme utierkou a necháme 30 minút kysnúť (keď je veľmi teplo, stačí aj menej, treba usledovať, ale väčšinou je to tých 30 minút)Takých 10 až 12 minút pred dokysnutím si zapneme rúru na 200 stupňov, rošt dáme najnižšie, ako sa dá a naspodok dáme stredne veľký hrniec alebo skôr menší s horúcou vodou.Potom tam chlieb vložíme a pečieme ho 50 minút, pričom po prvých 20 minútach vypneme horný rošt. Zvyšných 30 minút nechám piecť len zospodu. Vlastne 25 minút, lebo potom už celkom vypneme teplotu a tých 5 minút sa to dopečie. Dobrú chuť.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 22 návštěvníkov)

Andrea M. (andy29) ID 44947 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (13) posledné: 19.10.2010, 8:39 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Magdalenas ako od Scharu :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

300 g múky Mix C, 125 g cukru, 3 vajcia, 125 g masla, 100 ml mlieka, 2 čl prášku do pečiva Dr. Oetker, 1 van. cukor, štipku soli, lekvár

POSTUP PRÍPRAVY

Recept som našla na stránke schaer.com a tieto magdalenas sa veľmi podobajú na tie, čo schar predáva, akurát vás vyjdú lacnejšie :-) Takže - maslo s cukrom a vanilkovým cukrom a soľou ušľaháme do peny, (maslo si možete dať na chvíľu roztopiť do mikrovlnky, na výsledok nemá vplyv, či je rozpustené alebo nie ) pridáme vajcia a mlieko a vymiešame. Primiešame múku a prášok do pečiva. Cesto dávame do papierových košíčkov alebo na plech na mafiny, prípadne to možte urobiť ako ja, že si dáte papierové košíčky do formy a budú vám pekne držať tvar. Ja som dávala cesto polievkovou lyžicou , na to lyžičku lekváru napr. jahodový, marhuľový a na to ďaľšiu lyžicu cesta. Nedávajte úplne plné košíčky, lebo cesto ešte narastie. Pečieme pri 160 C na teplovzdušnej funkcii 20 min. Dobú chuť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)

Andrea M. (andy29) ID 44947 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (13) posledné: 29.3.2012, 19:34 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Bezlepkove syrovo-cesnakove stanglicky

POTREBNÉ PRÍSADY

Vsetko som robila od oka tak asi 0,5kg MIX B od Schär,asi 2,5dcl vody(vodu pridavajte podla potreby,aby cesto nebolo riedke),kocka kvasnic,2CL physilia,asi 2 PL oliv.oleja,1 vajce,stipka cukru,asi 1 CL soli,2CL oregana.Na plnenie:tvrdy syr,vajce,granulovy cesnak,oregano

POSTUP PRÍPRAVY

Vodu s cukrom a kvasnicami nechame nakysnut.Zmiesame vsetky ingrediencie spolu.Vyvalkala som to medzi dvoma sackami potom som to pomucila z oboch stran,dala prec sacky a islo s tym dobre pracovat.Potrela som to vajcom, posypala postruhanym syrom a cesnakom.Prelozila som to cesto na polovicu a este raz na polovicu.Prebehla valcekom a vykrajovala som asi 1cm pasiky, ktore som skrutila.Polozila na papier na pecenie potrela vajcom a posypala oreganom.Piekla som to 20min pri 180st.

INSPIROVALA SOM SA TU V KATEGORII CHUTOVKY SU TAKETO STANGLICKY,
ALE RECEPT SOM MUSELA PRISPOSOBIT NA BEZL.DIETU.
Boli fantasticke a vyslo 18 kuskov.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)

slavka b. (slawi75) ID 113183 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (13) posledné: 14.9.2010, 20:20 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Lieskovo-nutelovy kolacik

POTREBNÉ PRÍSADY

4 vajcia, 250g kr cukru, 1 van cukor, 250g muky Mantler,1 pr do pec, 50ml oleja, 100ml mlieka, 70g mletych lieskovych orieskov,1 vel lyz Nutelly.Lekvar a coko poleva.

POSTUP PRÍPRAVY

Cele vajcia s kr aj van cukrom vymiesame, primiesame olej a mlieko potom muku s prdopec.Na koniec oriesky a kopcovitu lyz nutelly.Pecieme pri 150 st cca 40 min.Na vychladeny kolac natrieme lekvar a polejeme cokoladou.KOLACIK JE VELMI CHUTNY A AJ NA DRUHY DEN JE AKO CERSTVY.Recept mam z knihy Bezlepkova kucharka 2. AKO POZERAM FOTKA SA VELMI NEVYDARILA,ALE KOLACIK JE UZ ZJEDENY TAK SNAD NA BUDUCE TO CVAKNEM LEPSIE.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

slavka b. (slawi75) ID 113183 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (13) posledné: 29.1.2012, 9:13 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Bezlepkovy puncovy kolacik

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto na 1 plat : 3 bielka vyslahat a do toho zamiesat 15dkg pr.cukru,3 zltka, 15dkg Promix UNI alebo Schär MIX C, pol balika pr.do pec., 4 vel.lyz. vody.Spravime 1 ruzove a 2 zlte cesta.Kazde postupne upecieme na 180 st do bleducka.Nechame vychladit: PUNC:1,5dcl bieleho rumu,2dcl vody,20dkg pr.cukru,stava z 1 citronu,1 vanilka-prevarit vychladit. POLEVA:30dkg pr.cukru, 4 vel.lyz. prevarenej vody,1,5 vel.lyz oleja,2 vel.lyz. b.rumu,trochu ruzovej farby. Jahodovy lekvar.

POSTUP PRÍPRAVY

Na alobal dame jeden zlty upeceny plat a potrieme s pierkom prevarenym puncom a na to natrieme lekvar.Prilozime ruzovy plat a nan vylejeme rovnomerne punc (trochu puncu nechame na posledny plat),potrieme lekvarom a prilozime posledny zlty plat na ktory znovu pierkom dame punc.Na ruzovy plat dame najviac puncu.Na platy dame alobal a zatazit doskou alebo plechom s mukou a nechat do druheho dna stat.Na druhy den kolac prevratime aby bol spodok hore.Stiehneme alobal potrieme jemne lekvarom a rozotrieme polevu.Nechame polevu stuhnut a krajame.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

slavka b. (slawi75) ID 113183 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (13) posledné: 24.3.2013, 22:56 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Caprese torta

POTREBNÉ PRÍSADY

500g horká čokoláda (ja kupujem v Lidl 60 alebo 70%) 10 vajec (oddelíme žĺtka a bielka) 170 g mandle - postrúhame 170 g orechy - postrúhame 250 g maslo 300 g kryštálový cukor

POSTUP PRÍPRAVY

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Čokoládu rozpustíme nad parou. Vo väčšej mise vymiešame žĺtka s cukrom a maslom, pridáme rozpustenú čokoládu, znovu šľaháme. Vmiešame orechy a mandle (ja som použila asi 250g ml. orechov a za hrsť lupienkov mandlí). Do hotovej masy zľahka vmiešame vyšľahaný sneh. Formu si vymastíme a dáme piecť na 180 stupňov cca 30 minúť (ja som piekla asi 45 minúť, kým sa mi zdal upečený). Je to neskutočná dobrota a pre 5 člennú rodinu úplne stačí polovičná dávka. Dobrú chuť....... :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)

Ingrid K. (ingridkredatusova) ID 18174 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (10) posledné: 2.9.2013, 17:40 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

detske piskoty

POTREBNÉ PRÍSADY

100g Promix uni, 50g kukuricneho alebo zemiakoveho skrobu, 3vajcia, 100g kr cukru, 1 van cukor

POSTUP PRÍPRAVY

Vymiesat zltky s cukrom do peny, bielky s van cukrom, zmiesat spolu, pridat muku a skrob.Ak je cesto velmi riedke pridaj trosku muky.Nastriekat na plech s papierom. Musia drzat tvar piskotky.Mozes posypat trosku kr cukrom. Upiect pri 180st. musia ostat bleducke. Su na nerozoznanie od normalnych!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

slavka b. (slawi75) ID 113183 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (13) posledné: 3.1.2012, 15:22 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Bezlepkové fánky

POTREBNÉ PRÍSADY

Konečne som urobila bezlepkové fánky podľa receptu, ktorý ani neviem, odkedy a odkiaľ mám napísaný. Takže s radosťou posúvam ďalej, s cestom sa výborne pracuje, hotové fánky sú mäkučké a nie mastné od oleja. 1/2 litra bezlepkovej múky Promix PK, 1/4 KL sódy bicarbony, 2 žĺtka, 1 pochúťková smotana ( dala som 14%), štipka soli, olej na vyprážanie

POSTUP PRÍPRAVY

Všetky prísady zmiešame, najprv som to vymiešala el.šľahačom metlami na kysnuté cesto, neskôr vypracovala ručne. Vypracované cesto odložíme do chladničky na cca 1/2 hodiny. Potom ho na pomúčenej doske rozváľame, vykrojíme fánky a vyprážame v oleji. Obalíme v zmesi práškového a škoricového cukru. Dobrú chuť !

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

Eva M. (evica39) ID 125668 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (12) posledné: 10.2.2016, 9:24 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Tvarohové šišky

POTREBNÉ PRÍSADY

250 g tvarohu, 150 g bezlepkovej múky, 1 kávová lyžička masla, 2 celé vajíčka, cukor(v originál recepte nebol, ja som pridala asi 2 polievkové lyžice), trocha soli, trocha rumu a 1 prášok do pečiva

POSTUP PRÍPRAVY

Vymiesiť, vyvaľkať, povykrajovať a smažiť.
Mne sa cesto dosť lepilo, tak som pridala ešte trocha múky. Vykrajovala som vykrajovátkom namočenom vo vode.
Nakoniec dáme džem a pocukrujeme.
Chutili celej rodine:o)))

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 31 návštěvníkov)

Magdaléna B. (magda1) ID 17737 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (12) posledné: 1.3.2013, 8:31 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Vyprazane banany

POTREBNÉ PRÍSADY

Mlieko,akakolvek bezlepkova muka na aku ste zvyknuty ,vajce.Banany,olej.Pudingovy prasok,cukor,mlieko.

POSTUP PRÍPRAVY

Spravime si palacinkove cesticko.Banany nakrajame na 1cm kusky namocime do cesticka a vyprazame na oleji. Vyprazene kusky bananu polejeme pudingom.Vyprazany banan je chutny aj na druhy den.U nas ho mame radi aj s jahodovym lekvarom. ZDROJ: odkukane od cinanov v restike.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

slavka b. (slawi75) ID 113183 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (11) posledné: 9.11.2010, 13:03 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 205 (zobrazuje sa 21-30)