RECEPTY

RECEPTY

Celkom: 24 (zobrazuje sa 21-24)

Cícer na smotane

POTREBNÉ PRÍSADY

150 g cíceru ( sušeného, alebo v konzerve),
1 cibuľa,
1 ČL červenej papriky,
2ks bobkový list,
1 ČL bazalky,
sójová omáčka,
wurzl (bujón),
soľ,
1 šálka smotany,
1,5 PL hla.múky,

POSTUP PRÍPRAVY

Cícer namočíme deň vopred do dostatočného množstva vody (ja kupujem sušený a varím si ho sama). Na druhý deň si ho opláchneme a uvaríme c osolenej vode cca 20 minút.

Cibuľku si nakrájame nadrobno a opražíme na oleji, pridáme červenú papriku a podlejeme vodou z cícera (aby nám paprika nezhorela).

Teraz si pridáme cícer a nálev v ktorom sa varila, asi toľko aby bol všetok cícer pod vodou... Pridáme bobkové listy, bazalku, bujón a varíme 5 minút bez pokrievky na miernom ohni. Cícer je už uvarený, takže potrebujeme leb aby sa chute spojili.

Medzitým si rozmiešame múku v smotane a cícer zahustíme. Povaríme cca 3-5 minút. Ocbhutnáme a podľa potreby ešte dochutíme sójovou omáčkou.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 30.7.2012, 21:57 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Rybacia pomazánka

POTREBNÉ PRÍSADY

1 konzerva údené šproty
1 cibuľa
rastlinné maslo
soľ
mäkký chlebík
nakladané kyslé uhorky

POSTUP PRÍPRAVY

Ryby vidličkou roztlačíme úplne najemno.
Cibuľku nakrájame nadrobno a zmiešame s rybou.
Pridáme maslo podľa chuti a počtu osôb (čím viac masla, tým väčšia dávka, ale chuťou by mala mať prevahu ryba! ).
Osolíme podľa chuti a natrieme na chlebík.
Na vrch odporúčam nakrájané kolieska uhorčičiek.

Je to skvelá kombinácia údenej a kyslej chuti !!!

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Cestoviny s nivou ( keď sa mi nechce siahodlho vyvárať)

POTREBNÉ PRÍSADY

500g cestovín (najlepšie penne)
10 dkg šunky (dá sa aj bez toho)
15 dkg čerstvých šampiňónov ( aj konzerva môže, ale čerstvé sú lepšie)
1 niva
1 33% smotana
4strúčiky cesnaku (kto nemá rád, tak menej)
soľ, mleté korenie, oregano

POSTUP PRÍPRAVY

Uvaríme cestoviny al dente (teda nerozvariť!, oni ešte dôjdu v omáčke)
Na oleji si podusíme očistené, nakrájané šampiňóny. Prikryjeme ich, lebo majú nemilú tendenciu prskať. Asi v polčase pridáme pretlačený cesnak a na slížiky nakrájanú šunku. Keď šampiňóny sú už fajn, pridáme rozmrvenú nivu a necháme roztopiť. Prilejeme smotanu, dochutíme oreganom, korením a soľou. Necháme krátko prejsť varom a odstavíme. Prelejeme na cestovinky, zamiešame, prikryjeme, akým prestrieme stôl, sú cestovinky hotové.

Dobrú chuť !!!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (9) posledné: 17.5.2013, 20:16 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Zapečené rezne pre hostí

POTREBNÉ PRÍSADY

bravčové rezne (naklepané, ale môže byť aj kuracie)
syr tehla
33% smotana
múka
soľ, korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Veľmi jednoduchý. Mäso si upravíme a naklepeme ako na klasické rezne.
Pekáč si jemne vymastíme. Mäsko osolíme, okoreníme z oboch strán. Obalíme v pol. múke (ale stačí jemne poprášiť) a poukladáme vedľa seba na pekáč. Postup opakujeme so všetkými kúskami. Teraz na vrch rezňov nastrúhame dostatočné množstvo syra ( čím viac tým chutnejšie) a zalejeme smotanou.
Pečieme cca 15-20 min na 200C. Chutné je čerstvé, preto si pripravujem len koľko je potrebné.

Ako prílohu podávam ryžu a broskyňový kompót.

Tento receptík je super keď čakáte hostí, ale neviete o ktorej presne prídu. Tak si mäsko pripravíte, ale s pečením počkáte až na ich príchod. Kým sa posadia mäsko v rúre už bude skoro hotové.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (1) posledné: 17.5.2013, 20:17 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 24 (zobrazuje sa 21-24)

<< predošlé 1, 2, 3

STRUKOVINY

Cícer na smotane

NÁTIERKY

Rybacia pomazánka

RYŽA A CESTOVINY

Cestoviny s nivou ( keď sa mi nechce siahodlho vyvárať)

BRAVČOVÉ MÄSO

Zapečené rezne pre hostí

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO