PRO INSPIRACI

POSTUP PRÍPRAVY

Môj úplne prvý pokus o tortu - vrch nie je fondán ani marcipán ale hmota zo sušeného mlieka (mlieko, cukor , stužený tuk)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Iveta R. (ivamamina) ID 6731 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 20.6.2009, 23:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Pre kamarátku a kamaráta

PRO INSPIRACI

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Iveta R. (ivamamina) ID 6731 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 19.6.2008, 12:40 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

To bolo pre Starkú, mala 83 rokov.

PRO INSPIRACI

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Iveta R. (ivamamina) ID 6731 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (18) posledné: 26.11.2008, 15:09 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Svadobná trochu inak

TORTY

JEDNODUCHÝ A RYCHLÝ DORT LOĎKA

POTREBNÉ PRÍSADY

Ingredience : 120 g másla - změklého + trocha na vymazání plechu hrubá mouka nebo strouhanka na vysypání plechu 200 g moučkového cukru, 4 vajec, 480 g polohrubé mouky, 1 a 1/2 balíčku prášku do pečiva, 3 balíčky vanilinového cukru, 3 lžíce citronové šťávy a 300 ml mléka. NA KRÉM : 500 g sýru typu žervé (my použili lučinu), 100 g moučkového cukru, 3 lžíce holandského kakaa. NA OZDOBU : 1 řádka čokolády na můstek bonbony, želé tyčinky, případně sušenky trubičky na stěžně plachty vystřižené z (jedlého) papíru.

POSTUP PRÍPRAVY

Mám doma kupu dětí a tak nemám čas se zdržovat na přípravu dorta pro mého nejstaršího syna, tak jsem ho našla v časopise APETIT a opravdu jsem měla skutečně zvládnutelný bezproblémový den a jinak jsem trošku pozměnila na suroviny, že v časopise byly napsány a sice se má přidávat 6 vajec, 300 g moučkového cukru apod. jsem znížila a nakonec Vám vřele doporučuji, že DORT LOĎKA byl neskutečně výborný a hlavně lehký, bez zvýšené tučnosti a sladkého !!!

PŘÍPRAVA :
1. Předehřejte troubu na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů. Plech s vyšším okrajem (přibližně o rozměrech 40 x 25 centimetrů) vymažte máslem a vysypte hrubou moukou nebo strouhankou. Změklé máslo, moučkový cukr a žloutky utřete ve větší misce do pěny – nejrychleji a nejlíp to jde elektrickými metlami. Potom přisypte prosátou mouku s práškem do pečiva a všechen vanilinový cukr.

2. V jiné (naprosto čisté!) misce vyšlehejte z bílků tuhý sníh a opatrně ho přidejte k těstu. Na závěr vlijte citronovou šťávu. Pokud je těsto příliš tuhé, nařeďte ho trochou mléka. Přesuňte do pekáče a pečte zhruba půl hodiny. Pak vpichem špejle vyzkoušejte, zda je korpus hotový – pokud na špejli ulpí vlhké drobečky, ještě ho na chvíli vraťte do trouby. Hotový piškot nechte vychladnout a pak ho podle našeho obrázku rozkrájejte na čtyři díly: trup lodi, příď a záď.

3. Teď si připravte krém: utřete lučinu anebo žervé s moučkovým cukrem a kakaem. Do směsi můžete nakapat potravinářské barvivo; záleží na tom, jak tmavý krém chcete mít.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Helena Z. (ZVK) ID 49606 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 19.6.2008, 9:25 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Ďalšia inšpirácia

POTREBNÉ PRÍSADY

FOndán je originál, alebo používam K2-ku ale chystám sa skúsiť aj poťahovú hmotu z cukríkov, tak potom napíšem postrehy a porovnám.

POSTUP PRÍPRAVY

Použivam hotový fondán

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Iveta R. (ivamamina) ID 6731 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (12) posledné: 11.8.2008, 14:23 | PRIDAŤ KOMENTÁR