PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

maslo, cibuľa, cesnak, zelenina, voda, koreniny

POSTUP PRÍPRAVY

Naša hádam najobľúbenejšia polievka posledných dní..
Na masle (tom pravom, poctivom) si do sklovita orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak (pár strúčikov), trošku mletej červenej papriky, kto chce, tak aj trocha múky na zahustenie a rýchlo orestujeme, len kým sa začne šíriť vôňa cesnaku.
Pridáme zeleninu, ja si ju krájam na 3 rôzne spôsoby, časť postrúham úplne na jemno (táto zeleninka pekne zafarbí a zahustí polievku), potom časť postrúham ako na jablká a časť pokrájam na kocky, kolieska, tyčinky,...
Spolu všetko na rýchlo orestujeme a zalejeme vodou. Okoreníme, stačí soľ, ml.čierne korenie, možno trochu rasce, ak máte radi.
Pretlačíme strúčik-dva cesnaku a necháme dusiť. Stačí 10-15min.
Nakoniec dávam do polievky krupicové halušky (vajíčko plus cca 2 PL krupice, trošku soli) alebo syrové (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=12399), halušky necháme prevrieť a odstavíme. Pridáme posekanú vňať a pretlačený cesnak po vypnutí. Dobrú chuť :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)

jana j. (Janushinka) ID 30839 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 18.3.2013, 20:29 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Cícerová polievočka

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

1/2 malého balíčka cíceru, bobkový list, 3 guľôčky nového korenia, smotana na varenie 250 ml, 1 PL hladkej múky

POSTUP PRÍPRAVY

Cícer som nechala namočený vo vode cca 5 hodín, potom som ho aj vo vode, v ktorej sa máčal, dala variť. Pridala som k nemu ešte vodu (robila som do 4 l hrnca ), bobkový list a nové korenie. Skúšala som kedy je uvarený (nie rozvarený), v smotane na varenie som rozmiešala múku a pridala za stáleho miešania do hrnca. Podľa chuti som pridala soľ. Nemala som času nazvyš, chcela som pridať aj pár zemiakov, tie dám nabudúce. Pred podávaním som dochutila ume octom.
Dobrú chuť :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Monika B. (Monullik) ID 170902 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Recepty zo školskej jedálne

PRO INSPIRACI

POSTUP PRÍPRAVY

Nedá mi nepodeliť sa s Vami o fantasticky spracované recepty zo školskej jedálne, ktoré som náhodou objavila na stránke Základnej školy v Trenčianskych Tepliciach.
Recepty spracovala pani Mgr. Jela Flaškárová, ktorej týmto ďakujem.
Vkladám link na polievky ale aj ostatné recepty:

http://www.ttzs.sk/data/img/kuchyna/hotjed/polievky/polievky.pdf
http://ttzs.sk/data/img/kuchyna/hotjed/bravcove/bravcove.pdf
http://www.ttzs.sk/data/img/kuchyna/hotjed/hovadzie/hovadzie.pdf
http://ttzs.sk/data/img/kuchyna/hotjed/hydina/hydina.pdf

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 263 návštěvníkov)

Eva S. (kao) ID 1893 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (66) posledné: 13.1.2022, 7:02 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Polievka z tekvicovej alebo cukinovej dužiny

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Vydlabaná dužina z tekvice alebo cukiny, mrkva, petržlen, zeler, cesnak, cibuľa, zeleninový bujón, celé korenie, prípadne soľ, vegeta.

POSTUP PRÍPRAVY

Tekvicu alebo cukinu klasicky vydlabeme, ja to robím lyžicou. Jadierka aj s dužinou pokrájame na menšie kúsky - asi na 3-4 cm. Tekvicu a cukinu potom spracujeme ako chceme. Dužinu vložíme do horúcej vody, pridáme zeleninu, cesnak, cibuľu, zelerovú alebo petržlenovú vňať, celé korenie. Dochutíme zeleninovým bujónom.
Keď je zelenina uvarená, vyberieme ju, polievku precedíme a ešte podľa potreby dochutíme.
Polievka je perfektná. Stačí do nej pridať pečienkové halušky a je na nerozoznanie od mäsovej.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Helena Č. (Eminababa) ID 54700 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 7.9.2012, 12:50 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

POLIEVKA ZO STOPKOVEHO ZELERU_VYNIKAJUCA*****

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

*

POSTUP PRÍPRAVY

*

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

melania l. (lararuby) ID 130989 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 23.10.2012, 14:49 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Cesnaková krémová polievka - aj deti ľúbia :)

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

1 stredná cibuľa, 6-7 strúčikov cesnaku (pôvodný recept písal 12), 1 lyžica múky, 7 dl vody + 3 dl mlieka (nemala som doma šľahačku) bujón (alebo lyžica vegety) opražený chlieb (rohlík) - na kocky, v rúre na papieri na pečenie opiecť

POSTUP PRÍPRAVY

Na troške oleja dáme pod pokrievkou zmäknúť cibuľu, potom pridáme nakrájaný cesnak - tiež chvíľu necháme spariť. Pridáme múku, trošku opražíme a nalejeme vodu (ochutenú bujonom alebo soľou a vegetou)+mlieko, ochutíme (môžeme pridať aj č.korenie). Necháme trošku povariť, dávame pozor, kvôli mlieku to môže rýchlo vykypieť, znížime teplotu, dovaríme. Rozmixujeme tyčovým mixérom a podávame.
Síce to bola ľahšia polievka, keďže som sľahačku nahradila mliekom, ale deťom strašne chutila.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

Henrieta C. (henina) ID 87360 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 14.1.2013, 19:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

krémova cesnačka

PRO INSPIRACI

POSTUP PRÍPRAVY

tak tuto som na&sla na ceskej stranke a je vyborna...aj moje deti sa jej nevedia dojest, tak zdielam recept ..
90g masla,cesnak / cim viac , tym lepsie/,1 cibula nakrajana nadrobno, 250g zemiakov nakrajanych na kocky,500ml mlieka,500ml kuracieho vývaru (môze aj s kocky a môze aj iny/,sol,ml.cierne korenie,bylinky na ozdobu (nemusia ),opečený rohlík alebo toustový chlieb
**************************************************

v hrnci na nejmenšiom ohni rozohrejeme tretinu masla a zo všetkych stran na nom opečieme cesnak (ja som ho nakrajala na plátky).Ked zozlatne,pridáme cibulu a opecieme 2 až 3 minuty.Potom pridáme zvysne maslo a zemiaky a znova opekáme 10 minut-občas zamiesame,aby zemiaky neprihoreli...Až zmäkne cibula, prilejeme mlieko a vývar a varíme kym zemiasky nezmäknu ,nakonec pollievku rozmixujem pridáme sol a peper a ešte pretlaceny cesnak .

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 36 návštěvníkov)

ivana p. (iivvkkaa) ID 111055 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (8) posledné: 3.4.2013, 18:52 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

mliecna sampionova polievka

PRO INSPIRACI

POSTUP PRÍPRAVY

cibulku pokrajame na drobno, osmahneme na oleji do sklovita, pridame cerstve sampiony nakrajane na platky, premiesame a chvilku dusime. Osolime, pridame stipku vegety a cierne korenie podla chuti, pretlacene cesnaky, bobkovy list a zalejeme vodou, pridame na kocky nakrajane zemiaky a povarime ich, kym nezmäknu..potom pridame zatrepku - sladku smotanu,muku a cervenu mletu papriku- miesame a privedieme do varu, odstavime a do polievky pridame na drobno posekanu petrzlenovu vnat.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

ivana p. (iivvkkaa) ID 111055 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 8.3.2014, 13:22 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

vajičková polievka

PRO INSPIRACI

POSTUP PRÍPRAVY

do hrnca polohrubu muku, detsku krupicu, trosku cervenej papriky, olej, pomiesat /zaprazka/, zaliat vodou a miesat kym nezacne vriet, pridat vegetu sol, rascu, ..ked zovrie pridat rozmiesane vajicko a povarit...v hriankovaci urobit hriankany chlebik, nakrajat na kocky a dat do polievky

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

ivana p. (iivvkkaa) ID 111055 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

hráškova bez hrášku :)

PRO INSPIRACI

POSTUP PRÍPRAVY

uvarim v o vode suchy hrach z bobkovym listom, strucikom cesnaku, po zovreti, varim este asi 5 minut, potom zoberiem sitko a precedim, cize mi ostane len hraskova voda,do nej pridam zemiacky ,parky nakrajane na kolieska, vegetu, sol, a varim , kym nie su zemiaky mäkke, potom zahustim zapraskou / muka, olej cervena paprika/...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

ivana p. (iivvkkaa) ID 111055 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 31.8.2016, 14:47 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 103 (zobrazuje sa 11-20)