POTREBNÉ PRÍSADY

paradajky, maslo, soľ, mčk, cukor, múka, mlieko, cestovina, eidam

POSTUP PRÍPRAVY

Paradajky nakrájame na kocky. V hrnci rozpustíme maslo, paradajky prudko opečieme a zalejeme vodou. Prikryté dusíme asi 15 min. Ochutíme soľou a korením, prípadne trochou cukru. Uvarené paradajky prepasírujeme cez sitko, aby sme odstránili šupky a semiačka, a vrátime na oheň. V šálke rozmiešame cca 1 lyžicu múky s 2 dcl mlieka a za stáleho miešania vlejeme do polievky. Krátko povaríme. Podávame s cestovinovou ryžou a postrúhaným tvrdým syrom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Zuzana Č. (zu.z.ka) ID 278908 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Sýta zemiaková cesnačka :)

POTREBNÉ PRÍSADY

zemiaky, mrkva, cesnak, maslo, soľ, mčk, chlieb

POSTUP PRÍPRAVY

V hrnci na masle opečieme mrkvu pokrájanú na kolieska. Pridáme očistené a pokrájané zemiaky (podľa množstva polievky- na 2l som dala asi 6-7 stredne veľkých zemiakov) a zalejeme vodou. Osolíme, okoreníme. Keď sú zemiaky uvarené, roztlačíme do polievky niekoľko strúčikov cesnaku, čím viac, tým lepšie :) a zemiaky rozpučíme pučiakom na zemiaky. Tým sa zároveň všetko dobre premieša. Dochutíme, necháme zovrieť. Podávame s nasucho opečenými kockami chleba.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Zuzana Č. (zu.z.ka) ID 278908 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Rýchla rascová polievka s trenými haluškami

POTREBNÉ PRÍSADY

koreňová zelenina, rasca, maslo, soľ, mčk, olej, hladká a hrubá múka, vajce, mlieko

POSTUP PRÍPRAVY

Na rozpálenom oleji opražíme očistenú a nakrájanú koreňovú zeleninu a potlčenú rascu, zalejeme horúcou vodou, okoreníme, trochu povaríme a zahustíme zápražkou (maslo+hladká múka). Povaríme, dochutíme a zavaríme do nej trené halušky (50g masla+vajce+3 lyžice mlieka+130 g hrubej múky+soľ).

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Zuzana Č. (zu.z.ka) ID 278908 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Kyslá šampiňónová polievka s ryžou

POTREBNÉ PRÍSADY

čerstvé šampiňóny, maslo, šťava z kyslej kapusty, ryža, soľ, korenie, bobkový list

POSTUP PRÍPRAVY

Očistené šampiňóny pokrájame na tenké plátky a opečieme v hrnci na troche masla. Zalejeme šťavou z kyslej kapusty (2 dcl- podľa chuti a podľa množstva), vodou, pridáme premytú ryžu, bobkový list, soľ, korenie a varíme, kým ryža nezmäkne.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Zuzana Č. (zu.z.ka) ID 278908 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Hráškový krém

POTREBNÉ PRÍSADY

2 nadrobno pokrájané cibule, 1 väčší pór pokrájaný na krúžky, 500 g mrazeného hrášku, 1 zeleninový bujón, mlieko, smotana, krutóny alebo guličky, soľ, čierne korenie, muškátový oriešok

POSTUP PRÍPRAVY

Nechala som sa inšpirovať receptom od českého kuchára :).
Cibuľu a pór podusíme na masle. Pridáme hrášok, posolíme, pokoreníme, zajeleme bujónom.
Necháme variť domäkka. Po uvarení poriadne rozmixujeme. Vrátime na sporák.
Dáme smotanu ( ja som dala smotanu na varenie), mlieko. Necháme zovrieť.
Na záver nastrúhame muškátový oriešok.
Vo vedľajšom hrnčeku som si podusila zopár hráškov na ozdobenie polievky.
Naložíme na tanier, posypeme toastovými krutónmi alebo guličkami.Navrch trochu hrášku.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

andrea sečkarova (sveand) ID 44482 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Výborná sýta estragónová kuracia polievka

POTREBNÉ PRÍSADY

nakrájaná zelenina rôzneho druhu, minimálne: 1 cibuľa nadrobno, 6 šampiónov na štvrtiny, 4 menšie mrkvy a 1 petržlen na kolieska, 1 menší kaleráb na kocky, za hrsť mrazeného hrášku, 3 zemiaky na menšie kocky a okrem toho môže byť a nemusí karfiol, brokolica, zeler atď.*** 2 kuracie stehná bez kože a kosti nakrájané na menšie kusy*** na dochutenie: estragón, soľ, kurací bujón, 1 citrón*** 1,5 l vody, 1 kyslá smotana, 1 smotana a varenie, 1 kopcovitá PL gustinu

POSTUP PRÍPRAVY

Na oleji speníme cibuľu, pridáme mäso a opekáme do zblednutia, potom pridáme šampióny, opekáme za stáleho miešania a po cca 5 minútach prilejeme vodu. Keď nám zovrie, hodíme do nej zeleninu okrem zemiakov a hrášku a 1 bujón, osolíme (môžete pridať aj štipku čierneho alebo bieleho korenia-ja som nedala) a okoreníme estragónom. Estragón je veľmi aromatický, 1 polievková lyžica (nie kopcovitá) stačí, radšej polievku dochuťte pred dokončením! Po cca 40 minútach pridáme zemiaky a hrášok a dovaríme do zmäknutia za cca 20 minút. Potom polievku zahustíme gustinom rozmiešaným v 2 druhoch smotany. Pred podávaním dochutíme citrónovou šťavou (alebo octom). Polievka chutí fantasticky, odporúčam vyskúšať!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Nikoleta H. (Hegniki) ID 15868 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Sosovicova polievka s cestovinou

POTREBNÉ PRÍSADY

Pol hrnceka sosovice, sol, korenie, vegeta, cestovina, bobkovy list, cesnak 2struciky, 1 cl sladkej papriky

POSTUP PRÍPRAVY

Sosovicu umyjeme, dame varit do hrnca, pridame sol, 2 struciky cesnaku a bobkovy list, nechame uvarit do makka, zvlast dame varit do osolenej vody cestoviny. Urobime zasmazku z oleja a muky, ked je muka ruzova pridame 1 cl spadkej papriky a hrncek studenej vody a vlejeme do polievky, nechame povarit, pridame vegetu a cestoviny. Tie nemusia byt velmi uvarene, dojdu este v polievke. Mozeme pridat aj petrzlenovu vnat. Ja ju davam skoro do vsetkych jedal :-)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Janka K. (walky) ID 58982 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

ŠPENÁTOVÁ OMÁČKA (polievka)

POTREBNÉ PRÍSADY

cca 250 g špenátu, pol l plnotučneho mlieka, 30 ml šlahačkovej smotany, 8 stručikov cesnaku, sol, čierne korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Táto omáčka je veľmi rýchla a jednoduchá. Prísady a gramáž jsú približné, riaďte sa svojim chuťovými bunkami:)

Najskôr zohrejem v hrnci trošku oleja, naň položím mrazený špenát, zalejem tak aby bol vodou zakrytý. Hneď pridám rozpučený cesnak, sol aj korenie. Keď je špenát udusený, prilejem mlieko, chvílu povarím a rozmixujem. Potom pridám šlahačkovú smotanu. Povarím.

Mne to vyšlo cca na 1,5 litra omáčky. Všetkého môžete pridať trošku viac, podla toho či je omáčka riedka, hustá.

Dobrú chuť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Hana D. (sharmana) ID 135570 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Ruzomberska kysla polievka

POTREBNÉ PRÍSADY

1kg bravcoveho masa, kosti bravcove, udene maso, 2 velke cibule, 1 zeler, zelerova vnat, ligurcek, 6 ks korenia, pol KL mleteho korenia, 1KL cervenej papriky, 1KL vegety, 1KL soli, 5 celych zemiakov, ocot, kusok slovenskej tocenej

POSTUP PRÍPRAVY

Maso dame varit, po pol hodine pridame vsetky ostatne suroviny okrem zemiakov a octu. Ked uz je maso hotove pridame cele osupane zemiaky a dovarime este tie a pripadne podla chuti pridame kyslu kapustu za hrst a ocot. Polievku podavame s domacimi rezancami (alebo kupovanymi). Na rezance potrebujeme 1 velky zemiak postruhany, hrubu muku a sol. Cesto vyvalkame a krajame na rezance. Nasledne dame varit do vriacej vody.

U nas tato polievka nesmie na rodinnych oslavac chybat :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Janka K. (walky) ID 58982 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Žihľavová krémová polievka - bez lepku a laktozy

POTREBNÉ PRÍSADY

Recept pre 3litre : 50Ks zihlavy (cele rastliny bez korena ak je mlada) starsia zihlava tu treba preriedit 2Ks vacsich zemiakov 3L vody\r\n3Ks hlavky cesnaku Muškatový oriešok Korenie Soľ Solamil na dohustenie

POSTUP PRÍPRAVY

Vodu dame varit. Zemiaky ocistime a nakrajame. Pridame ked sa voda zacne varit. Asi po 10minutach pridame ocistenu zihlavu (lepsie sa mixuje ked je rozdelena na mensie casti) asi 5minut varime. Vypne z ohna a mozme mixovat. Pridame solamil a dame zavarit. Ked vypneme z ohna po 5minutach pridame prelisovany cesnak. Dochutime solou, ciernym korenim a muskatovym orieskom. Mozme podavat s krutonmi. Dobru chut zelam :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Michaela N. (Mikaela32) ID 95455 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 1.252 (zobrazuje sa 1221-1230)