POTREBNÉ PRÍSADY

Možno tu už takáto polievočka je, ale ja som ju nenašla a keďže patrí k naším najobľúbenejším, podelím sa aj s vami. Potrebujeme maslo, cibuľu, mrkvu, zemiaky, 1 konzervu kukurice (príp. mrazenú kukuricu), šunku (niekedy dávam aj párky, ale so šunkou je chutnejšia), smotanu na varenie, na dochutenie kurací bujón, korenie, soľ, vegetu...

POSTUP PRÍPRAVY

Postup je veľmi jednoduchý a rýchly - vid obrázkový postup...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 27 návštěvníkov)

Andrea Z. (andrus80) ID 152818 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (14) posledné: 20.9.2014, 21:26 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Brokolicová polievka so syrom a opraženým chlebom

POTREBNÉ PRÍSADY

Brokolicu-najlepšie čerstvu,tvrdý syr 20 dkg,2 zemiaky,200ml mlieka,múku hladkú,bujón zeleninový,cibuľku a smotanu na varenie 10%-tnú,starší chlebík

POSTUP PRÍPRAVY

Nakrajáme a opražíme si cibuľku do sklovita,pridáme brokolicu a trošku opražime,zalejeme vodou,pridáme zemiaky na kocky a varíme asi 15 min.Potom pridáme bujón,nastruhaný syr a 200ml mlieka,trošku povaríme a poprašíme múkou (hladkou),rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme smotanu a necháme zovrieť.
Chlebík si nakrájame na kocky a usušíme v trúbe.
Prajem dobrú chuť,je naozaj skvelá.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 26 návštěvníkov)

Ivana M. (Theanavi) ID 77586 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (5) posledné: 29.5.2009, 15:28 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

chlebová polievka babky Milky

POTREBNÉ PRÍSADY

cibuľa, maslo alebo olej, starší chlieb (ja som dala menšiu štvrťku), bujón alebo vegetu, cca 2 l vody, majoránka, 3 strúčiky cesnaku

POSTUP PRÍPRAVY

Tak túto polievku vyhrabala moja svokra zo starej socialistickej kuchárky a je vážne dobrá a hlavne rýchla :-) Kedže veľmi nerada vyhadzujem akékoľvek potraviny, milujem takéto recepty, kde sa dá zúžitkovať aj starší chlieb
postup je veľmi jednoduchý...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 26 návštěvníkov)

Zuzana N. (zuzanaTT) ID 14989 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (29) posledné: 20.4.2014, 19:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

KALERÁBOVÁ POLIEVKA

POTREBNÉ PRÍSADY

1-2 kaleráby, 1 menšia cibuľa, 1PL hladkej múky, 1PL oleja, soľ, mletá rasca, mleté čierne korenie a vegeta, 3 zemiaky

POSTUP PRÍPRAVY

... ak vynecháme zemiaky, do polievky zavaríme vaječnú kvapkanú závarku, tak ako som to tentokrát urobila ja.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)

Katarina K. (kkatka) ID 4863 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (17) posledné: 21.12.2012, 22:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Zeleninovo-cesnaková polievka

POTREBNÉ PRÍSADY

zemiaky, 2 stredne veľké mrkvy, olej, cibuľa, vegeta, rasca, 4-5 strúčikov cesnaku***na zápražku: múka, olej***na dochutenie: 2 syrové trojuholníčky

POSTUP PRÍPRAVY

***

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)

Adriana B. (Aďka27) ID 32431 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (19) posledné: 29.9.2012, 20:32 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Východniarska "mačanka" podľa mamky Marty ;o)

POTREBNÉ PRÍSADY

Stava z kyslej kapusty,tzv. "juška" cca 0,5l, klobasa a udene maso (nemusia byt, ale dobre je pridat aspon kozku z udenej slaniny,aby zavonala), susene huby, par strucikov cesnaku, bobkovy list, kysla smotana (alebo smotana na varenie), hladka muka. Cerstve maslo, cibula.

POSTUP PRÍPRAVY

Takze baby, toto je jedno genialne jedlo, zaradila som medzi polievky,ale u nas sa to jedava na veceru,prip. ranajky. Urcite vyskusajte,ked budete varit nieco z kyslej kapusty, prip. sa da "juška" aj kupit v obchode ;o)
Samozrejme,ze macanka sa da varit roznymi sposobmi,ale u nas doma sa vari takto a mne tak aj najviac chuti. Kludne sa da zahustit len klasickou zaprazkou,ale pre mna to nie je to prave orechove.
Pre bezmasovo-zmyslajucich: kludne urobte len s hribami,bez masa,ved aj kapustnica sa tak niekde vari a je super.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)

Janik G. (janicekBJ) ID 61360 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (96) posledné: 5.12.2016, 17:50 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Šampiňónová polievka s mrveničkou

POTREBNÉ PRÍSADY

čerstvé šampiňóny, zemiaky, bujón, čerstvá petržlenová vňať, mrvenička (vajce, hrubá múka, soľ), mletá paprika, olej a múka na zásmažku.

POSTUP PRÍPRAVY

Je tu viacero receptov na túto polievočku, ale dúfam, že takýto nie. Takže postup: na trošičke oleja si opražíme očistené šampiňóny (dávam aj stonky). Zalejeme bujónom, ktorý sme rozmiešali vo vode a pridáme očistené a na kocky nakrájané zemiaky. Keď budú zemiaky a šampiňóny mäkké, pridáme na drobno nakrájanú petržlenovú vňaťku, cez struhák nadrobíme mrveničku (alebo vysypeme kúpenú) a pridáme zásmažku (na lyžici oleja si v menšom hrnčeku opražíme cca 2 PL múky a 1 čl mletej červenej papriky - iba chvíľočku, aby paprika nezhorkla, zalejeme cca pohárom vody a šup do polievky). Kto chce môže dochutiť mletým čiernym korením prípadne soľou. Pár minút povaríme a odstavíme.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)

Lucia B. (lucikaTN) ID 84069 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (25) posledné: 23.1.2016, 10:29 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Krémová hubová polievka s cesnakovo-bylinkovými bagetkami

POTREBNÉ PRÍSADY

Sušené huby, zemiaky, cibuľa, cesnak, solčanka, mleté čierne korenie, mletá rasca, zelená paprika, halúzka ligurčeka (vegeta), petržlenova vňať, maslo, 2 PL olivového oleja, mlieko, 1 PL hladkej múky, tavený syr v črievku, smotana na varenie.

POSTUP PRÍPRAVY

Nechala som sa inšpirovať polievkou od Radušky (murr2) ID 148626
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=29919
...a trošku som improvizovala až vznikla táto skvelá polievka.
Ďakujem Radka za skvelú inšpiráciu.

Ako prvé si vriacou vodou zalejeme sušené huby. Necháme cca 30 minút namočené, aby sa v rámci možností vrátili do svojej pôvodnej formy. Na oriešku masla a troške (2 PL) olivového oleja si speníme na jemno nakrájanú cibuľku a 2 strúčiky cesnaku. Keď je cibuľa sklovitá, vlejeme na ňu hríbiky aj s nálevom. Pridáme 1 ČL solčanky, štipku soli, mleté čierne korenie, mletú rascu, menšiu (alebo kúsok) zelenej papriky (klasickej, nie hrubostennej), na kocky nakrájané zemiaky a zalejeme 1 litrom vody. Necháme variť cca 20 minút. Potom hodíme do polievky kytičku z petržlenovej vňate a ligurčeka, necháme 10 minút prevrieť. (V tejto fáze som vyhodila zelenú papriku - polievke už službu spravila, dala jej kus svojej arómy.)
Kým sa polievka varí, tak si v miske zmiešame 100 g masla, 2-3 strúčiky cesnaku, štipku solčanky a nasekanú petržlenovú vňať. Polovicou tohto cesnakovo bylinkového masla potrieme kolieska bagety (alebo rohlíka) a dáme na 10 min zapiecť pri teplote 150°.
Kým sa zapečú bagetky, dokončíme si polievku. V šálke si vymiešame 1,5 dl mlieka s 1 PL hladkej múky alebo zemiakového škrobu (na zahustenie), toto vlejeme do vriacej polievky. Necháme prevrieť. Pridáme 1 syr v črievku. Zvyšné bylinkovo cesnakové maslo, ktoré nám zostalo z bagiet dáme do polievky, zamiešame. Na záver zjemníme 1 dl smotany na varenie a necháme prevrieť. Odstavíme z ohňa a nasypeme nasekanú petržlenovu vňať.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)

Eva A. (Eviana) ID 114156 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (28) posledné: 20.10.2012, 9:30 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Hokkaido (podľa Jozefa Vajdu)

POTREBNÉ PRÍSADY

Podľa orientálneho receptu je polievka liečivá - znižuje kyslosť organizmu a dodáva karotén, kalcium, železo a veľa vitamínov, A,C, a vitamíny zo skupiny B, normalizuje prekyslené prostredie žalúdka a čriev. POTREBUJEME:Tekvičku Hokkaido(nesmie byť tvrdá),1PL olivového oleja,cibuľku,soľ,vegetu,muškátový oriešok,sladkú smotanu

POSTUP PRÍPRAVY

Do horúceho olivového oleja dáme usmažiť cibuľku len do sklovita, tekvicu nakrájame na kocky aj so šupou. V šupke je najviac karoténu a vitamínov. Udusíme s trochou vody, soli vegety bez glutamánu a pol lyžičkou mletého muškátového kvetu do mäkka. Zmixujeme na kašu, pridáme sladkú smotanu podľa po chuti, dosolíme a prevaríme s trochou nastrúhaného muškátového orieška.

Polievku môžeme posypať opečenými semienkami tekvice a masielkovými krutónmi Semienka ani krutónky som nemala,tak som bohato pokvápala tekvicovým olejom. Olej dáva polievke orieškovú chuť a jedinečnú vôňu.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)

sylvia r. (sisaxxl) ID 117702 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (50) posledné: 27.9.2017, 8:47 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Letná karfiolová polievka

POTREBNÉ PRÍSADY

1 hlávka karfiolu, 3 väčšie mrkvy, 3 stredne veľké petržleny, ½ cibule, 1 strúčik cesnaku, 2 väčšie zemiaky, čerstvá petržlenová vňať aj so stonkami, vegeta, soľ, štipka mletého čierneho korenia *na zápražku: trošku oleja, 1 rovná lyžica polohrubej múky, 1 dl vody*

POSTUP PRÍPRAVY

***

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 24 návštěvníkov)

Adriana B. (Aďka27) ID 32431 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (8) posledné: 22.5.2013, 12:52 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 1.149 (zobrazuje sa 91-100)