končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
|
|
|
Celkom: 2 (zobrazuje sa 1-2) |
BRAVČOVÉ MÄSO |
VEPŘO KNEDLO ZELOPOTREBNÉ PRÍSADY 1 kg plátků vepřového či kuřecího masa, drcený barevný pepř, drcený kmín a sůl - nebo jiné koření podle vaší chuti... 250g kysané zelí, 1 velká střední cibule, sůl a olej... 1 knedlík... POSTUP PRÍPRAVY Vepřové maso peču v plátcích v keramickém pekáči - není potřeba žádný olej nebo tuk, maso pustí dostatek tuku samo, takže zbude i šťáva na knedlík. Předem maso naklepu, okořením a nechám asi hodinu odležet. Peču v troubě při 170°C do zlatova. Plátky jsou křehoučké a propečené... Pokud je zelí moc kyselé, propláchnu ho trochu studenou vodou. Nakrájenou cibuli osmahnu na oleji do zlatova a poté přidám zelí, přisolím. Zelí vysmahnu do měkka... Knedlík ohřívám v páře.... ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci) KOMENTÁRE (2) posledné: 1.4.2011, 15:13 | PRIDAŤ KOMENTÁR |
BRAVČOVÉ MÄSO |
SEGEDÍNSKÝ GULÁŠPOTREBNÉ PRÍSADY 3/4 kg vepřového masa (libové), 2 velké cibule, 2 - 3 lžíce oleje, 1 lžíce sladké papriky, 1 lžička gulášového koření, 3/4 litru vody, 1 lžíce soli, 6 lžic hotové jíšky - tmavé, 300g kysaného zelí,1 kysaná smetana. POSTUP PRÍPRAVY Olej rozpalte v širším hrnci, pak na něm dozlatova orestujte cibuli a přidejte maso a opečte ze všech stran, aby se zatáhlo, pak ho posypejte sladkou paprikou a gulášovým kořením a rychle promíchejte. Minutu smažte a pak vše zalijte vodou a nechte minimálně asi třičtvrtě hodiny či hodinu dusit na mírném ohni. Před podáním vmícháme 6 lžic tmavé jíšky, okapané pokrájené zelí, hustou kysanou smetanu a podle chuti dosolíme. Podávejte s houskovým knedlíkem. OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov) KOMENTÁRE (1) posledné: 13.4.2020, 7:44 | PRIDAŤ KOMENTÁR |
Celkom: 2 (zobrazuje sa 1-2) |