POTREBNÉ PRÍSADY

Chuťovo výborná torta.
Cesto:
7 vajec, 14 dkg práškového cukru, 14 dkg hrubej múky, 1 prášok do pečiva.
Plnka:
Džem, 500 ml šlahačkovej smotany, 550 ml mlieka, 1 balíček Zlatého klasu, 150g kryštálového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 6 lyžičiek želatíny, ovocie - ja som dávala jahody.

POSTUP PRÍPRAVY

Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme múku s práškom do pečiva a sneh zo 7 bielok. Plech pokryjeme papierom na pečenie a pečieme cca 10-15 min. Papier stiahneme, cesto natrieme džemom - ja som dávala marhuľový - a zavinieme do rolády. Zo 400 ml mlieka a Zlatého klasu uvaríme krém. Želatínu dáme napučať do 150 ml mlieka, mierne ju zohrejeme, rozmiešame, vlejeme do vychladnutého krému a spolu vyšlaháme. Pridáme vyšlahanú šlahačku a vanilkový cukor.
Roládu pokrájame na tenké kúsky a poukladáme ich na dno a boky oblej misky vyloženej mikroténom . Ja som ako oblú misku použila nerezový "cedník". Ďalej ju naplníme striedavo krémom a ovocím, v mojom prípade to boli jahody. Na vrch uložíme ešte ďalšie kúsky rolády /to bude potom spodok torty/.Tortu dáme na 12 hod. do chladničky stuhnúť. Potom ju len vyklopíme na tácku a môže sa ešte poliať trochou želatíny - bude lesklejšia. Dobrú chuť!!!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (8) posledné: 19.4.2011, 18:55 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Veľkonočný motýľ

POTREBNÉ PRÍSADY

Už tu podobná torta bola, toto je moja veľkonočná - jarná. Je skutočné výbornááááááá.
Forma na pečenie je s priemerom 24 cm.
Cesto:
3 vajcia,
150 g práškového cukru,
1 balíček vanilínového cukru,
140 g polohrubej múky,
1 ČL prášku do pečiva,
1 PL kakaa,
1/2 ČL škorice,
3 PL horúcej vody,
marhuľový džem
Krém:
250 ml kyslej smotany ,
1 balíček práškovej šľahačky,
150 ml mlieka,
2 balíčky vanilínového cukru,
kôra z 1 stredne veľkého pomaranča,
1 balíček práškovej želatíny,
50 ml pomarančovej šťavy,
Na dokončenie:
šľahačka v spreji,
farebný kokos /ten som nedávala lebo som nemala/,
ovocné želé,
2 trubičky

POSTUP PRÍPRAVY

1.
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom a vodou do hustej peny, potom vmiešame múku zmiešanú s kakaom, so škoricou a s práškom do pečiva. Korpus si vyložíme papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 °C asi 20 až 25 minút. Po vychladnutí korpus prekrojíme, spodný plát cesta pokropíme rumom, natrieme džemom a spojíme. Založíme znovu odnímateľnú obruč alebo si urobíme zvýšený okraj z papiera na pečenie, aby forma bola vyššia ako cesto.
2.
Želatínu zalejeme pomarančovou šťavou, necháme napučať a neskôr pomaly roztopíme. Práškovú šľahačku vyšľaháme s mliekom, pridáme kyslú smotanu, vanilínový cukor, najemno nastrúhanú pomarančovú kôru a dôkladne premiešame. Nakoniec zašľaháme roztopenú želatínu a nalejeme na pripravené cesto, ktoré sme zvrchu pokropili rumom. Necháme tuhnúť v chladničke minimálne 8 hodín.
/Ja som to robila bez rumu./
3.
Po odstránení obruče tortu rozkrojíme na polovice a uložíme na tácku oblými stranami k sebe. Vrch posypeme farebným kokosom, šľahačkou nastriekame telo, okraje krídiel a dozdobíme ovocným želé. Ako tykadlá použijeme trubičky.
Dobrú chuť!!!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (1) posledné: 13.4.2008, 22:18 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 2 (zobrazuje sa 1-2)

MIMIAUKCIE.sk