RECEPTY KURACIE MÄSO A HYDINA

RECEPTY > KURACIE MÄSO A HYDINA

Celkom: 2 (zobrazuje sa 1-2)

Kuracie pečienky podľa mňa

POTREBNÉ PRÍSADY

1 Kg pečienok, 2 cibule, olej, soľ, MČK, majoránka, troška rasce, worcestrová omáčka, tekuté korenie, kečup, prípadne trocha vody alebo vývaru na podliate

POSTUP PRÍPRAVY

Pečienky očistíme, umyjeme a necháme na sitku odkvapkať. Na oleji si opražíme na polkolieska nakrájanú cibuľu a keď je hotová - peknej zlatej farby, vyberieme ju do misky a na výpek šupneme pečienky.. Orestujeme , pridáme MČK, majoránku, trolinka drvenej rasce, tekuté maggi korenie, worcester, kečup, trocha vývaru a necháme dusiť. Pred dokončením vrátime do panvice aj cibuľu. Nakoniec osolíme a vypneme. Takto spravenáí pečienka je naozaj lahodná a chutná.

Ako prílohu robievam ryžu. SOS guľatozrnnú ryžu - hrnček a pol, osmažíme na oleji, môžme popritom osoliť ( cca 2 lyžičky ), keď je sklovitá, prilejeme 2 hrnčeky horúcej vody ( bude to bublať ), ovegetíme, pomiešame a vložíme malú ošúpanú cibuľu..zakryjeme a necháme zvoľna variť presne 20 min..neodokrývame a ani nemiešame !! ( sklokeramická doska cca 5.stupeň )
Po 20 minútach vypneme a necháme zakryté. Ryža bude akurát, perfektná chuťovo a aj super výzorovo :-)))

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Brutálne jednoduché a pritom výborné kura

POTREBNÉ PRÍSADY

Kura, alebo kuracie labky, kyslá kapusta cca 1 kg, pár zemiakov, troška oleja, korenie na kurča, soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Kura si rozporcujeme na menšie časti, umyjeme, osolíme. Na dno pekáča rozvrstvíme kapustu ( šťavičku z nej zlejeme do pohára a dáme vypiť nejakému nachcípanému členovi rodiny...). Zemiaky ošúpeme, umyjeme, nakrájame na štvrťky, dáme na kapustu a mierne posolíme. Osolené kúsky kuraťa rozložíme na zemiaky. V oleji si rozpustíme korenie na kura a štetôčkou kuriatko pekne ponatierame, aby nám chytilo peknú kôrku. Pekáč hermeticky zakryjeme alobalom a šupneme ho do rúry. Pečieme cca 15 minút na 250 stupňoch, potom zvoľníme na 150-160 na hodinu. Medzitým sa nám začne šíriť bytom krásna kapustová vôňa. po hodinke kura odokryjeme a necháme ho ešte 15-20 minút na tej 150-tke, aby chytilo peknú farbu a mňamkovú kôrku.
Je to žranica, že si všetci oblížu prsty 8).

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 94 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (53) posledné: 4.3.2011, 19:22 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 2 (zobrazuje sa 1-2)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO