RECEPTY POLIEVKY | Mimibazar.sk

RECEPTY > POLIEVKY

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

Pikantna paradajkova polievka

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Mnozstvo na velky hrniec: tri male paradajkove pretlaky, olivovy olej, hladka muka, dve konzervy sekanych paradajok, zeleninovy vyvar, bobkovy list, nove korenie, cierne korenie, sol, hnedy cukor, cesnak. Pri podavani: platkybagety, parmezan, cerstva bazalka.

POSTUP PRÍPRAVY

Tato polievocka je vynikajuca! Najprv si pripravime klasicku zaprazku (muku oprazime na olivovom oleji), pridame pretlaky (treba rozmiesat v teplej vode, aby sa nerobili hrudky), dalej paradajky, vsetky koreniny...zalejeme vyvarom a varime, kym nie su paradajky makke (cca 20 minut). Na zaver pridame pretlaceny cesnak, hnedy cukor a sol (tieto veci podla chuti). Mozeme podavat hned alebo dame do misiek, nakladame navrch platky bagety, posypeme parmezanom a dame pod gril zapiect. Ozdobime certvou bazalkou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Francúzska cibuľová polievka

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

maslo, olivovy olej, cibula, cesnak, trochu cukru, kuraci alebo hovadzi vyvar, biele vino, muskatovy orech, sol, korenie, struhany syr (eidam, gouda), krutonky alebo hrianky z bieleho chleba. Tie mozete prikusovat, alebo polozit na polievku, riadne posypat syrom a nechat v miskach zapiect. My sme tentokrat vymyslali a podavali s roztekmi z plundroveho cesta. Je vynikajuca :)

POSTUP PRÍPRAVY

...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Polievka z červenej šošovice a la India

POTREBNÉ PRÍSADY

mrkva, petržlen, zeler, zemiaky, červená šošovica, hovadzi bujon, bobkovy list, cierne korenie, sol, kurkuma, cerstvy koriander, biely jogurt.

POSTUP PRÍPRAVY

Mnozstvo na velky hrniec: dve velke mrkvy, jeden stredny petrzlen, jeden mensi zeler a dva velke zemiaky nakrajame na kusky, zalejeme vodou, pridame jednu kocku hovadzieho bujonu /alebo zeleninoveho, ak chceme vegaverziu/ a uvaríme do makka. Medzitym si v mensom hrnci uvarime do makka cervenu sosovicu /asi 150 g. varíme v mierne osolenej vode, pridáme 3 bobkové listy/ Sosovicu nevarime dlho, cervena zmakne rychlo a nepotrebuje predtym namacat. Ked mame zeleninu uvarenu, odstavime z ohna a ponornym mixerom vsetko rozmixujeme najemno. Sosovicu scedime, vyvar z nej nalejeme do rozmixovanej zeleninovej zmesi. Asi 4 lyzice kyslej smotany, hrncek mlieka a 2 lyzice polohrubej muky dobre rozmiesame a vlejeme do polievky. Rozslahame, aby sa nam nevytvorili hrudky a nechame prevarit. Na zaver pridame uvarenu sosovicu, ochutime kurkumou /asi jedna kavova lyzicka/, mletym ciernym korenim a cerstvou vnatou koriandru a pripadne dosolime. Na tanieri podavame s bielym jogurtom a cerstvou koriandrovou vnatou.
Je to velmi chutna zeleninova polievocka.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO