RECEPTY POLIEVKY | Mimibazar.sk

RECEPTY > POLIEVKY

Celkom: 7 (zobrazuje sa 1-7)

SILVESTROVSKÁ KAPUSTNICA super de luxe špeciál :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

rozpis pre 10 osôb: 3 l vody * 1 KL čierneho celého korenia * 1 KL čierneho mletého korenia * 2 KL rasce * 4 zrnká nového korenia * 2 ks bobkového listu * 2 zrná jalovca (borievky) * 35 g sušených húb * 1 kg kyslej pokrájanej kapusty * 1/2 kg údenej krkovičky * olej * 350 g bravčového pliecka * 2 cibule * 1 ČL červenej papriky * 5 sušených sliviek * 100 g údenej slaniny * 6 strúčikov cesnaku * 1/2 kg údenej klobásy * 2 zemiaky * 500 ml kyslej smotany

POSTUP PRÍPRAVY

O tejto vynikajúcej kapustnici som počula moju maminu spievať niekoľko rokov vždy v decembri ódy. Mávali ju totiž v práci každoročne na predvianočnom večierku. Bola to špecialita jedného kolegu, ktorý vlastnil "know-how". Mamina si recept pýtala niekoľko rokov, už som ani nedúfala, že ho niekedy donesie... A stalo sa! Odvtedy robievam túto kapustnicu každoročne v obrovskom hrnci a recept je veľmi žiadaný - odovzdávam ho ďalej. :-) Tak sa oň podelím aj s Vami.
Minulý rok som postup nafotila, ale po Novom roku už recept nebol aktuálny, tak ho sem dávam až teraz.
Varenie je rozdelené na 2 dni a samozrejme odležaná kapustnica je najlepšia.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 258 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (75) posledné: 23.11.2024, 17:24 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Paradajková kapusta

POTREBNÉ PRÍSADY

biela kapusta * soľ * mletá rasca * voda * olej * cibuľa * hladká múka * paradajky vo vlastnej šťave * sladká paprika * bobkový list * (cukor)

POSTUP PRÍPRAVY

Kapusta v kombinácii s paradajkami je skvelá.
Je to ďalší recept, čo sa u nás v rodine traduje z generácie na generáciu.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 28 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (23) posledné: 31.10.2014, 8:07 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Špargľovka krémovka

POTREBNÉ PRÍSADY

500 g bielej špargle *
olej *
1 cibuľa *
3 zemiaky *
1 l vody + bujón (alebo 1 l vývaru) *
250 ml smotany na varenie *
muškátový orech *
soľ *
pažitka

POSTUP PRÍPRAVY

Výborná krémová polievočka. Ak na ňu budete mať chuť mimo sezóny špargle, kľudne ju uvarte zo sterilizovanej, resp. mrazenej špargle.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (3) posledné: 21.5.2013, 21:53 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Blesková paradajková polievka s cesnakom a bazalkou

POTREBNÉ PRÍSADY

olivový olej *
5 strúčikov cesnaku *
1 KL cukru *
500 ml pasírovaných paradajok *
400 g lúpaných paradajok (alebo 5-6 ks sparených a olúpaných paradajok) *
1 KL soli *
bazalka *
strúhaný tvrdý syr

POSTUP PRÍPRAVY

Táto polievočka je vynikajúca, rýchla, hustá aj bez zásmažky a najmä veľmi zdravá.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 69 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (51) posledné: 15.2.2012, 12:03 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Gazpacho

POTREBNÉ PRÍSADY

4 paradajky * 3-4 rôznofarebné papriky * 1 uhorka * 500 ml pasírovaných paradajok * 1 cibuľa * 4 strúčiky cesnaku * soľ * mleté čierne korenie * olivový olej * balzamikový ocot * mletá paprika

POSTUP PRÍPRAVY

"Gaspačo" - vynikajúca španielska studená polievka zo surovej zeleniny.
Pozrite si obrázkový postup a vyskúšajte ju, je supééér!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (1) posledné: 25.8.2007, 14:02 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Šalátová polievka

POTREBNÉ PRÍSADY

hlávkový šalát *
voda *
kyslá smotana *
hladká múka *
soľ *
kôpor *
ocot alebo nálev z nakladaných sladkokyslých uhoriek

POSTUP PRÍPRAVY

Netradičné využitie hlávkového šalátu, najmä keď je trošku zvädnutý.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (29) posledné: 3.6.2013, 20:51 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TARATOR - osviežujúca studená polievka na horúce dni

POTREBNÉ PRÍSADY

1 väčšia uhorka *
1 liter acidofilného mlieka *
1,5 - 2 dcl vody *
soľ *
3 PL posekaných vlašských orechov *
3 strúčiky cesnaku *
1 PL kôpru *
2 PL olivového oleja *
(ľad)

POSTUP PRÍPRAVY

Túto vynikajúcu bulharskú polievku bez varenia jedávame často v horúčavách. Je jednoduchá, zdravá, osviežujúca a pripravená za chvíľu.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (9) posledné: 3.7.2012, 23:07 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 7 (zobrazuje sa 1-7)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO