RECEPTY POLIEVKY | Mimibazar.sk

Rýchla a jednoduchá krupicovo-zeleninová polievka

POTREBNÉ PRÍSADY

obyčajné maslo, detská krupica, vňať zeleru, mrazená zelenina (najlepšie asi mrkva s hráškom) - ja používam väčšinou čerstvú mrkvu a mrazený hrášok, soľ, vegeta, voda

POSTUP PRÍPRAVY

Maslo roztopíme na slabom ohni v hrnci, pridáme aspoň polievkových lyžíč krupice a trošku popražíme, zalejeme vodou (asi 1,5 litra), pridáme posekanú zelerovú vňať. Keď sa začne variť vsypeme mrazenú zeleninu, pridáme lyžičku vegety, soľ a varíme asi 10-15 minút - kým nie je zelenina celkom mäkká.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (2) posledné: 4.8.2012, 8:33 | PRIDAŤ KOMENTÁR

špenátová polievka

POTREBNÉ PRÍSADY

1/2 balíčka mrazeného špenátu (ja kupujem špenát v Kauflande ochutený smotanou, nie je to celkom špenátová dreň, ale sú tam také veľmi drobné kúsky špenátu), 30 g obyčajného masla, 30 g hladkej múky, 1 vajce, hladká múka, soľ, čierne korenie, vegeta, a 900 ml vody

POSTUP PRÍPRAVY

V hrnci si roztopíme maslo, pridáme 30 g hladkej múky, trošku pomiešame a hneď zalejeme 900 ml vody. Pridáme roztopený špenát asi 220 g, pomiešame a ja ho potom aj trochu rozmixujem (aby syn nešpekuloval), pridám soľ, korenie, vegetu a keď sa začne variť halušky (1 vajce vymiešame s hladkou múkou - cesto nesmie byť husté ani rieke) a necháme variť 30 minút. Polievka veľmi chutí aj môjmu 2-ročnému vyberavému drobcovi.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (2) posledné: 4.3.2011, 20:36 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Chebská mliečna polievka

POTREBNÉ PRÍSADY

1,5 l vody, 1 veľká cibuľa, 4 väčšie zemiaky, 4 natvrdo uvarené vajcia, 1 polievkovú lyžicu masti, hladká múka, vegeta, 400 g čerstvých húb (ja dávam šampióny) 250 sladkej smotany na varenie, 2 - 3 polievkové lyžice octu, kôpor, soľ, čierne korenie

POSTUP PRÍPRAVY

recept je prevzatý z programu o varení Českej televízie
Nadrobno nakrájame cibuľu, speníme ju na masti, pridáme hladkú múku a pripravíme si záprašku. Zalejeme vodou, pridáme smotanu (pozor - nie studenú, lebo sa zrazí), pridáme asi 1 čajovú lyžičku vegety. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, prilejeme ocot a vložíme nakrájané čerstvé huby. Osolíme. Všetko necháme variť do zmäknutia zemiakov (asi 30 minút), nakoniec pridáme nasekaný kôpor. Uvaríme si vajcia. Na tanier nalejeme polievku a do nej poukladáme väčšie kúsky uvarených vajec.

PS: foto doložím neskôr

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Rascová polievka trochu inak

POTREBNÉ PRÍSADY

30 g obyčajného masla, 30 g hladkej múky, 1 l vody, 1 menší zemiak, vajcia podľa počtu osôb, soľ, vegeta, čierne korenie a asi polovica čajovej lyžičky mletej rasce

POSTUP PRÍPRAVY

Z masla a múky pripravíme bledú zápražku, ktorú zalejeme vodou. Pridáme očistený a na veľmi drobno nakrájaný menší zemiak, soľ, vegetu, čierne korenie, mletú rascu a necháme variť do zmäknutia zemiakov (asi 10 minút). Medzitým si uvaríme zvlášť vajcia na tvrdo. Uvarené posekáme na drobné kocky, dáme na tanier a zalejeme polievkou.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (2) posledné: 10.5.2009, 12:26 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Polievka starej mamy

POTREBNÉ PRÍSADY

2-3 polievkové lyžice oleja, 1 stredne veľká cibuľa, 1-2 lyžice hladkej múky, 1 hrsť malých krúpov, 3 väčšie zemiaky, kúsok zeleru, 3-4 mrkvy, 3 petržleny, 2 lyžice sušených húb, vegeta, cesnak, majoránka, soľ, 1,5 l vody

POSTUP PRÍPRAVY

Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme hladkú múku a opražíme do zlatista. Zalejeme 1,5 l vody, pridáme krúpy, nakrájanú zeleninu, zemiaky, huby, soľ, vegetu a varíme do mäkka (asi 40 min.). Dochutíme cesnakom, majoránkou. Dobrú chuť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Jednoduchá sedliacka polievka

POTREBNÉ PRÍSADY

cibuľa, zemiaky, mrkva, cesnak, krajec chleba, domáca klobáska alebo párky, soľ, vegeta, majoránka

POSTUP PRÍPRAVY

Asi do vriacej 1 1/2 l vody vložíme na menšie kúsky pokrájanú cibuľu, 4 zemiaky, 2 strúčiky cesnaku, 1 väčšiu mrkvu, 1 na kocky nakrájaný krajec chleba, soľ, 1 čajovú lyžičku vegety a necháme variť pol hodiny. Keď sú zemiaky mäkké, celé to rozmixujeme a dáme do toho na drobno nakrájanú uvarená domácu klobásku.
Ak použijeme domácu klobásku, uvaríme si ju zvlášť v druhom hrnci (40 minút). Potom vyberieme, pokrajáme na drobné kúsky. Ak použijete párky, po rozmixovaní polievky, dať ešte do nej uvariť párky. Polievku dochutíme majoránkou.
Kým sa varí polievka, nakrájame si na kocky 2 krajce chleba, dáme do pekáča (nemastiť) a šup do rúry vyhriatej na 200 stupnov. Necháme piecť asi 15 minút - treba to však kontrolovať, aby sa chlebík nespiekol. Podávame k polievke.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO

RECEPTY > POLIEVKY