RECEPTY POLIEVKY | Mimibazar.sk

RECEPTY > POLIEVKY

Celkom: 2 (zobrazuje sa 1-2)

"Držková"polievka z hlivy ustricovej - veľmi rýchla

POTREBNÉ PRÍSADY

250g hlivy ustricovej,olej,1 cibuľa,hladká múka,červená mletá paprika,1 kocka bujónu,2 stúčiky cesnaku,mleté čierne korenie,drvená rasca,majoránka,petržlenová vňať,soľ,dva zemiaky vačsie

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept som skúsila a celkom som sa mu potešila,pretože rada varím zo zdravej hlivy,aj keď malý hríby ešte nepapá,vývar z hlivy áno a preto som pridala do toho zemiaky,kt.v pôvodnom recepte neboli aby
sa aj on napapal zemiakov,vody a chlebíka a nemusela mu robiť inú polievku.
Hlivu si nakrájame na kúsky,zalejeme vodou tak,aby bola ponorená,pridáme rascu a soľ a varíme(Ja som do toho dala variť spolu s hlivou aj tie zemiaky).Varíme 20-25min(podľa zemiakov).V hrnci si rozhohrejeme olej,opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu,pridáme múku a červenú papriku.Potom zalejeme asi litrom vody,pridáme bujón,čierne korenie a povaríme,aby bola polievka hladká.Pridáme hlivu(a zemiaky)aj s vývarom,pridáme majoránku,cesnak(roztlačený,nakrájaný ako chcete vy).Dochutíme a ozdobíme vňaťou a podávame s pečivom.Vraj "držkovky" sa dajú robiť aj s iných húb ale vždy je potrebné ich dobre prevariť.
Dobrú chuť:)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 3.11.2011, 17:37 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Šalátová polievka z hlávkového šalátu-strašne rýchla

POTREBNÉ PRÍSADY

1 hlávkový šalát,1 smotana na varenie alebo šlahanie,slanina,mlieko,voda,olej,mladá cibuľka,celé čierne korenie (nemusí byť deťom),soľ,ocot,vegeta,hladká múka

POSTUP PRÍPRAVY

Na oleje si opražíme mladú cibuľku vrátane zeleného teda hlavne to zelené (kým je sezóna) také dve cibulky stačia,pridáme nadrobno nakrájanú slaninku (kúsok len) to opražíme na oleji a pridám hladkú múku a spravíme záprašku.Všetko to zaleje vodou max 3dcl necháme povariť,pridáme smotanu a dolejeme mliekom toľko koľko polievky chceme.Osolíme,pridáme celé čierne korenie,vegetu.Umyté ,veľké listy roztrhne na polovicu a len hodíme do polievky už nemusíme variť a iba dochutíme troškou octu.Záprašku ci spravíme takú,aby polievka bola hustá ako napr.šošovicová podľa množstva polievky.Strašne ale strašne rýchla už o 7.05hod som vypla šporák:))))))) a keď ĺúbite šalát alebo máte veľa zo záhradky tak skúste.Ja som ju jedávala hrozne dávno a len teraz som sa dostala konečne k receptu, keďže u nás doma sa nerobievala.Dobrú chuť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (20) posledné: 19.7.2011, 13:50 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 2 (zobrazuje sa 1-2)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO