RECEPTY CHUŤOVKY | Mimibazar.sk

RECEPTY > CHUŤOVKY

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

Chutné zemiakové pagáče

POTREBNÉ PRÍSADY

500 g hladkej múky..450 g uvarených vychladnutých zemiakov..1 vajce...300 ml mlieka...20 g čerstvého droždia...100 ml oleja...sol....120 g masla...Na potretie-1 vajce,sol,sezam,rasca,syr-kto čo si dá:-)))

POSTUP PRÍPRAVY

Vo vlažnom mlieku si pripravíme kvások,potom pridáme vajce,hladkú múku,sol,olej a vypracujeme vláčne cesto.Cesto rozvalkáme na pomúčenej doske a postrúhame nan polovicu uvarených zemiakov a polovicu masla a jemne posolíme.Cesto preložíme cez seba,aby vznikla kocka,a necháme 20 min.kysnút.Nakysnuté cesto znova rozvalkáme a postrúhame zvyšnú čast zemiakov a masla,tiež trochu posolíme.Znova preložíme a necháme kysnút dalších 20 min. Potom cesto vyvalkáme,vykrojíme pagáče,uložíme na plech vyložený papierom na pečenie,potrieme vajcom,posypeme,a pečieme asi 40 min.180"C...Pagáče sú jemné a chrumkavé-u nás velmi oblúbené:-)))

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 22 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 17.7.2011, 8:02 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Gazdovská pochútka-výborná:-)))

POTREBNÉ PRÍSADY

1kg zemiakov uvarených v šupke...2 žltky...30dkg hladkej múky..sol...ml.čierne korenie. a k tomu 150g údenej slaniny,250g údenej klobásky,300g kyslej kapusty

POSTUP PRÍPRAVY

Vychladnuté zemiaky ošúpeme,postrúhame,pridáme žltky,sol,múku,vypracujeme tuhšie cesto a dáme ho na pomúčenú dosku.Rozdelíme ho na 4 rovnaké diely a vyformujeme z nich valce,Tie pokrájame na kúsky a urobíme z nich šúlance.Povaríme ich v mierne osolenej vode asi 5 min.Medzitím si pokrájame slaninu na kocky,popražíme,pridáme kolieska klobásy,pokrájanú kapustu,podlejeme vodou a zakryté dusíme do mäkka.do hotového pridáme uvarené šúlance a dobre premiešame.A už len hladného človeka na to!!! odporúčam to ochutnat:-)))

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 3.7.2011, 7:31 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Smotanové pagáčiky

POTREBNÉ PRÍSADY

30 dkg polohrubej múky......1 kyslá smotana.....250 g masla....2 kávové lyž.soli

POSTUP PRÍPRAVY

všetky prísady spolu zmiesime a dáme na noc do chladničky,na druhý den vyvalkáme,potrieme žltkom,posypeme najemno postruhaným syrom,vykrojíme pagáčiky a upečieme,odporúčam dat klasické maslo,nie palmarin.heru atd....s maslom sú chutnejšie,mám to vyskušané:-)))

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (10) posledné: 30.12.2012, 15:32 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO