RECEPTY CHUŤOVKY | Mimibazar.sk

RECEPTY > CHUŤOVKY

Celkom: 4 (zobrazuje sa 1-4)

Moje kapustníky

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 1 kg polohrubej múky, 3 vajíčka, 1 lyžička soli, 1 kocka čerst. kvasníc, cca 0,5 l mlieka, trocha cukru, 2 dcl oleja. Plnka: 1 kg kyslej kapusty, oškvarky alebo údené mäso, lyžica masti príp. olej, sol, korenie biele alebo čierne, rasca

POSTUP PRÍPRAVY

takže cesto klasika, myslím, že každá vie ako robiť, zvlášť spraviť kvások s mliekom a trochou cukru, pridať do ostatných surovín vymiesiť a nechať kysnúť v teple asi 30 min.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (15) posledné: 12.7.2013, 11:08 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Bryndzové pagáčiky

POTREBNÉ PRÍSADY

30g droždia, 50 ml mlieka, 250 g palmarinu, 500 g hlad. múky, 250 g bryndze, 2 žĺtky, 200 ml kyslej smotany, 1 kávová lyžička soli.

POSTUP PRÍPRAVY

Vo vlažom, mierne osolenom mlieku s trochou cukru spravíme kvások, zmiešame múku, tuk a bryndzu, pridáme kvások žltky, sol, smotanu a vypracujeme cesto, ktoré necháme asi hod. odpočívať na teplom mieste. Potom cesto vyvalkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 3 až 5 mm, a vykrajujeme pagáčiky, ktoré dáme na plech vystlaný papierom a vrch potrieme žltkom, necháme ešte asi 15 min. na plechu podkysnúť a dáme piecť na cca 15 min, pri cca 180 stupňoch, s tejto dávky mi vyšlo cca 50 ks, podla velkosti.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (9) posledné: 15.12.2013, 11:59 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Cibuľové pletenky-žemličky

POTREBNÉ PRÍSADY

250 g tvarohu, 100 ml mlieka, 2 vajicia, 9 lyžíc oleja, 2 lyžičky soli, 500 g hlad. múky, 1 bal. prášku do pečiva, 1 väčšia cibuľa, a na potretie žltok a trochu mlieka.

POSTUP PRÍPRAVY

Tvaroh, mlieko, 2 vajíčka, soľ a 7 lyžíc oleja vyšlaháme elekt. šlahačom, pridáme múku s prdopeč a a zamiešame na cesto, medzi tým si, ale pripravíme cibulku, kt. sme nakrájali na malé kocky a osmahli na oleji do zlatova, ked máme cesto skoro vymiešané( najlepšie ručne) pridáme doň cibulku poriadne zamiešame a rozdelíme na časti, mne vyšlo 10 malých bochníkov, kt. som ušúlala valčeky asi 20 cm dlhé a robíme z nich uzle pletenky , alebo čo chcete, ja som ich robila po prvý krát, teda ale nie posledný, sú velmi chutné cesto vyzerá ako kysnuté, ale je s ním iba málo roboty, piekla som na 220 stup. asi 25-30 min. do zlatova, dobrú chuť!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (4) posledné: 6.10.2009, 17:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Výborné slané palacinky***

POTREBNÉ PRÍSADY

Palacinkové cesto: 0,5 dcl mlieka, 3 vajíčka, 250 g hladkej múky, vegeta. Plnka: 250 g bryndze, 1 tavený syr( bambino), 5 uvarených vajíčok, pažítka.

POSTUP PRÍPRAVY

postup je ako pri klasických palacinkách, spravíme si cesto, ak sa vám bude zdať riedke, tak dosypte múku, bo ja som ju dala od oka:-) tak neviem či bude stačiť tých 250 g múky, vegety tiež kolko chcete, zaleží či ich chcete slanšie, alebo nie, ja soľ nedávam do cesta ani do plnky, tak dám trochu viac vegety asi 1 polievkovú lyžicu, ked máme palacinky hotové, tak ich natrieme plnkou, na tú si vajíčka uvaríme asi 10 min. ošúpeme a zmiešane s bryndzou, syrom a pažitkou, nesolím, lebo bryndza je dosť slaná, no a natrieme a papáme, sú velmi dobré a rýchle, dobrú chuť:-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (10) posledné: 10.7.2013, 16:17 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 4 (zobrazuje sa 1-4)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO