POTREBNÉ PRÍSADY

400 g lístkového cesta, 1 kg jabĺk, kr. cukor, mletá škorica, olej Smotanové cesto: 300 ml kyslej pochúťkovej smotany (mne stačilo aj 250 ml), 50 ml oleja, 80 g pr. cukru, 120 g hrubej múky, 1/2 ČL sódy bikarbóny, 80 g mletých orechov (ja som skúšala aj mandle a bolo to fajné), 2 ČL kakaa

POSTUP PRÍPRAVY

Lístkové cesto rozdelíme na dve časti, prvú časť si rozvaľkáme na tenko, prenesieme na vodou opláchnutý plech (použila som väčší), popicháme vidličkou a pokvapkáme olejom. Pridáme naň polovicu ošúpaných, nahrubo postrúhaných jabĺk, poprášime mletou škoricou a trochou kr. cukru (záleží od kyslosti jabĺk). Na jablká rozotrieme smotanové cesto, ktoré sme si pripravili takto: Smotanu rozmiešam s pr.cukrom a olejom, potom pridám hrubú múku, v ktorej sme rozmiešali sódu bikarbónu, kakao a orechy.
Na smotanové cesto dáme druhú polovicu postrúhaných jabĺk, pocukríme a posypeme škoricou. Zakryjeme druhým rozvaľkaným lístkovým cestom, popicháme vidličkou a dáme piecť na 25-30 minút pri 200 stupňoch.
Po vychladnutí posypeme pr. cukrom. Koláčik je šťavnatý a ľahulinký. Prajem príjemné mlsanie :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 14.2.2013, 12:44 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

ŽERBÓ REZY že eňo ňuňo :)

POTREBNÉ PRÍSADY

450g polohrubej múky, 280g masla alebo rastlinného tuku, 2 polievkové lyžice práškového cukru, 20g droždia, 3 polievkové lyžice mlieka, 1 vajce, 1 žĺtok, lekvár (ja som použila slivkový), 150g mletých orechov, 150g práškového cukru, 1/2 balíčka vanilkového cukru Poleva : 140g práškového cukru, 4lyžice vody, 70g stuženého tuku, 3lyžice kakaa ( toto sú údaje z receptu od mojej tety, ale ja som roztopila mliečnu Milka čokoládu s trochou Cery a bolo to trošku iné, ale fajné lahodné)

POSTUP PRÍPRAVY

Do múky posekáme maslo alebo postrúhame rastlinný tuk, pridáme preosiaty cukor, v mlieku rozmiešané droždie, vajce a žltok. Všetko spolu zamiesime a rozdelíme na 3 diely. Každý diel osobitne na tenko rozvaľkáme, vaľkom prenesieme na plech potrieme rozmiešaným lekvárom, posypeme polovicou zomletých a s cukrom a vanilkovým zmiešaných orechov, prikryjeme druhým rozvaľkaným cestom, znova potrieme lekvárom, posypeme orechmi prikryjeme tretím rozvaľkaným cestom a pomaly upečieme. Trocha vychladnuté vyklopíme na dosku a studené polejeme kakaovou polevou.
POLEVA: Cukor s vodou varíme za stáleho miešania 4-5 minút. Do misky dáme stužený tuk, preosiate kakao a pomaly za stáleho miešania prilievame sirup. Keď je už poleva hladká a dosť hustá, môžeme ju hneď použiť ak zhustne ale nie je hladká pridáme opatrne po kvapkách horúcu vodu.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (11) posledné: 2.4.2012, 21:59 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Nenáročný megaľahký perník

POTREBNÉ PRÍSADY

400 g hladkej múky, 2 vajcia, 500 ml mlieka, 1 dcl oleja, 1 kypriaci prášok do perníka, 300 g práškového cukru, 50 g kakaa, džem na potretie (odporúčam nejaký kyselkavý - napr.ríbezľový) Na polevu:100 g čokolády na varenie, 50 g Cery

POSTUP PRÍPRAVY

Všetky sypké suroviny spolu dobre premiešame. Pridáme vajcia, olej, časť mlieka a rozmiešame, podľa potreby doriedime zvyšným mliekom. Pripravené cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme. Necháme vychladnúť, potrieme džemom a prelejeme čokoládovou polevou, ktorú sme si pripravili tak, že sme roztopili vo vodnom kúpeli čokoládu a Ceru. Môžeme zdobiť šľahačkou. Zjedol sa tak rýchlo, že som ho nestihla ani odfotiť :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Tvarohový rezy od svokričky

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 20 dkg masla, 30 dkg hrubej múky, 8 dkg práškového cukru, 1/2 prášku do pečiva, 1 vajce Tvarohová plnka: 30 dkg jemného tvarohu, 20 dkg v šupke uvarených a nasledovne pretlačených zemiakov, 10 dkg práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 4 žĺtky Sneh: 20 dkg práškového cukru, 4 bielky

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto si pripravíme nasledovne: maslo postrúhame, pridáme múku, cukor, vajce, PDP a zmiesime cesto, rozvaľkáme a preložíme na vymastený plech - upečieme do polovice. Nedopečené cesto vyberieme a natrieme tvarohovou plnkou a snehom. Dopečieme.
Tvarohovú plnku si pripravíme tak, že žĺtky s cukrom vymiešame, pridáme tvaroh, zemiaky, vanilkový cukor a premiešame.
Sneh: Z bielkov vyšľaháme sneh, pridáme cukor, vložíme do vodného kúpeľa a šľaháme dotuha. Je to vynikajúci koláčik. Dobrú chuť!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (7) posledné: 4.10.2011, 16:02 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Americký koláč od Zuzky

POTREBNÉ PRÍSADY

6 vajec, 1 hrnček (250ml) práškového cukru, 1 hrnček jemnej strúhanky, 1 hrnček mletých orechov, 500ml smotany na šľahanie, 1 stužovač šľahačky\r\nKrém: 3 bielky, 1 hrnček práškového cukru, 1 čokoláda na varenie

POSTUP PRÍPRAVY

Žĺtky s cukrom vymiešame do penista, postupne pridáme orechy, strúhanku a zľahka zapracujeme tuhý sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na vymastený, múkou posypaný plech a upečieme. Smotany zmiešame so stužovačom, vyšľaháme a natrieme na vychladnutý plát cesta.\r\nPripravíme krém:\r\nZ bielkov a cukru ušľaháme tuhý sneh a postupne doň zapracujeme zmäknutú čokoládu, ktorú som si roztopila v mikrovlnke (treba dávať pozor, aby čokoláda nebola teplá..takže treba zapojiť člena rodiny, aby vám miešal čokoládu do vychladnutia). Krém natrieme na šľahačku a dáme na 3-4 hodiny do chladu. Tento koláč mám od manželovej kolegyne a je fantastický a ľahučký. Dobrú chuť!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 27 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (24) posledné: 16.2.2012, 12:58 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Viedenský kuglóf

POTREBNÉ PRÍSADY

5 vajec, 250 g práškového cukru, 2 balíčky vanilínového cukru, 250 ml vajcového likéru, 150 ml oleja, 250 g polohrubej múky, 1 balíček kypriaceho prášku \r\nNa polevu: 100 ml vajcového likéru, 180 g práškového cukru

POSTUP PRÍPRAVY

Pripravíme cesto: Do mixéra dáme vajcia, práškový a vanilínový cukor a všetko spolu mixujeme. Do hustej masy pridáme vajcový likér, olej a polohrubú múku zmiešanú s kypriacim práškom. Všetko spolu dobre znova vymixujeme. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 50 minút.Pripravíme polevu: Vajcový likér a práškový cukor dobre spolu vymiešame. Na upečený kuglóf rovnomerne rozotrieme polevu a necháme stuhnúť...je tam trosku citit ten alkohol, ale je to mnamka :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (5) posledné: 20.11.2012, 17:19 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Moja Marlenka

POTREBNÉ PRÍSADY

1 Hera, 3 vajcia, 3 PL (polievkové lyžice) medu, 300 g práškového cukru, 400 g hladkej múky extra, 1 ČL (čajová lyžička) sódy bikarbóny Krém: 1 kondenzované sladené mlieko (Salko), 250 g masla

POSTUP PRÍPRAVY

Do misky dáme múku, vajcia, cukor, sódu bikarbónu, roztopenú Heru a med. Asi 10 minút miešame (každá mamina to vie odhadnúť). Dáme na plech a pečieme na 170 °C. Upečené cesto necháme vychladnúť, kraje obrežeme a odložíme. Cesto nakrájame na 3 časti (podobne sa robia punčové rezy). Kondenzované mlieko varíme 2 hodiny v konzerve, po vychladnutí ho vyšľaháme s maslom. Spodný plát polejeme čiernym čajom, ktorý dodá koláču perfektnú chuť a šťavnatosť. Natrieme spodný plát krémom, na to dáme drúhý plát a postup opakujeme. Celý koláč ešte natrieme krémom. Odložené kraje rozdrobíme a zmiešame s nasucho opraženými orechmi. Koláč obalíme touto zmesou, je to fakt vynikajúce. Dobrú chuť! :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 19 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (3) posledné: 30.11.2013, 15:21 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Kiwi rezy

POTREBNÉ PRÍSADY

4 vajcia, 20 dkg práškového cukru, 20 dkg polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 1 dcl oleja, 1 dcl mlieka, 3 kyslé smotany, 1 vanilkový cukor, 1 smotana na šľahanie, 2 práškové kiwi džúsy, 7 dcl vody, 2 Zlaté klasy, 12 dkg kryštálového cukru

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto si pripravíme nasledovne:
Žĺtky, pr. cukor, múku, prášok do pečiva, olej a mlieko dobre vymiešame. Pridáme sneh zo 4 bielkov a zľahka premiešame. Dáme do vyhriatej rúry piecť.
Na vychladnuté cesto dáme krém, ktorý si pripravíme tak, že vymiešame kyslé smotany s vanilkovým cukrom a vyšľahanou šľahačkou - dáme do chladničky chladiť. Na vrch varíme želatínu:
Rozpustíme 2 práškové kiwi džúsy v 7 dcl vody, pridáme 2 Zlaté klasy a cukor - uvarené miešame do vychladnutia a nalejeme na vrch koláča. Dáme do chladničky chladiť. Najlepšie chutí na ďalší deň a v horúcich letných mesiacoch :) Odporúčam...DOBRÚ CHUŤ!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Orechovo - kávové rezy od babičky

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto 1: 10 dkg práškového cukru, 20 dkg margarínu, 4 žĺtky, 1/2 bal. prášku do pečiva, 30 dkg polohrubej múky, marhuľový džem na potretie korpusu Cesto 2: 6 vajec, 22 dkg práškového cukru, 20 dkg orechov, 20 g strúhanky, 1/2 bal. prášku do pečiva Krém: 3 vajcia, 15 dkg práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 1 a 1/2 dcl kávy, 25 dkg masla, 15 dkg orechov, čokoláda na ozdobenie

POSTUP PRÍPRAVY

Pripravíme si cesto 1: cukor, margarín, 4 žĺtky, 1/2 bal. prášku do pečiva a múku dôkladne premiešame, dáme na plech a potrieme marhuľovým džemom.
Cesto 2: 6 žĺtkov, cukor, orechy, strúhanku a 1/2 bal. prášku do pečiva vymiešame, potom pridáme sneh zo 6 bielkov, zľahka premiešame, dáme na prvé cesto a upečieme vo vyhriatej rúre.
Na vychladnuté cesto natrieme krém, ktorý si pripravíme nasledovne:
3 vajcia, cukor, vanilkový cukor a kávu šľaháme nad parou do zhustnutia, odstavíme a po vychladnutí pridáme maslo a vymiešame na hladký krém. Natrieme na cesto a pridáme 15 dkg nahrubo nakrájaných a nasucho opražených orechov. Môžeme pofŕkať čokoládou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 9 (zobrazuje sa 1-9)

MIMIAUKCIE.sk