RECEPTY SLADKÉ JEDLÁ | Mimibazar.sk

RECEPTY > SLADKÉ JEDLÁ

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

Tvarohová torta so šlahočkou

POTREBNÉ PRÍSADY

Na formu 26cm priemer:200 g hladkej múky,120g palamrinu,70g práškového cukru,1 žltok,štipka soli,nastrúhaná kôra z 1/2 citrona PLNKA:8 plátkov želatiny,1/4 l mlieka,200g kryštál.cukru,4 žltky,nastrúhaná kora z 1 citrona,1/2 l smotany na šlahanie,500g tvarohu

POSTUP PRÍPRAVY

Múku preosejeme na dosku pridáme pokrájané maslo,cukor,žltok,sol a citronovú kôru a vypracujeme hladké cesto ktoré dáme na 1-2 hodiny do chladničky.Potom rúru nahrejeme na 200 stupnov.Cesto rozvalkáme na 2 pláty s primerom 26cm dáme na plech a upečeme do svetlohneda asi 10min.Jeden tortový plat ešte teply rozrežeme na 12 dielov a necháme vychladnúť.
PLNKA:želatínu namočíme do vody.Mlieko s cukrom,citron.kôroua žltkami za stáleho miešania privedieme do varu a odložime zo sporáka,želatínu dobre vyžmykame a vmiešame do mlieka a necháme vychladnúť.Vyšlaháme šlahačku do tuha.Ked začne tuhnúť to mlieko vmiešame tam tvaroh a našlahanú smotanu.Jeden plát dáme do tortovej formy a nan natreme tú tvarohovú plnku a necháme také 2 hodiny tuhnúť v chladničke.Potom nastuhnutú plnku poukladáme tie nakrájené tortové kúsky.Vrch posypeme práškový cukor.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (9) posledné: 27.2.2010, 20:53 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Višnovo-tvarohové rezy

POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO:250g palmarin,160g práškového cukru,štipka soli,4 vajcia,50g nastrúhanej čokolády,350g hladkej múky,1 čokoladový puding,2 polievkové lyžice kakaa,1kávová lyžička škorice,1/2 kávovej lyžičky kypriaceho.PLNKA:500g tvarohu,3 kyslé smotany(po 150g),3 vanilkové pudingy,140 g cukru(aký chcete),1 pohár vyšní(720g)

POSTUP PRÍPRAVY

Palmarin,cukor,soľ a vajcia vyšlaháme dopenista a pridáme čokoládu potom múku kakao,čokoládový puding,škoricu a prášok do pečiva a všetko premiešame cesto je také hustejšie.Dáme ho na plech s vyšším okrajom vyložíme papierom na pečenie a rozotreme nan polovicu cesta.
Zmiešame tvaroh,kyslú smotanu,1 balíček vanilkového pudingu a 100g cukru.Višne necháme odkvapkať štavu zachytíme.Z višnovej štavy,zvyšného cukur (40g)a pudingového prášku uvaríme puding a primiešame hned višne.Rúru rozhrejeme na 180 stupnov.
Na cesto rozotreme najprv višnovú plnku a potom tvarohovú a zvyšné ceto rozdelíme navrch po kúskoch.Pečeme asi 45min.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 11.5.2010, 14:13 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Charlotte royale

POTREBNÉ PRÍSADY

cesto:4 bielky,štipka soli,1vanilka,125g kryšt.cukru,4 žltky,100 g hladkej múky,1 balíček vanilkového pudingu,1 čajová lyžička kypriaceho,1 pohár džemu ja som dala jahodový.plnka:6 plátkov želatíny,100g cukru,1 polievková lyžica citronovej štavy,3/8 L smotany na šlahanie,1/4 L bieleho vína(ja dávam pomarančovú štavu)

POSTUP PRÍPRAVY

Na plech dáme mastný papier trocha ho naolejujeme a posypeme múkou.rúru zohrejeme na 230 stupnov.Z bielkov ušlaháme tuhý sneh.žltky vyšlaháme s cukrom potom pridáme štipku soli,1 lyžičku kypriaceho,vanilku,ten vanilkový puding,múku jemne premiešame a pridáme sneh a zlahka premiešame.Dáme na plech a pečeme asi 5-6 mni.Po upečení natreme džemom a zvinieme na roládu.Po vychladnutí nakrájemena tenké pláty a vyložíme nimi misku.PLNKA:želatínu necháme v studenej vode zmäknúť.Víno alebo pomar.štavu s cukrom a citronovou štavou zohrejeme a pridáme vyžmýkanú želatínu necháme rozpustiť.Smotanu vyšlaháme na tuhý sneh.Ked začne tá vínová zmes tuhnúť pridáveme ju pomaličky do šlahačky ale opatrne a miešame.Túto zmes nalejeme do misky vyloženej tým cestom a dáme na 3 hod.stuhnúť do chladničky ale určite na 2-3 hodiny !!!!Inak sa rozpadne.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (3) posledné: 5.2.2010, 20:15 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO