POTREBNÉ PRÍSADY

Penne cestoviny,šalátová uhorka,paprika,paradajky,zelené olivy bez kôstky,majonéza,kyslá smotana alebo jo gurt,soľ,mleté biele korenie,citronová šťava Môžu byť aj fussili alebo farfalle

POSTUP PRÍPRAVY

Cestoviny uvaríme v osolenej vode al dente.Prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať.Umytú zeleninu pokrájame,uhorku nešúpeme a pridáme k cestovinám.Olivy prekrojíme na polovicu a aj s nálevom ich šupneme do misy.Pridáme majonézu,smotanu,premiešame.Dochutíme soľou korením a šťavou z citrona.Necháme odstáť.Ak je šalát suchý,pridáme biely jogurt.
INA VARIANTA
šunka,kukurica ,varené vajíčko
tuniak,kukurica,mladá cibuľka

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (4) posledné: 8.6.2011, 18:57 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

PLNENY KAPUSTNY LIST_HOLUBKY*****

POTREBNÉ PRÍSADY

Pekná hlávka kapusty,kyslá kapusta aj so šťavou,mleté mäso,ryža,mleté čierne korenie,cesnak,soľ ,1-2 vajíčka

POSTUP PRÍPRAVY

Vo veľkom hrnci dáme variť vodu s troškou oleja.Kapustový hlúbik narežeme na kríž a hlúbikom nahor dáme do vriacej vody.Postupne orezávame listy,ktoré sa vo vode sparia a mäknú.Ide to pomaly.Hrubú stranu listov obrežeme.Ryžu opláchneme a udusíme.Nemusí byť úplne mäkká.Zmiešame s pomletým mäsom,ochutíme cesnakom,korením,soľou,pridáme vajíčka a dobre premiešame.Môžeme dať aj vegetu.List si položíme na dlaň orezanou stranou ,dáme za lyžicu plnky ,stočíme a z oboch strán prstom konce zatlačíme dnu.Do hrnca dáme vrstvu kyslej kapusty,na ňu ukladáme vedľa seba holubky.Prikryjeme dalšou vrstvičkou kapusty a postup opakujeme,kým neminieme všetky listy.Navrch dáme kapustu.Vlejeme vodu z kapusty(asi do jednej štvrtiny) a dusíme pomaly v rúre alebo na šporáku.POZOR,aby zo spodu neprihorelo.
Pred podávaním prikryté opečieme na panvici,najlepšie na bravčovej masti.Dostanú takú karamelovú príchuť.
JE TO PIPLACKA,ale výsledok stojí za to.
Mäso dávam bravčové,hovädzie alebo morčacieho stehno.Nie prsia,tie sú suché,pomer zhruba jedna k jednej.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (23) posledné: 27.9.2017, 22:48 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ČO DOM DAL

DOMACI SYR*****

POTREBNÉ PRÍSADY

Kravské mlieko,syridlo

POSTUP PRÍPRAVY

Kravské sladké mlieko-ja dávam10 litrov-zohrejeme asi na takú teplotu,aby sme si nepopálili ruku.Ja totižto rukou skúšam.V deci vody si rozriedime syridlo.Toho dáme za malú mocca lyžičku.Vlejeme do mlieka a zamiešame.Necháme stáť,nemiešame asi 15 minút.Mlieko za ten čas zhustne,vyzerá ako kyslé.Nožom po ňom prejdeme ako keby sme ho krájali a vyberáme sitkom do misy.Nakoniec scedíme.Na sitku necháme
stiecť.

POZOR so syridlom opatrne.Ak ho dáme priveľa,syr je vrzgavý a zapeká.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (84) posledné: 26.4.2014, 20:25 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZAVÁRANINY

ZAVARANE HRIBY*****

POTREBNÉ PRÍSADY

Tvrdé hríby,deko s kyselinou sorbovou,ocot,voda,cukor,soľ,mrkva,cibuľa

POSTUP PRÍPRAVY

Hríby preberieme,očistíme ,väčšie rozkrojíme a vsypeme do hrnca s vriacou vodou.Necháme 5 minút povrieť a vyberieme do misy.Voda v hrnci má byť posolená.Ked máme všetky obvarené,opláchneme ich čistou vodou a necháme stiecť.Medzitým si podľa návodu na Deku uvaríme nálev,ktorý necháme chvíľu vrieť.Huby vsypeme do horúceho nálevu.Do čistých pohárov dáme na dno pár krúžkov mrkvy a cibule.Tej nie veľa,lebo by huby boli slizké.Poháre zaviečkujeme a sterilizujeme od bodu varu 20minút.Vyberieme ,otočíme hore dnom a necháme vychladnúť.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (5) posledné: 28.11.2013, 2:56 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

KYSLA POLIEVKA ZO ZELENEJ FAZULKY*****alebo prívarok

POTREBNÉ PRÍSADY

Sterilizovaná fazuľka,zemiaky,olej,polohr.múka,šľahačková smotana,vegeta,červená paprika,plnotučná horčica,cukor,mleté čierne korenie,ocot,kôpor,voda

POSTUP PRÍPRAVY

Na olej vsypeme múku a mierne oprážime.Odtiahneme z plameňa a pridáme za lyžičku červenej papriky.Zalejeme studenou vodou a za stáleho miešania necháme zovrieť.Dáme2-3 bobkové listy,na drobno pokrájané zemiaky,trocha vegety a uvaríme do mäkka.Do toho vlejeme fazuľku aj s nálevom a necháme prevrieť.V smotane rozhabarkujeme za lyžicu múky a precedíme do fazuľky.Chvíľku necháme povrieť a dochutíme octom,cukrom,horčicou,čiernym korením a kôprom.

Fazuľku nevarím dlho,lebo zavarená podľa mňa je rýchlo mäkká.Niekedy vylepšujem chuť polievky domácou klobáskou.

Ak dáme menej vody a pridáme viac múky,máme prívarok.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (5) posledné: 26.8.2019, 11:33 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZAVÁRANINY

UHORKY-NALEV*****

POTREBNÉ PRÍSADY

Uhorky,chren,kôpor,deko,čierne cele korenie,klinčeky,voda,ocot

POSTUP PRÍPRAVY

Umyté uhorky si naukládame do čistých pohárov,kde sme predtým dali kôpor a chren.Do každého pohára vhodíme 2 klinčeky,5-6 guličiek čierneho korenia.
NALEV 2,1 l voda,0,7 l ocot,2 PLsoľ,2 PLdeko,8 PLkryštálový cukor-nechať chvíľu vrieť.
Zalejeme nálevom,nevadí,ak je horúci.Zaviečkujeme a sterilizujeme.Farba uhoriek sa zo zelených začne meniť,objavujú sa také škvrny,ja to volám,že sračkové.Vyberáme,otočíme,či sú dobre uzavreté.

POZOR uhorky sú hotové za chvíľu.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (7) posledné: 29.7.2010, 18:49 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZAVÁRANINY

FAZULKA ZAVARANA_PODLA MNA*****

POTREBNÉ PRÍSADY

Zelená fazuľka,voda,ocot,soľ,kôpor

POSTUP PRÍPRAVY

Fazuľku oplachneme,konce odkrojíme,dáme do hrnca a uvaríme.Má byť uvarená tak,aby sa dala jesť.Osolíme a dáme ocot v takom množstve,aby bola viac slaná a kyslá ako hotové jedlo z nej.Do umytých pohárov dáme oplachnutý kôpor a plníme uvarenou fazuľkou aj s nálevom,v ktorom sa varili.Poháre zaviečkujeme a sterilizujeme 15 minút.Potom ich vyberieme z hrnca,otočíme hore dnom a necháme vychladnúť.AK niektorý pohár slabo tesní,dotiahneme uzáver hned,lebo vidíme,či vyteká.

Fazuľka sa nekazí,je chutná a jedlo z nej máme rýchlo hotové.Ja ju neprekrajujem na drobno,max.na tri časti.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (1) posledné: 1.8.2010, 21:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

KYSLA KAPUSTA K DIVINE*****

POTREBNÉ PRÍSADY

Kyslá kapusta,údená slanina,zemiak,rasca,cukor,možno voda

POSTUP PRÍPRAVY

Udenú slaninku pokrájame na drobno a opražíme.Pridáme kapustu,rascu,podlejeme šťavou z kapusty alebo vodou a chvíľku podusíme.Kapusta nemá byť mäkká.Ku koncu pridáme postrúhaný surový zemiak a podľa chuti pridáme cukor.Zemiak kapustu zahustí a zjemní,len musíme premiešať,lebo má tendenciu prichytiť sa o dno.

Je to troška iná príloha ako sme zvyknutí.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZVERINA

PECENY DIVIAK*****

POTREBNÉ PRÍSADY

Mäso z diviaka,údená slanina,cesnak,soľ,rasca,voda

POSTUP PRÍPRAVY

Mäso umyjeme,osušíme,potrieme cesnakom so soľou a prudko opečieme na oleji.Dáme na pekač ,posypeme rascou a polejeme opraženou slaninkou.Prikryjeme druhým pekačom a pečieme.Počas pečenia podlievame horúcou vodou.Ku koncu pečenia odkryjeme.Podávame s domácou knedľou a kyslou kapustou.Ak máme menšie kúsky mäsa,opečieme každý zo všetkých strán.

Recept som si upravila ja,pretože sa mi nepáčilo prevoňané mäso ,ktoré bolo predtým v páci.Zatiaľ nemal nikto výhrady a robila som ho veľakrát.
A NAJ Z DIVIAKA?rebierka

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (19) posledné: 25.9.2017, 13:27 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

SLANA TORTA*****

POTREBNÉ PRÍSADY

toustový chlieb,kúpeľná šunka,údený salamový syr,pomazankové maslo,niva,údené mäso,šľahačková smotana,pekelne pálivá salama,paradajky,paprika,uhorka,olivy

POSTUP PRÍPRAVY

Kedže v obchode bol posledný toustový,cherry paradajky nie,robila som z toho,CO DUM DAL
Tacku som obalila alobalom,na ňu som rozložila chlieb bez kôrky.Tri pomazánkové maslá som vymiešala so šľahačkou,do polovice som pridala postrúhanú nivu,do druhej na jemno pomleté varené údené mäsko.Nátierkou s údeným som natrela jednu tretinu rozloženého chleba v hrúbke asi na prst.Na to som rozložila vrstvu šunky,potrela nátierkou.A zase chlieb,nátierka,šunka,nátierka,chlieb.Vrch a boky som potrela nivovou nátierkou.Boky sú obložené údeným syrom,vrch šunkou a salamom.

MOJA RADA,aby ste neopakovali moje chyby : zeleninu a olivy pridať až pred podavaním,na další deň a zo zbytku plnky možte urobiť očka ako som urobila ja.

TORTA nie je vôbec ťažká vec,všetkým chutila a robila som ju s mojou dcérou Lenkou,čo som dáko zabudla spomenúť.TAKZE DAKUJEM

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (4) posledné: 7.1.2010, 12:42 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 272 (zobrazuje sa 261-270)

<< predošlé 1,.,22, 23, 24, 25, 26, 27, 28 ďalšie >>

MIMIAUKCIE.sk