POTREBNÉ PRÍSADY

50 dkg hladké mouky 7 dkg cukru 2,2 dl mléka 2 vejce 2,5 dkg kvasnic citrónová kůra sůl 8 dkg tuku 1 vanilkový cukr

POSTUP PRÍPRAVY

Z vlažného mléka, trochu cukru a kvasnic si připravíme kvásek. Do mouky přidáme vejce, sůl, kůru, cukr, vanilkový cukr, zbytek vlažného mléka, 2/3 rozpuštěného tuku a kvásek. Vypracujeme těsto, necháme kynout. Po vykynutí vyválíme silnější plát, rozkrájíme na čtverce a do každého čtverce dáme na ně náplň. Já jsem dávala povidla. Zabalíme a pokládáme do pekáčku, který jsme vymazali zbytkem tuku. Necháme ještě vykynout. Potřeme na povrchu tukem a mezi nimi a dáme péct do vyhřáté trouby dočervena.

Do buchet nemusíte dávát obligátní tvaroh,ale můžu dát povidla,kostičky kvalitní čokolády,uvařený hustý puding,jahody+tvaroh nebo vanilkový krém,my jsme také zkoušeli ořechovou náplň nebo marcipán+kousek čokolády.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (1) posledné: 21.5.2009, 7:25 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SLADKÉ JEDLÁ

Bramborové šišky

POTREBNÉ PRÍSADY

80 dkg vařených brambor 1 dkg soli 2 vejce 35 dkg hrubé mouky mák cukr rozpuštěné máslo

POSTUP PRÍPRAVY

Uvařené, studené brambory nastrouháme, zasypeme moukou, osolíme, přidáme vejce a zpracujeme těsto. Z těsta vyválíme dlouhé válečky, ze kterých krájíme krátké silné kousky a tvarujeme šišky. Vhodíme do vroucí vody a vaříme asi 4 minuty (až vyplavou) Pak scedíme a necháme odkapat. Sypeme mletým mákem smíchaným s moučkovým cukrem a poléváme rozpuštěným máslem. Může se sypat též strouhaným perníkem nebo osmaženou sladkou strouhankou,nebo podávejte s ovocnou omáčkou(Ovocná omáčka:20 dkg ovocného džemu, 2 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce moučkového cukru, 1 lžíce rumu, 1/4 lžičky skořice .Džem posypeme skořicí, rozmícháme s citronovou šťávou, rumem a cukrem a rozmícháme. )

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (1) posledné: 9.11.2010, 22:12 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Australské placičky

POTREBNÉ PRÍSADY

1 hrnek ovesných vloček, 1 hrnek hladké mouky, 1/2 hrnku cukru, 1/2 hrnku strouhaného kokosu (slunečnice), 150 g másla, 2 lžíce javorového sirupu nebo tekutého medu, 2 lžíce vody, 1 a 1/2 lžičky jedlé sody !! Pro pestrost posypejte placičky před pečením lentilkami,ocení to zejména malí labužníci.

POSTUP PRÍPRAVY

Smícháme vločky, mouku, cukr, kokos. V kastrůlku rozehřejeme sirup (med), máslo, horkou vodu a sodu. Tekutou část vlejeme do suché a řádně promícháme. Malou lžičkou klademe na vymazaný plech kopečky dál od sebe. Pečeme 15-20 minut při 150 °C.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (4) posledné: 9.11.2010, 22:13 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SLADKÉ JEDLÁ

Donuty

POTREBNÉ PRÍSADY

1/8 litru mléka 40 g cukru 1 sáček vanilkového cukru (nebo vanilková esence) špetka soli 75 g másla 1/2 kostky droždí (přibližně 20 g) 250 g hladké mouky 1 vajíčko 1 žloutek

POSTUP PRÍPRAVY

V kastrolu ohřejte mléko. Přidejte cukr, vanilkový cukr (nebo vanilkovou esenci), sůl a máslo. Rozdrobte droždí, trochu je rozmíchejte a dejte do mísy, přidejte mléku s cukrem, vanilkovým cukrem, solí a máslem. Přidejte mouku, vajíčko a žloutek a vše postupně po dobu asi 3 minut zpracovávejte na těsto, nejlépe pomocí nástavce ručního mixéru na míchání těsta. Těsto pak zakryjte a nechte kynout na teplém místě po dobu cca 30 minut, až zdvojnásobí svůj objem. Vymažte formičky (plech) na koblížky (doughnuts) máslem, naplňte je těstem a povrch těsta uhlaďte nožem, namoženým do vody. Přikryjte a nechte opět kynout po dobu asi 20 minut.

Předehřejte troubu (horní i dolní ohřívání) na 180 stupňů celsia (350 stupňů fahrenheita, plyn stupeň 4), vložte plech (formičky) s těstem a pečte po dobu cca 20 minut.

Pak hned koblížky vyklopte z plechu (formiček) a jakmile vychladnou, posypte je cukrem smíchaným se skořicí, nebo polijte cukrovou či čokoládovou polevou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (12) posledné: 21.6.2015, 18:02 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Tvarohový koláč

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg nízkotučného tvarohu (ve vaničce), 250 g tučného tvarohu (ve vaničce), 3 vejce, 200 g moučkového cukru, 2 balíčky vanilkového cukru, 1 sáček vanilkového pudinkového prášku, 1 lžička prášku do pečiva, 50 g krupice,

POSTUP PRÍPRAVY

Do mísy dáme všechen tvaroh, celá vejce a důkladně promícháme (prošlehala jsem ručním elektrickým šlehačem). Pak vmícháme všechno ostatní .. Hmotu dáme do vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy. Vložíme do trouby vyhřáté na 190°C a pečeme asi hodinu. Pokud povrch začne brzy hnědnout, přikryjeme alobalem.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁTIERKY

Špenátová pomazánka

POTREBNÉ PRÍSADY

1 mražený špenát,1svazek mladé cibulky,1svazek kopru,lžička vegety, 1bílý jogurt nebo kysaná smetana.

POSTUP PRÍPRAVY

Špenát necháme v cedníku odkapat a rozmrazit.Cibulku i s natí nakrájíme nadrobno,přidáme sekaný kopr a dobře promícháme s vegetou.Přidáme odkapaný špenát a vše přemícháme s jogurtem.Mažeme na chléb nebo jiné pečivo.
Zdobíme vejci nebo cherry rajčátky.
TATO POMAZÁNKA JE OPRAVDU VÝTEČNÁ. HODÍ SE NA ZDRAVÉ VEČEŘE ČI SVAČINKY NEBO NA SNÍDANĚ.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (1) posledné: 9.4.2010, 12:11 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SLADKÉ JEDLÁ

Rychlý šlehačkový sendvič

POTREBNÉ PRÍSADY

2plátky toastového chleba,nutela,čerstvě šlehaná šlehačka nebo šlehačka kupná,4-5jahod,banán

POSTUP PRÍPRAVY

Oba plátky chleba pomažeme nutelou a postříkáme šlehačkou,na kterou pak navršíme nakrájené a umyté jahody s banánem.Pak přiklopíme zbývajícím plátkem chleba a rychlá svačina či chuťovka je na světě:))

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

Smažené cibulové kroužky

POTREBNÉ PRÍSADY

• 500g cibule • 100g strouhanky • Červená mletá paprika • Vegeta • Hladká mouka • 2 vejce • 100g strouhanky • Olej na smažení • Sůl

POSTUP PRÍPRAVY

1. Cibule nakrájíme na kolečka, která rozebereme na jednotlivé kroužky.
2. Smícháme strouhanku s paprikou a vegetou. Kroužky cibule opatrně obalíme v mouce, následně v osolených rozšlehaných vejcích a ve strouhance s kořením.
3. Smažíme je postupně v rozpáleném oleji. Hotové pokládáme na papírové ubrousky, abychom je zbavili přebytečného oleje.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (5) posledné: 15.5.2009, 11:48 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁPOJE, DRINKY

Milk shake

POTREBNÉ PRÍSADY

2 dl podmáslí nebo smetany 2 banány 100 g vanilkové zmrzliny šlehačka a mleté pistácie na ozdobu

POSTUP PRÍPRAVY

Mixujeme banány se zmrzlinou, přilijeme podmáslí nebo smetanu a ještě napěníme, sklenici s větším obsahem ozdobíme šlehačkou a tu posypeme pistáciemi a ined podáváme.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (6) posledné: 8.10.2009, 15:02 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

Plněná vejce

POTREBNÉ PRÍSADY

2 lžičky křenu, 1 lžíce másla, 6 vejcí, 3 lžičky hořčice, kečup, sůl

POSTUP PRÍPRAVY

Vejce uvaříme natvrdo, podélně rozkrojíme a žloutky vydlabeme do nádobky. Tam je smícháme s máslem, solí, hořčící a křenem. Vzniklou směsí naplníme bílky a ozdobíme kečupem

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 227 (zobrazuje sa 121-130)